Összegzés
A rizs a kukorica után a világ második legtermeltebb gabonája, körülbelül 113 országban termesztik, amellett, hogy ez az egyetlen gabona, amelyet kizárólag emberi fogyasztásra termelnek, az Oryza nemzetséghez tartozó fű, Indiából, Az elemeken belül a terméshozam, a panikák száma/m 2, a tüskék száma/a panicle, a gabonatöltelék% -a és a szemtömeg kiemelkedik, meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsterméssel ellentétben a rizs a gabonába felszívódott kálium kevesebb mint 12% -át transzlokálja ellentétben a foszforral, amely az abszorbeált foszfor 85% -át transzlokálja, és a talajrendszer bonyolultsága miatt a tápanyag hozzáférhetősége korlátozott, főleg a növények fotoszintetikus rendszerét érinti a Kálvin-ciklus aktivitásának csökkentésével, az enzimatikus a Rubisco tevékenysége és a II. fotorendszer túlzott sugárzás elleni védelme, amely számára az alt módszerek végrehajtása rendkívül fontos a foszfor kijuttatásának módszerei a hiányosságok kijavítására és a hagyományos kijuttatási módszerek kiegészítésére.
A rizstermesztés fontossága
A rizs egynyári fű, amely az Oryza nemzetséghez tartozik Indiából, ahol termesztéséhez megfelelő környezeti feltételek teljesülnek. Ebben a régióban számos vadfaj található, amelyek a parti sávokban találhatók, ahol korábban gyűjtötték (Luque, 2009).
Körülbelül 113 országban termesztik, a világ lakosságának több mint a fele számára táplálkozik, az étrendi energia 27% -át és a fehérjék 20% -át adja. Ez a világ második legtermeltebb gabonaféléje, és az egyetlen, amelyet csak emberi fogyasztásra használnak (FAO, 2004).
1. ábra A világ rizstermelésének volumene a 2011–2014 közötti időszakban. Forrás: FOSTAT 2017
2014-ben az 1. ábra szerint a világ kukoricatermése 1037 millió tonna, rizs 741 millió tonna és búza 729 millió tonna volt (FAOSTAT, 2017).
Rizsnövényélettan
A rizsnövény teljes fiziológiai folyamatot foglal magában, a csírázástól a gabona érettségéig. A mennyiségi és minőségi változások közvetlenül a növény életkorával és kisebb-nagyobb mértékben a környezettel való kölcsönhatással alakulnak ki (Zamalloa, 2008). A rizsnövénynek három jól differenciált növekedési fázisa van, amelyekben 10 fiziológiai szakasz fordul elő.
Vegetatív szakasz
Ez a fázis a mag csírázásától a virágos primordium differenciálásáig terjed (Fernandez és mtsai, 1985). Ez az egyetlen szakasz, amelyben időtartama változó, mivel a termesztett fajták határozzák meg. Ebben a szakaszban meghatározzuk az üzem által termelt gyermekek összes számát (Moquete, 2010).
Szaporodási fázis
Ez a szakasz közvetlenül a vegetatív szakasz befejezése után kezdődik. Ezt a növényben a reproduktív szervek megjelenése határozza meg, átlagosan 35 napos időtartammal, amely rendkívül fontos a növény által a fázis elején igényelt teljes nitrogénellátás teljesítéséhez (Moquete, 2010).
Érlelési szakasz
Mint Zamalloa (2008) említi, ez a szakasz a virágok kinyílásával kezdődik és a termés érettségével zárul. A fő fejlődési szakasz, amelyet ebben a szakaszban azonosítanak, a szemek fejlődése és feltöltése, amely fázis a legtöbb fajtánál körülbelül 30 napig tart.
Rizs hozam-összetevők
A jó terméshozam becsléséhez és eléréséhez figyelembe vett hozamkomponensek között szerepel a panikák száma/m 2, a tüskék száma/a panicle, a töltött szemek százaléka és a szemtömeg, amelyek az évszaktól függenek. A vetés, a fajta, a termés kezelése és megtermékenyítése, főleg nitrogén, bár ez nem az egyetlen meghatározó tényező (Moquete, 2010). A magas teljesítmény elérése érdekében a használt teljesítménykomponensek néhány paramétere a következő:
- 250-300 panicles/m 2
- 100-120 tüske/panicle
- A hiú szemek% -a legfeljebb 20%
- A szemcse tömege 25-30 g/1000 szem
Trágyázás rizstermesztésben
A trágyázás az egyik meghatározó tényező a megfelelő termésfejlődéshez és az elfogadható hozamok eléréséhez. Mint más növényekben, elengedhetetlen a termesztendő talajok korábbi termékenységi elemzéseinek elvégzése annak érdekében, hogy a megfelelő mennyiségű műtrágyát adagoljuk a növény fiziológiai szakaszainak legnagyobb igénye esetén.
A legfontosabb tápanyagok a nagy teljesítmény érdekében
A legfontosabbak közül a nitrogént, a foszfort és a káliumot említik makro tápanyagként, a cinket és a ként pedig mikro tápanyagként rutinszerű trágyázásként (Moquete, 2010).
A foszfor jelentősége a növényekben
A növények reakcióját a foszfor alkalmazására számos tényező kölcsönhatása befolyásolja, mind a növények kezelése, mind az egyéb tápanyagokkal való kölcsönhatás, a talaj jellemzői, a növény fejlődésének fázisa, az éghajlat, a fajta és a módszer. Általában a válaszok következetesek, és még nagyobbak, ha a tápanyag kevés rendelkezésre áll a talajban (Dibb, Fixen & Murphy, 1990).
A foszfor élettana a rizstermesztésben
A foszfor a növények fejlődésének és anyagcseréjének egyik legfontosabb eleme. A szervetlen források nagy mennyiségű enzimatikus aktivitást és anyagcsere-utat szabályoznak a szállítási folyamattal kapcsolatban. Ráadásul hiánya a fotoszintézis számos aspektusát érinti, mivel számos tanulmány kimutatta, hogy jelentősen csökkenti a növények CO2-megkötő képességét (Xu, Weng & Yang, 2007).
A foszfor a fotoszintézis egyik szabályozója, főként a Calvin cyclo aktivitása, különösen felelős a Rubisco mennyiségéért és aktivitásáért, valamint a Ribulose 1-5 biszfoszfát regenerációjáért (Rao & Terry, 1989).
Valóban, a fotoszintézis a legfontosabb mosogató az energia felszívódásához a levelekben, így ez a rendszer fényfölöslegnek van kitéve, mivel a foszforhiány okozta alacsony CO2-rögzítés következménye (Jacob & Lawlor, 1991).
Li és mtsai. (2004) különféle vizsgálatok során kimutatta, hogy a foszfor elégtelen hozzájárulása a növényekhez fotoinhibitiót indukál a fotoszisztéma II károsodásán túl.
Xu, Weng és Yang (2007) kimutatták, hogy a rizsnövények, amelyek foszforhiánynak vannak kitéve, a 32. napon az O2 termelési ráta - és a szuperoxid-diszmutáz aktivitása 74,4 és 63,7% -kal nőtt, összehasonlítva a megfelelő tápanyagellátással rendelkező növényekkel. Az alacsony fotoszintetikus pigmentek mennyisége és a rizsnövények foszforhiánya által okozott gyenge fotoszintetikus kapacitás azt eredményezi, hogy az energiafotonok feleslege nagy besugárzás alatt halmozódik fel, ami viszont növeli a reaktív oxigénfajok (ROS) koncentrációját. - fotoszintézis termékei, beleértve a H2O2 hidrogén-peroxidot, az OH hidroxil gyököket, az O2 szuperoxidot és a szingulett oxigént 1 O2.
A foszfor rendelkezésre állását és felszívódását befolyásoló tényezők
Az összetett talajrendszer mellett a talajművelési rendszerek csökkentése az erózió csökkentése érdekében kihívásokat jelent a mezőgazdaság számára a talajtömörödés és egyéb olyan jellemzők miatt, amelyekhez közvetlenül módosul. Ez a talajművelési tendencia az egyik leginkább befolyásolja a foszfor elérhetőségét és felszívódását, ami arra késztet bennünket, hogy hangsúlyozzuk az alkalmazási módszereket és annak fontosságát, hogy a növénynek megfelelő mennyiségű foszfort kínáljunk.
Alacsony talajhőmérséklet
Számos vizsgálat jelzi, hogy az egyik tényező, amelyet közvetlenül befolyásol a talaj hőmérséklete, mivel ez minimális talajművelés vagy talajművelés nélkül akár 5 0 C-kal csökken (Dibb, Fixen & Murphy, 1990 ).
Az alacsony hőmérsékletek közvetlenül befolyásolják a szerves foszfor mineralizációját, az alacsony mikrobiális aktivitás miatt, valamint csökkentik a szervetlen foszforvegyületek moláris oldhatóságát (Dibb, Fixen & Murphy, 1990).
Nielsen és mtsai (1961) kimutatták, hogy a hőmérséklet 5 Celsius-fokról 27-re történő emelésével a kukorica növényeinek fejlődése 400% -kal, a foszfor felvétele 275% -kal nőtt, emellett a gyökerek növekedésének 7600% -os haszna volt a maximális fejlődés elérésekor a termés.
Ezen hőmérsékleti hatások egyik fő meghatározó oka a foszfor felszívódására, hogy az alacsony hőmérséklet növeli a talaj oldatának viszkozitását, csökkenti a diffúzió sebességét, csökkentve a gyökerek felületén jelenlévő foszfor mennyiségét annak felszívódásához (Barber, 1980).
Barber (1980) kutatása során azt is megjegyezte, hogy minden hőmérsékleti fok fokos emelkedése esetén a talajoldatban rendelkezésre álló foszfor mennyisége 1-2% -kal nő.
Talajtömörítés
Jól ismert, hogy a talaj nagy látszólagos sűrűsége és tömörödése csökkenti a foszfor diffúziós sebességét, valamint csökkenti a talajban lévő oxigén mennyiségét, ami befolyásolja a gyökér légzését és a foszfor felszívódását (Dibb, Fixen & Murphy, 1990) . Emiatt rendkívül fontos figyelmet fordítani a növényi maradványok talajba történő visszahelyezésére a tömörítés csökkentése érdekében.
Talajkémiai tényezők
A talaj kémiai jellemzői képezik az alapját a foszfortartalmú trágyázás és a tápanyag talajban való hozzáférhetőségének kapcsolatához. A foszfor rendelkezésre állását befolyásolja az ásványi összetétel, a szerves anyag tartalom, a talaj pH-ja, a talaj tápanyag-megkötő képessége és a kölcsönhatás más tápanyagokkal (Dibb, Fixen & Murphy, 1990).
A talaj pH-jának meghatározó szerepe van a foszfor hozzáférhetőségében, mivel befolyásolja a talaj mennyiségét és rögzítési módját. Az elérhetőség optimális tartománya 6 és 7 között van, és csökken, ha eltávolodik a két érték egyikétől.
A tápanyag elérhetősége a talaj pufferkapacitásától függően változik; egyes savas talajok nagy mennyiségű foszfort vesznek fel, elérhetőségük kismértékű növekedésével. Másrészt a lúgos pH-k nagy mennyiségű szabad kalciumot (karbonátokat) tartalmaznak, így a foszfor növényi felhasználásra nem érhető el (Dibb, Fixen & Murphy, 1990).
Az alacsony nedvességtartalmú felvidéki talajokkal, az enyhén savas és elárasztott pH-jú talajokkal ellentétben a foszfor elérhetővé válik a vas, hidroxid fajok és az ezekben a talajkomplexekben felerősített oxid-redukciós képesség miatt (Friesen & Blair, 1982).
A tápanyag hozzáférhetőségének csökkenése a rögzítés formáinak köszönhető, hogy miért helyezik a hangsúlyt a megfelelő alkalmazási módszerek felkutatására, amelyek javítják a növények elérhetőségét és reagálását.
Foszfor alkalmazás alternatívái
A foszfor a fő tényező a környezetben, amely ellenőrzi a növények növekedését és hozamát, mivel általában nem elérhető formáiban a világ számos régiójában megtalálható. A talajban létező összetett rendszerek kihívást jelentenek a mezőgazdaság számára a hatékonyabb foszfor-kijuttatási módszerek megvalósításában.
Dibb, Fixen & Murphy (1990) megemlíti, hogy a foszforsav-műtrágyák talajra juttatása alap- és/vagy rutinszerű trágyázásként hatékonyabban növeli a rendelkezésre álló foszfor szintjét olyan talajokban, amelyeknél a tápanyag közepesen magas és alacsony így foszforhiányos talajokban.
A foszfor lombos alkalmazása
A lomblevelek hatékony és olcsó alternatívaként jelennek meg a talajrendszer bonyolultsága mellett, a hiányosságok kijavítására, valamint a rutinszerű trágyázás kiegészítésére.
A foszfor, mivel a növényen belül egy mobil elem, megkönnyíti annak alkalmazását a lombokon keresztül, mindaddig, amíg a felhasználandó oldat megfelelő pH-értékét alkalmazzák, a mezőgazdasági termékek szállítói által javasolt szendraktánsokat és penetránsokat.
Egyéb szempontok
A foszfor serkenti a gyökérnövekedést, ami kedvez a víz és a tápanyagok felszívódásának, és növeli a fekvéssel szembeni ellenállást, elősegíti a korai virágzást és a betakarítást, elősegíti a talajművelést, növeli a növény ellenálló képességét a kedvezőtlen körülmények között és kedvez a gabona feltöltésének. Más gyümölcsnövényektől eltérően a rizsszemek csak a növény által felszívott kálium kevesebb mint 12% -át helyezik át a szemek felé, míg az abszorbeált foszfor 85% -a a szemek felé terelődik, meghatározó tényező a tenyészet hozamában.
A lombozaton keresztüli foszfor-felhasználást a csírázás után 60 és 80 nap között kell elvégezni, mivel ez az időszak a legnagyobb igény a növény iránt. A reproduktív fejlődési szakaszban (a reproduktív szervek megjelenése) nagy mennyiségű kémiai energiára van szükség, amelyet a fotoszintetikus pigmentek transzformálnak ATP-vé elektrontranszport útján, amely folyamat során a foszfor a szintézisének elsődleges szubsztrátja. Ezért a lomblevelek a rutinszerű alkalmazások kiegészítéseként ebben a fejlesztési szakaszban összpontosulnak, hogy a növény számára biztosítsák a szükséges foszfort, a szükséges dózisban, időben és formában.
Ezenkívül ezekkel az alkalmazásokkal csökkenthető a rizsnövények fotoszintetikus rendszerének visszafordíthatatlan károsodása, csökkentve a szabad gyökök koncentrációját, mint a fotoszintézis melléktermékét, valamint a növény anyagcseréjének és a foszfor által szabályozott enzimatikus aktivitásának megfelelő működését.
Stoller ajánlások
A Stoller termékpalettán belül, amelyet a korábban említett szakaszokban ajánlottak a növények ezen szegmenséhez, a következő termékekkel rendelkezünk:
Fosmoly: Magas foszfortartalma (P2O5 40%) miatt nagy mennyiségben biztosítja ezt az elemet, kiegészítve a gabonatöltési szakasz követelményeit, csökkentve az üres szemek százalékos arányát és javítva a betakarítás minőségét. Ezenkívül 1% molibdént tartalmaz, amely növeli a nitrogén növényen belüli felhasználásának és felszívódásának hatékonyságát, serkenti a nitrogén-reduktáz enzimet. Alkalmazása 1 L/Ha arányban ajánlott, a csírázás után 60 nappal.
Xylex 6-18-6: foszforforrás (P2O5 18%), kiegészíti ennek az elemnek a szükségleteit a virágzás és a gabona kitöltésének szakaszában, megadva a növénynek az energiát, amely a nagyobb mennyiségű gabonatöltelék eléréséhez és a hiányosságok kijavításához szükséges. 6% nitrogént és káliumot tartalmaz, a növény anyagcseréjének megfelelő működéséhez elengedhetetlen mikrotápanyagok mellett: bór 0,0091%, réz 0,0065%, vas 0,0150%, mangán 0,0130%, cink 0,0048%, kobalt 0,0003% és molibdén 0,0008%. Javasoljuk, hogy a csírázás után 60 nappal legalább egy kijuttatást végezzen 2 L/Ha sebességgel.
Stoller - A növények erejének felszabadítása!
Idézett irodalom
Barber SA (1980) Talaj-növény kölcsönhatások a növények foszfor-táplálékában. In: Khasawneh FE, Sample EC és Kamprath EJ (szerk.) A foszfor szerepe a mezőgazdaságban, pp. 591-616. Madison, WI: Amerikai Agronómiai Társaság
D.W. Dibb, P.E. Fixen és L.S. Murphy, 1990. Kiegyensúlyozott trágyázás, különös tekintettel a foszfátokra: a foszfor kölcsönhatása más inputokkal és kezelési gyakorlatokkal. Trágya kutatás 26: 29-52
FAO, 2004. Rizs és emberi táplálkozás (A rizs az élet). Elérhető: http://www.fao.org/ri ce2004/es/f- sheet/ho ja3.pdf
FAOSTAT, 2017. A világ rizstermelésének volumene a 2010–2014 közötti időszakra.
Fernández és mtsai 1985. A rizsnövény növekedési és fejlődési szakaszai. In: Rizs: Kutatás és termelés. Szerkesztette: Eugenio Tascón és Elías García. CIAT, Cali, Kolumbia.
Friesen DK & Blair GJ (1982) Foszfor a trópusi mezőgazdaságban, különös tekintettel Délkelet-Ázsiára. In: Puspharajah E. és Hamid SHA (szerk.) Foszfor és kálium a trópusokon, pp. 147-174. Kuala Lumpur, Malajzia: Malajziai Talajtani Társaság
X. Xu, X. Y. Weng és Y. Yang, 2007. A foszforhiány hatása a rizsnövények fotoszintetikus jellemzőire. Russian Journal of Plant Physiology, 2007, 54. évf., 6. szám, pp. 741–748.
Jacob, J. és Lawlor, D. W., 1991. A foszfáthiányos napraforgó-, kukorica- és búzanövények fotoszintézisének sztomatális és mezofillális korlátai, J. Exp. Bot., 1991, vol. 42. o. 1003–1011.
Li, S. C., Hu, C. H., Gong, J., Dong, S. T. és Dong, Z. X., 2004. Az alacsony foszfortartalmú stressz hatása a klorofillra
Különböző foszforfelhasználás fluoreszcenciája Hatékony kukorica (Zea mays L.), Acta Agro. Sinica, vol. 30., pp. 365–370.
Luque, 2009. Rizstermelés. In: Besana Agrícola portál. (Besana.es/information portál)
Slimer; 2010. Rizstermesztés technikai útmutató. Növényi sorozat: 37. Santo Domingo Dominikai Köztársaság. CEDAF, 2010. 166 o.
Nielsen KF, Halstead RL, MacLean AJ, Bourget SJ & Holmes RM (1961) A talaj hőmérsékletének hatása a kukorica, a brómfű és a burgonya növekedésére és ásványianyag-összetételére. Soil Sci Soc Am Proc 25, 369-372