Az A-vitamin bevitelére vonatkozó ajánlások azon a mennyiségen alapulnak, amely szükséges a retinol megfelelő tartalékának (négy hónap) biztosításához a szervezetben a normális reproduktív és immunfunkció, a génexpresszió és a látás elősegítése érdekében.

ajánlások

"> Az A-vitamin populáció-referencia felvétele (PRI) mikrogrammokban (mcg) az előformázott A-vitamin (retinol-aktivitás-ekvivalensek, RAE, lásd alább) és nemzetközi egységek (NE) naponta (22):

Kor Hímek:
mcg/nap (NE/nap)		 Nők:
mcg/nap (NE/nap)
6–12 hónap 350 (1 166 NE) 350 (1 167 NE)
1–3 év 400 (1 333 NE) 400 (1 333 NE)
4–6 év 400 (1 333 NE) 400 (1 333 NE)
7–10 év 500 (1667 NE) 500 (1667 NE)
11–14 év 600 (2000 NE) 600 (2000 NE)
15–17 év 700 (2333 NE) 600 (2000 NE)
18 éves és idősebb 700 (2333 NE) 600 (2000 NE)
Terhes - 700 (2333 NE)
Szoptató nők - 950 (3 167 NE)

Számos európai táplálkozási társaság, mint például a Német Táplálkozási Társaság (DGE), napi 0,8 mg A-vitamin (retinol) és férfiak esetében 1 mg napi bevitelt javasol (23). Mivel az A-vitamin fontos szerepet játszik az embrió és az újszülött egészséges fejlődésében, a terhes nőknek a 4. hónaptól kezdve napi 1,1 mg A-vitamint kell bevenniük. Szoptató nőknek ajánlott napi 1,5 mg bevitel.

"> A populáció referencia felvétele (PRI) 750 mcg RAE/nap férfiaknál és 650 mcg RAE/nap nőknél. Csecsemőknél és gyermekeknél a megállapított PRI 250 és 750 mcg RAE/nap között volt. Terhesség és szoptatás esetén a további A magzat és az anya szövetében a retinol felhalmozódásával és az anyatejben lévő retinol koncentrációjával kapcsolatos A-vitamin szükségleteket figyelembe vették. PRI értéke 700, illetve 1300 mcg RAE/nap.

"> Az A-vitamin ajánlott étrendi mennyisége (ADR) mind az előformázott A-vitamin mikrogrammjában (mcg) (retinolaktivitás-egyenérték, RAE, lásd alább), mind az anyag (pl. Vitaminok) mennyiségének mértékegységében, biológiai értékük alapján aktivitás vagy mért hatás.

A-vitamin:
1 NE 0,3 mikrogramm (mcg) retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin biológiai egyenértéke; 1 nanogramm (ng)/ml = 3,5 nanomól (nmol)/l.

C vitamin:
NE 50 mikrogramm (mcg) L-aszkorbinsav; 1 ng/ml = 5,5 nmol/l.

D-vitamin:
1 NE 0,025 mikrogramm (mcg) kolekalciferol/ergokalciferol biológiai egyenértéke; 1 ng/ml = 2,5 nmol/l.

E-vitamin:
1 NE körülbelül 0,667 mg d-alfa-tokoferol vagy 1 mg dl-alfa-tokoferil-acetát biológiai egyenértéke; 1 ng/ml = 2,78 nmol/l.

Létfontosságú szakasz Kor Hímek:
mcg/nap (NE/nap)		 Nők:
mcg/nap (NE/nap)
Babák (AI) 0–6 hónap 400 (1 333 NE) 400 (1 333 NE)
Babák (AI) 7–12 hónap 500 (1667 NE) 500 (1667 NE)
Gyermekek 1–3 év 300 (1000 NE) 300 (1000 NE)
Gyermekek 4–8 év 400 (1 333 NE) 400 (1 333 NE)
Gyermekek 9–13 év 600 (2000 NE) 600 (2000 NE)
Tinédzserek 14-18 év 900 (3000 NE) 700 (2333 NE)
Felnőttek 19 éves és idősebb 900 (3000 NE) 700 (2333 NE)
Terhesség 18 éves vagy annál fiatalabb - 750 (2500 NE)
Terhesség 19 éves és idősebb - 770 (2567 NE)
Szoptató nők 18 éves vagy annál fiatalabb - 1200 (4000 NE)
Szoptató nők 19 éves és idősebb - 1 300 (4 333 NE)

Az előformázott A-vitamin (retinol) túlzott bevitele terhesség alatt ismert, hogy születési rendellenességeket okoz (lásd Biztonság).

A különböző országokból és szervezetekből származó felnőttek számára ajánlott vitaminok és ásványi anyagok ajánlott napi adagjának (PRI/ADR) részletes felsorolását lásd: Pdf.

A-provitamin bevitele - Retinol-aktivitás egyenértékei

Különböző A-vitamin-források, mint például táplálék, kiegészítők és A-provitamin-karotinoidok, különböző hatékonysággal rendelkeznek. A béta-karotin nehezebben szívódik fel, mint a retinol, és a testnek retinává és retinollá kell átalakítania; az élelmiszerben található egyéb A provitamin karotinoidok (pl. alfa-karotin) még nehezebben szívódnak fel, mint a béta-karotin.

Az A-vitamin mérésének nemzetközi szabványa a „retinolaktivitás egyenértéke” (EAR), amely figyelembe veszi a konverziós indexet és az A-vitamin retinol-aktivitását képviseli.

Az Egyesült Államok Élelmezési és Táplálkozási Tanácsa szerint az átváltási tényezők a következők (24):

Fogyasztott mennyiség Retinolra átszámított mennyiség EAR arány
1 mcg A-vitamin az étrendben vagy attól
kiegészítő forma		 1 mcg retinol * 1: 1
12 mcg béta-karotin az étrendben 1 mcg retinolt 12: 1
24 mcg alfa-karotin az étrendben 1 mcg retinolt 24: 1

* A régi nemzetközi szabvány, amelyet még mindig széles körben használnak, a nemzetközi egység (NE): Egy NE egyenlő 0,3 mikrogramm (mcg) retinollal, és egy mikrogramm retinol egyenlő 3,33 NE retinollal.

Az étrendi béta-karotin A-vitaminná való átalakulási tényezői az idők során változtak, és a különböző tanulmányokban és felmérésekben nem mindig voltak azonosak. Sok kutató 1: 6 konverziós tényezőt javasol - 1 mcg retinol előállításához gyümölcsből és zöldségből 6 mcg béta-karotinra van szükség az étrendben.