A reggeli az első étkezés, amelyet azonnal megeszünk, amint elkezdjük a napot, és nyáron hűvösebben fogyaszthatjuk el. A táplálkozási szakember elmagyarázza nekünk, hogy ennek az étkezésnek miként kell lennie a nyári napokon, melyek a legalkalmasabb ételek és néhány recept, amelyeket elkészíthetünk arra, hogy sok energiával kezdjük a napot.

nyári

Hogyan legyen a reggeli nyáron?

Patricia Lloves számára, a Navarrai Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Főiskolája (Codinna) és a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, nyáron a reggelik "teljesnek, változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lenniük a tápanyagokban (mint az év többi részében) és szintén, menő, kihasználva a gyümölcsféleség sokféleségét ebben az időben ".

Hozza ki a legtöbbet a szezonális gyümölcsből

Nyáron sokféle szezonális gyümölcs létezik, ezért ezt az étkezésbe bele kell foglalni. "A legjobb megoldás egészben enni, mivel ily módon kihasználjuk az összes rost, és ez is kielégítőbb lesz "- magyarázza Lloves, aki azt javasolja"gyümölcssaláta formájában (különböző színű gyümölcsök keverése) vagy nyársra".

Nagyon fontos, hogy a gyerekek gyümölcsöt fogyasszanak, ez a szokás, amelyet a felnőtteknek is látniuk kell, ezért a fogyasztás ösztönzésének egyik módja lenne vonzó módon mutassa be, és tegye látható helyre hogy ez legyen az első fogyasztói választás.

Egyéb ételek egy friss reggelihez

"Nyáron, ahelyett, hogy tejtermékek forrón elvihetjük őket hideg vagy természetes joghurtok, friss, felvert sajt helyettesítése... vagy hideg infúziók. Mi több, Fahéjrudakat vagy porított fahéjat tehetünk tehéntejbe vagy növényi italokba”- mondja a Codinna-i táplálkozási szakember.

Lloves a következő receptet javasolja, amelyben a gyümölcsön kívül ezeket a más ételeket is megtaláljuk: "egy tálban, keverj össze natúr joghurtot, szezonális gyümölcsdarabokat (dinnye, görögdinnye, őszibarack) és egy marék természetes mandulát".

A hidratált állapot fenntartása szintén nagyon fontos ebben az évszakban, ezért a szakértő azt tanácsolja igyon egy pohár vizet reggelire.

Nem a telített zsírokra és a finomított cukrokra

Nemcsak nyáron, hanem egész évben „fontos szüntesse meg a telített zsírt és finomított cukrot tartalmazó ételeket. Ha ezt a két fogalmat étellé fordítjuk, akkor meg kellene kerülve az olyan ételeket, mint a vaj, sütemények, sütik és zsíros húsok (chorizo, salchichón, mortadella stb.) ”- magyarázza a dietetikus.

Receptek

Lloves négy reggeli modellt javasol a nap megkezdéséhez: