Italok és rituálék

nieve

A yuja citrusfélék. Úgy néz ki, mint egy kis narancs. Színe sárga vagy zöld, íze pedig hasonló a grapefruitéhoz. Háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom.

Koreában általában télen isznak yuja teát, mivel az szinte mindig meleg. Jó az influenzától való megszabaduláshoz, mert sok C-vitamint tartalmaz, és jót tesz a bőr szépségének is. Aki pedig diétázik, az beveszi, mert jó fogyni.

A yuja tea elkészítéséhez először a layuját nagyon vékonyra kell vágni. Aztán mézbe vagy cukorba tették egy-két hétre. Türelemre van szükségük. Aztán hűtőbe tették, és amikor meg akarták inni, forró vizet adtak hozzá.

Mexikóban nincs yuja, ezért meghívlak hazámba, hogy élvezze ezt a teát, egészséges és megnyugtató.

* Koreai spanyol hallgató, 1. középhaladó
CEPE-CU, UNAM, Mexikó, D.F.

Kaland a medvék országában
Fotó: Antoine Bourdages

Üdvözöljük a 40-es számnál!

Ünnepeljük a magazin 40 számát, 20 évet, amelyben számos történet, elmélkedés és cikk jelent meg társadalmi, kulturális és nyelvi szempontból érdekes témákról. Az Önök együttműködésével ezt a teret még több szám számára nyitva tartjuk a kultúrák közötti párbeszéd számára. Élvezze a nyári kiadás tartalmát!

Meghívjuk Önt, hogy olvassa el, ossza meg és kommentálja a magazin blogjában található szövegeket. Ne felejtse el ellátogatni a 3. Hóvirág fotókiállításra (a képernyő jobb sávján található).

Élvezze az olvasmányokat, és reméljük, hogy ösztönözni fogja Önt, hogy vegyen részt a következő számban Hóvirágok.

Ebben a kiadásban:

A finn Annika Raiha egyedülálló helyet kínál a téli ünnepek eltöltésére a sarkkör közelében, a hó és a Mikulás rénszarvasai között. A maga részéről a világ másik feléről a brazil Edson Bracht egy másik egyedülálló helyről ír, de ebben az esetben meleg, párás és buja növényzettel.

A Hanami

A japán Rie Takahashi olyan hagyományt ír le, amely a külföldieket és a helyieket vonzza hazájába. Gondolkodik azon a hozzáálláson is, amelyet hazája fiataljai az autókhoz viszonyítanak. A szintén japán Mana Takagaki egy másik ceremóniára utal, ebben az esetben a ringen belüli ellenfelek impozáns kézi találkozására. A francia Sandrine Meunier és az elefántcsontparti Leonie Foua interjút készített egy embercsoporttal a tévézés óráiról. Az eredmények a mai társadalom gyors változásáról beszélnek. A japán Maya Tamaki és Kozue Ueguri is érdeklődött az emberek által a hagyományos tévéműsorokban töltött idő iránt; úgy tűnik, hogy a fiatalok válaszai meghatározzák a trendet. A finn Annika Raiha utal a már történelmi együttélésre Észak-Amerika és Finnország eredeti lakossága között, akik nélkülözésben szenvedtek, és szeretetüket és tiszteletüket megosztják a föld iránt.

A kínai Yan Zhiyong egy frissítő nyári italt hoz nekünk, amelynek emésztési tulajdonságai vannak; A szintén kínai származású Qiyan Su leírja, hogyan lehet olyan italt készíteni rizzsel és tojással, amely amellett, hogy ízletes, jót tesz az egészségnek, különösen a nők számára. A japán Erika Ishida meghívja Önt, hogy próbálja ki a hazájára jellemző erős alkoholos italt, amely különösen népszerű a fiatalok körében. Az elefántcsontparti Leonie Foua elmondja, hogyan nyerik ki a pálmafa nedvének erjesztésével kapott hagyományos italt Bangui.

A brazil Edson Bracht az úgynevezett Latin-Amerika eredetéről ír, olyan összetett területről, amennyire sokrétű és érdekes. A történelemmel kapcsolatos, de a találmányok és a tudomány fejlődése esetén a koreai Haera Yun az első zenelejátszók fejlesztéséről ír, nagyon népszerű digitális formátumban. A japán Kozue Ueguri emlékeztet arra, hogy az üzenetekben széles körben használt hangulatjelek fontos hozzájárulást jelentenek országa részéről. Ugyanezen a vonalon utazik a kanadai Lindsay Lauckner az időben, hogy az intelligens telefonálás úttörőiről beszéljen a most elfeledett szederről. A japán Maya Tamaki kijön a technológiából, hogy utaljon egy egészséges találmányra, amely egy nagyon híres japán tejital a világon. Az amerikai Megan Cuesta hozza azt az erős és hangzatos hangot, amely az elektromos gitár eredetéhez vezet, amely nélkülözhetetlen a mai népszerű zenében. A francia Sandrine Meunier aktivál egy chipkártyát, amely első alkalmazásait a francia bankok és vállalkozások igényei szerint látta. A koreai Hyun Han rámutat, hogy egy tipikus koreai étkezéshez használt speciális hűtőszekrények nagyon népszerűek és megbecsültek az adott ország otthonában.

A kanadai Monika Larochelle az interkulturális személyes kapcsolatok kérdését teszi le az asztalra, amibe - elmondása szerint - sok akaratot kell tennünk a továbbjutáshoz.

Anekdoták, történetek és alkotások