Képforrás, iStock

étkezési

Igaz, hogy jobb bizonyos ételeket reggel, másokat éjszaka fogyasztani?

Egy ideje tudjuk, hogy az elfogyasztott idő megváltoztatása befolyásolhatja a testsúlyt és az anyagcserét. Legalábbis ha egér vagy.

Egyes állatokon végzett vizsgálatok szerint úgy tűnik, hogy az egészség javításának titka az, hogy korlátozzuk az étkezési időtartamot, és ily módon meghosszabbítsuk az étkezés nélküli időt.

Néhány évvel ezelőtt Satchidananda Panda professzor a világhírű Salk Intézetből Kaliforniából (USA) azt mutatta, hogy az egerek magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak nyolc órán keresztül egészségesebbek és karcsúbbak voltak mint azok, akik ugyanazt a diétát követték, de szabad enni, amikor akartak.

Egy újabb kutatásban ugyanazok a kutatók több száz különböző méretű egeret vetettek alá napi böjtnek 12-15 órán át.

Megint azt tapasztalták, hogy azok az egerek, amelyek legalább 12 órát töltöttek el táplálék nélkül, egészségesebbek és karcsúbbak maradtak, mint azok, amelyek ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, de a nap folyamán elterjedtek.