Ezért elengedhetetlen, hogy mikor vegyük meg a halat ismerjük meg először, hogy mit akarunk, majd megtudjuk, hogyan lehet megkülönböztetni, melyik hal friss és melyik nem. Adunk neked valamit a halvásárlás alapvető irányelvei. Ne adja sajttal!
A halaknak sokféle fajtája van, amelyek mindegyike különbözik egymástól, de két nagy csoportot különböztethetünk meg: a kék és a fehér halakat. Mindegyik sajátos jellemzőkkel rendelkezik:
- Kék hal: a kék halak nagyon gazdagok az Omega3-ban, szabályozzák a koleszterint és védik a szívet. Néhány kék hal szardínia, szardella vagy lazac.
- Fehér hal: könnyű, sok fehérje, ásványi só és kevés kalória van benne. Köztük a szürke tőkehal, a tengeri keszeg vagy a tengeri sügér.
Amikor meglátogatjuk a halüzletünket, nagyon fontos tudni, hogy a megvásárolt hal friss-e. Néhány tipp a hibák elkerülésére:
- Ügyeljen a halakra tengerillatú.
- Fontos, hogy halbőr élénk színekkel rendelkezik.
- A szemek kimenőnek és fényesnek kell lenniük.
- A belek mélyvörös színűeknek kell lenniük.
- A hal húsa szilárdnak kell lennie, rugalmas és sima felület.
Ha a költségvetése nem teszi lehetővé friss hal vásárlását, vagy olyan halat szeretne vásárolni, amelyet nem fog azonnal fogyasztani, jó lehetőség fagyasztott hal vásárlása, amelyet már bármelyik szupermarketben megtalálhatunk, és hogy jó minőségű. Ne adja fel ezt a gazdag és tápláló ételt!
- Hogyan lehet tudni, mennyi desszertet ehet?
- Hogyan lehet eltávolítani a hal szagát a konyhából
- Hogyan lehet eltávolítani a lokalizált zsírt a karokban - az összes tipp, amelyet tudnia kell!
- Hogyan készítsünk egy jó burgonya és hagyma omlettet - Mindenki enni
- Hogyan készítsünk burgonya chipset - Mindenki enni