Desszertek

A francia pirítós egy olyan gyors francia pirítós, amelyet szeletelt kenyérrel készítenek, és ezért meghalnia kell.

Amikor eljön a hétvége, két lehetőségem van: addig lógni az ágyban, amíg nincs más választás, és az őrültek kinyitják a szemem és azt kiabálják, hogy „Mamááááá! Már nappal van a fény ! ", vagy kelj fel korán, szinte hajnalban, igyál egy csendes kávét, teljes csendben, és élvezd ezeket a perceket egyedül magammal ... imádom, energiát ad arra, amikor a forradalom elkezdődik, és így mindannyian felkészülhetünk az egyik a legjobban kedvelt reggeli, a francia pirítós.

kedvenc

Hozzávalók 6 francia pirítóshoz

  • Tojás, 2
  • Cukor, 2 evőkanál
  • Tej, 120 ml
  • Szeletelt kenyér, 6 szelet
  • Vaj a serpenyőhöz
  • Opcionális: juharszirup vagy agavé szirup, gyümölcs, fahéj, porcukor, kakaókrém, dulce de leche, apróra vágott friss gyümölcs, dió ....

Emlékszem, hogy valamikor lementünk a pékségbe reggelizni, kávét, kakaós tejet, zsemlét .... Nehéz gyomorral és üres pénztárcával távozott onnan…. Rájöttem, hogy sok könnyű, olcsó, gyors és finom lehetőség kínálkozik egy luxus reggeli elkészítésére otthon, és ezek egyike ez, a francia pirítós.

Amikor először készítettük el őket otthon, ezer évvel ezelőtt, nem hittem el, hogy milyen könnyű lehet egy filmből elkészített reggelit elkészíteni anélkül, hogy egy órát kellene főznöm.

Francia pirítós készítése

1: Keverje össze az összetevőket

Egy levestálban villával felverjük a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejet és összekeverjük, erőteljesen verjük, amíg a tojás hab képződik, ahogy a fotón látható.

2: A pirítósok főzése

Hevítsen egy serpenyőt közepes lángon kevés vajjal, csak annyi, hogy a serpenyő megolajozódjon és a pirítós pirításkor a vaj finom aromáit megszerezze.

A kenyérszeleteket mindkét oldaláról tej, cukor és tojás keverékébe mártjuk, és egy spatula segítségével azonnal a serpenyőbe tesszük. Nem szükséges sokáig áztatni őket a tejben, mivel szeletelt kenyér, ha túl nedvesek lennének, eltörnének, bár ez attól is függ, hogy milyen típusú szeletelt kenyeret használ, nagyon puha olyanok és mások, amelyek tömörebbek és ellenállóbbak, és a keverék felszívódása hosszabb ideig tart.

Pár percig főzzük mindkét oldalon, amíg a tojás és az arany pirítós meg nem áll, és a tányérig.

3: Tálalás

Ehetjük őket, amint a serpenyőből kijönnek, vagy sokféle kiegészítőt adhatunk hozzá: megszórhatjuk fahéjjal és/vagy porcukorral, friss gyümölcsökkel vagy szirupban, vagy egy csepegtető agavasziruppal vagy juharsziruppal. íze mindegyiknek.

A legjobban szeretem őket néhány apróra vágott eperrel vagy egy banánnal és a fröccs juharszirup, az istenek csemege !

Töltött kakaókrém Ők azok, akik őrültjeimnek tetszenek a legjobban. Amikor először készítettem őket (valamilyen Instagram-fiókról, amire most nem emlékszem, kaptam a zseniális ötletet), csodálkozva tágra nyitották a szemüket, majd becsukták őket, és egy hosszú "Mmmmmmm" -et hallottak. sokat, vagy színházból színházba jártak. Nagyon egyszerűek is, bár természetesen sokkal kalórikusabbak: szendvicset készít kedvenc kakaókrémjével, anélkül, hogy túlzásba esne, a pirítósok már elég erősek, átengedjük a tojás, a cukor és a tej keverékén, és a serpenyőben . Tálalhatjuk más nélkül, vagy díszíthetünk egy kevés porcukorral, úgy fog kinézni, mint egy torta!

Eredmény

Magától értetődik, hogy az vagy francia pirítós Tökéletes receptek a használatra, mivel tökéletes megoldás azoknak a szeletelt kenyérszeleteknek, amelyeket elfelejtettek a csomag alján és kissé megkeményedtek, és amit te és én tudjuk, hogy senki sem fog enni őket már. Vagy amikor új márkát próbál ki, amely nem egészen meggyőz.

Filmreggelit kap valamivel, ami biztosan a kukába fog kerülni ... ami fáj dobni az ételt.

És még ennél is több van, ha sok kenyeret ad ki, és nem akarja, hogy minden édes legyen, ne felejtse el a mesés Montecristo szendvics receptünket.

Hogy az ízléséhez is alkalmazkodhat a legjobban tetsző töltelékkel.