Egy új tanulmány nem talál bizonyítékot arra, hogy a nap első étkezésének elfogyasztása segíthet a fogyásban.

fontos

Minden nap a világ minden tájáról érkező emberek ülnek az asztalnál, hogy élvezzék azt, amit sokan "a nap legfontosabb étkezésének" tartanak.

A reggelizési hagyományok változatosak: az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban élők inkább a tojást és a szalonnát, míg az olaszországi és franciaországi croissant-t.

Függetlenül attól, hogy az emberek mit választanak reggelire, sokan ezt az étkezést a nap elengedhetetlen részének tekintik.

Ugyanis biztosítja a testet a nap megkezdéséhez szükséges tápanyagokkal és energiával. Ennek ellenére a reggeli egészségben betöltött szerepéről évek óta folyik a vita.

A reggeli mítoszok megsemmisültek
Egy új tanulmány - amelynek eredményei a BMJ-ben jelennek meg - nem látott bizonyítékot arra az elképzelésre, amely szerint a reggeli elfogyasztása jó stratégia a fogyáshoz, vagy hogy a reggeli kihagyása ellenkező hatást mutat.

Néhány korábbi tanulmány azt sugallta, hogy a reggeli elfogyasztása hozzájárulhat az egészséges testsúly megőrzéséhez. Japán kutatók egy csoportja például megállapította, hogy a reggeli kihagyása szorosabban kapcsolódott az elhízáshoz, mint lefekvés előtt 3 órán belül.

Ezeket az eredményeket azonban óvatosan kell értelmezni a tanulmány korlátai miatt. Például a kutatók nem vették figyelembe azokat az ételek típusait, amelyeket az emberek reggelire ettek. Az életmód és az egyéni ételválasztás fontos szerepet játszik a súlykezelésben.

Hogy többet tudjon meg a reggeli és a súlyváltozás közötti összefüggésekről, az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetem kutatócsoportja 13 randomizált, kontrollált vizsgálatot elemzett, amelyek többsége az Egyesült Államokból és az Egyesült Királyságból származott az elmúlt 28 évben.

Az eredmények két mítoszt rontanak le:

Először nem találtak olyan bizonyítékot, amely azt sugallná, hogy a reggeli elfogyasztása elősegítheti a fogyást az első hatékony kalóriaégetés miatt, hogy elkerüljék a túlevést a nap későbbi részében.
Másodszor azt tapasztalták, hogy a reggeli kihagyása nem függ össze azzal, hogy az emberek éhesebbnek érzik magukat.
Nincs mindenki számára megfelelő megközelítés
A résztvevők rendszeres és nem rendszeres reggelizők voltak, különböző testtömeggel. A csapat megállapította, hogy a teljes napi energiafogyasztás magasabb volt a reggelit fogyasztóknál, mint azoknál, akik kihagyták a reggelit. A reggelit kihagyók átlagosan 0,44 kilogrammal (0,97 font) könnyebbek voltak.

Néhány vizsgálat az evés vagy a reggeli kihagyásának hatásaira és a testtömeg változásaira összpontosított. Mások azt vizsgálták, hogy a reggeli milyen hatással van a napi energiafogyasztásra. Tekintettel a vizsgálatok változó minőségére, a tanulmány szerzői óvatosságra intenek, hogy az eredményeket körültekintően kell értelmeznünk.

Bizonyos korlátozások ellenére a tanulmány szerzői elmagyarázzák, hogy az eddigi összes tanulmányból összegyűjtött bizonyítékok nem támasztják alá a felnőttek étrendjét, amely a reggelit jó fogyókúrás stratégiaként tartalmazza. A szerzők megállapítják:

"Bár a rendszeres reggeli elfogyasztása más fontos hatásokkal is járhat, körültekintőnek kell lennie, amikor felnőtteknek ajánlja a reggelit fogyás céljából, mivel ennek ellenkező hatása lehet".

Tim Spector, a tanulmányhoz kapcsolódó véleménycikkben az Egyesült Királyságban, a londoni King's College genetikai epidemiológiájának professzora emlékeztet bennünket arra, hogy a reggeli elfogyasztása vagy kihagyása különböző emberekre gyakorolhat különböző hatásokat, mert mindannyiunknak egyedülálló anyagcseréje van.

Azt mondja: "Nincs egy mindenki számára megfelelő méret", és a lassan mozgó, félretájékoztatással teli vényköteles táplálkozási irányelvek egyre kontraproduktívabbnak és jelentősebbnek tűnnek az egészségügyi üzenetek között.

"Amíg az irányelvek változására várunk, nem árt, ha saját személyes kísérletekkel próbáljuk kihagyni a reggelit" - fejezi be Spector professzor.