A magas fruktózfogyasztás csökkentheti az inzulinérzékenységet, és ennek következtében a glükóz intoleranciát és az inzulinrezisztenciát, amelyek a cukorbetegségre hajlamosító tényezők. " Buenos Aires városa.

A szakember rámutatott, hogy "ezeknek a tényezőknek köze van a helytelen étrendhez", és ebben az értelemben azt javasolta, hogy "csökkentsék a cukros italok, édes sütemények vagy kukoricaszirupot tartalmazó ipari termékek fogyasztását." A kukoricaszirup nagy választékban van jelen termékekből, például teljes és zsírmentes joghurtokból; üdítők, kóla, cukros gyümölcslevek, ízesített vizek, típusú vagy hamburger kenyér, gabonafélék, vízi süti, pirítós, gabonapelyhek, édes sütik, lekvárok, ketchup, csecsemők és gyermekek desszertjei és alfajores.

egyéb súlyos

Feldolgozott húsok, például felvágottak és kolbászok, turmixok, fagylaltok, feldolgozott gyümölcsök és zöldségek, paradicsomszósz, pizza és barbecue szósz is tartalmazzák ezt a terméket.

.
Ebben az értelemben hangsúlyozta, hogy "amit tudnia kell, az az, hogy bizonyos étrendben vagy könnyű termékekben, amelyekben nem tápláló édesítőszert használnak, amely nem biztosítja a kalóriákat, kukoricaszirupot adnak az íz javításához". Pontosította, hogy " a kukoricaszirup glükóz, amelyet keményítőből nyernek, és az ipar azért használja, mert olcsó előállítani. "Petrele hozzátette, hogy" lakosságunkban nincs tanulmány ebben a témában, de az Egyesült Államokban a bevitt fruktóz 80 százaléka az étrendben hozzáadott kukoricaszirupot tartalmazó ételek származnak, és éppen az a rossz, hogy a fruktóz, amelyet az ipar édesít.

Ebben az összefüggésben kiemelte, hogy "számos tanulmány bizonyított kapcsolatot mutat a kukoricaszirup megnövekedett fogyasztása között a nyugati étrendben, valamint a cukorbetegség, a megnövekedett koleszterinszint, az alkoholmentes zsírmáj vagy májgyulladás, a fokozott húgyúti sav ".

A HFCS és HFCS rövidítéssel rendelkező termék fogyasztása "az elhízás és a cukorbetegség globális járványával párhuzamosan növekszik" - hangsúlyozza, miután hozzátette, hogy ez a szirup stimulálja a központi idegrendszer örömútját ", így megszokást és esetleg függőség és függőség. "Az alapítvány azt is meghatározta, hogy ennek a szirupnak a gyártói" azt akarják, hogy terméküket, amelyet széles körben fogyasztottak azóta, hogy a hagyományos cukor ára az 1980-as években magasra emelkedett, kukoricacukornak nevezzék, aminek a cukornád-gyártók fogyasztói hoaxot tartanak valamint személyazonosság-lopás

"Ügynökségi források szerint" Argentína a HFCS-fogyasztás összehasonlító skáláján a világ hetedik helyén áll 43 ország között, 7,67 kg/fő/év "mellett, míg az első helyet az Egyesült Államok foglalja el.".

A tudomány kontextusa megváltozott: az orvosok és az egészségügyi hatóságok elfogadták, hogy a metabolikus szindrómának nevezett állapot magasabb kockázati tényező, ha nem a legnagyobb a szívbetegségek és a cukorbetegség szempontjából.

Becslések szerint az Egyesült Államokban körülbelül 75 milliónak van metabolikus szindróma. A szív- és agyrohamban szenvedőknek ez valószínűleg az oka. Megalapozott biokémiai magyarázatok a történtekre, a máj a fruktózt zsírrá alakítja, amely szívbetegséget okoz, mivel ez megnöveli az LDL-t. A zsír felhalmozódik a májban, majd jött az inzulinrezisztencia és a metabolikus szindróma

Tökéletesen és kétségtelenül igaz lehet, hogy a cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, valamint az a szint, amelyet most fogyasztunk, a zsír felhalmozódását eredményezi a májban, majd inzulinrezisztenciához és metabolikus szindrómához vezet, és ezáltal kiváltja a szívbetegséghez vezető jelenséget, cukorbetegség és elhízás