Ha a halboltban minden héten jár, egy halakkal és tenger gyümölcseivel teli asztalt mutatnak be neked, és ezt a javaslatot teszik.
- A kék puha tőkehal (a halárusnál kinyithatók), vagy otthon csinálod, eltávolítva a középső és oldalsó tüskéket, a fejet és a beleket.
- A sütőben is elkészítheti azokat, akik nem tudnak sültet enni.
- Ahelyett, hogy liszten áthúzná őket és megsütné, tegye a sütőt 200 percre tíz percre.
- Egy mély üveg edénybe tegye a filét sóval, a darált fokhagymával és citrommal, valamint egy evőkanál extra szűz olívaolajjal a tetejére.
- Hagyja főzni 10 vagy 15 percig, attól függ, hogy milyen a filé.
- Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
A hús jó, finom ízű, de puha, óvatosnak kell lenni a kezelés során.
Egészségügyi előnyök:
- Alacsony a zsírtartalma
- Magas a vitamintartalom, különösen a B csoporté, amelyek segítik a testet abban, hogy energiát nyerjen az elfogyasztott ételből, és hogy vörösvértesteket képezzen. Jó például az idegrendszernek, a memóriának, a szívnek és az agynak. Röviden, előnyös a vérkeringésre és a sejtek öregedésének megakadályozására.
- Van benne vas, amely segít megelőzni a vérszegénységet, a kálium, amely egészségünk szempontjából az egyik legfontosabb ásványi anyag, és a magnézium, többek között.
- Magas fehérjetartalom és Omega3 zsírsavak, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében, és ajánlott sportolók vagy túlsúlyos emberek étrendjében.
- Kalcium- és foszfortartalma miatt segít a csontok és a fogak megerősítésében.
- Sült burgonyát főzzön egészséges módon; Zen Makrobiotikus Intézet
- Sült cukkini fokhagymával és citrommal - naponta
- Hogyan főzzünk csirkepogácsákat a sütőben
- A sütőben történő főzés 7 nagy előnye El Mundo Telva Bosch
- A gyömbér előnyei citromos fokhagymával, mézzel és az Apple 2021 egészségügyi tippekkel