A testmozgás egyre divatosabb, az orvosok megelégedésére, de hasznos-e a fogyás? - A szakértők nem értenek egyet
A kép mágnesként vonzza azokat az autósokat, akik éjszaka keringenek az autópályán. Az üveg mögött az edzőterem teremben parázsként világít, több tucat férfi és nő pedálozik álló kerékpáron, eszeveszetten fut a mechanikus szőnyegen, és különféle gépeken gyakorol.
Luis Serratosa nem tudja visszatartani a pillantását, amikor már sötétben hazafelé hajt az autójával. Serratosa, a Sanitas, a Real Madrid orvosa, a Quirón Klinika Rehabilitációs és Sportorvosi Szolgálatának vezetője mindig ugyanezt gondolja: "Abszurd társadalomban élünk, amely mozgásszegény életre késztet. Ezután vissza kell állítanunk a hangnemet a nap végén edzőterembe járni. Van ennek értelme? "
Nem mintha az edzőtermek károsak lennének számára. Nem úgy mint. "A fizikai aktivitás népszerűsítése fontos, mert ez nagyban javíthatja az egészséget" - ismeri el. "Ha egy beteg gyakorl, a gyógyszeres kezelés csökkenthető, még azok számára is, akiknek szívrohama volt. Nagyszerű a cukorbetegek számára, ami korunk igazi járványa; javítja a csontsűrűséget, és nagyon jó nők menopauzás nők. Úgy gondolom, hogy a közegészségügynek ösztönöznie kell az edzőterem használatát egy másik szolgáltatásként. "
A testmozgás jó, igen. Bár nem a cukorbetegek vagy a szívroham gyakorolja a legjobban, hanem az izmokat kereső fiatalok, és a nem annyira fiatalok kétségbeesik a fogyást. De a testmozgás a fogyás? "Segített abban, hogy ne hízzak, bár én sem vagyok hajlamos" - mondja Maite, aki hét éve jár madridi edzőterembe, nagyjából a korai nyugdíjazása óta.
Maite hetente kétszer jár egy tanár által vezetett karbantartási órákra. És nem szándékozik abbahagyni. "A testmozgás lehetővé teszi, hogy még szellemileg is mozgékonyabb legyek, de nem mondanám, hogy ez a fogyást szolgálja. Úgy látom, hogy néhány pufók diák az edzőteremben hosszú idő után ugyanaz marad".
Valójában nem világos, hogy a testmozgás lefogy. A tudósok meggyőző bizonyítékokat keresnek arról, hogy a fizikai aktivitás hogyan befolyásolja az anyagcserét, de az az igazság, hogy a különböző tanulmányok nem mindig értenek egyet eredményeikben.
A Baton Rouge-i (Los Angeles) Pennington Biomedical Research Center által végzett tanulmány kimutatta, hogy a fogyáshoz a testmozgásnak állandónak és elegendőnek kell lennie. A kutatás a kalóriabevitel csökkentésére koncentrált egy embercsoportban 25% -kal, míg a kísérlet másik résztvevőinek csoportja csupán 12,5% -kal csökkentette a kalóriabevitelt, de 12,5% -kal növelte testmozgását. Mindegyik fogyott, de az edzők csoportjában napi egy óráig meg kellett növelniük fizikai aktivitásukat. Ami sokkal több, mint amit a szakemberek ajánlottak.
Mert egy dolog tagadhatatlan; a testmozgás segít kalóriát égetni. És a fejlett világban, tele kalóriakísértésekkel és rengeteg étellel a kezünk ügyében, hajlamos a szükségesnél több kalóriát fogyasztani. A skála elleni küzdelem stratégiája tehát a felesleges kalória elégetése lenne. Hátránya, hogy a testmozgás növeli az étvágyat is. A leggyakoribb, ha egy óra múlva megsemmisítik a hűtőszekrényt zúzó az edzőteremben.
"Igaz. Megtakarító génjeink vannak. Ha a testsúly csökken, a visszanyeréshez mechanizmusokat alkalmaznak" - magyarázza Iva Marques, a Zaragozai Egyetem Egészségügyi és Sporttudományi Karának táplálkozási professzora.
De nem minden veszett el. "Bár a testmozgás növeli az étvágyat" - magyarázza Marques -, ha a testmozgás mérsékelt és jó légzéssel történik, akkor csökken a zsírtartalma, javul az endorfin és a jóllakottság jelei hatékonyabbak. Ezért fogsz enni, amire szükséged van rosszabb a jóllakottság kontrollja. Ezek a kontrollok akkor módosulnak, amikor hónapokig aktívak maradnak. Ennek érdekében a testmozgást még egy rutinként kell beépítenünk életünkbe. ".
A napi tapasztalatok azt mutatják, hogy nem olyan könnyű megszabadulni az étvágytól vagy a felesleges zsírtól. Nem számít, mennyit jár edzőterembe. A jelentős eredmények elérése érdekében a szakértők javasolják az étkezés ellenőrzését is. Mert ami valóban segít a fogyásban, az a "fizikai aktivitás és az egészséges táplálkozás párosul" - mondja Pilar Riobó, a madridi Jiménez Díaz Alapítvány endokrinológiai és táplálkozási munkatársa. "A testmozgás mindenre jó. Segít a kalóriák elégetésében, csökkenti a testzsírokat, megakadályozza a cukorbetegséget, jót tesz a szívének és segít fenntartani az ideális testsúlyt, ha lefogyott.".
Már. De az ideális súly elérésének útja megpróbáltatás lehet. Különösen a nők számára. A nemzésre előkészített női szervezet féltékenyebb, ha zsírlerakódásait megőrzi. Bár a Harvard Egyetem kutatóinak egy nagy tanulmánya, amelyet nemrégiben a Az American Medical Association folyóirata (JAMA) új reményt ad a női nem számára.
Riobó lelkesen idézi. "Ez egy nagyon nagy vizsgálat. 34 000 érett nővel készültek, átlagosan körülbelül 54 évesen, és 13 éven keresztül követték őket, hogy megnézzék, hogyan alakul a súlyuk. És kiderült, hogy akiknek sikerült fenntartaniuk voltak, vagy nagyon keveset híztak, pontosan azok voltak, akik napi egy órán keresztül folyamatosan mérsékelt testmozgást végeztek ". A szó folytatása alapvetőnek bizonyult. Felesleges napi három órát ostorozni, és a következő három hónapban nem mozdulni.
Riobó, mint minden szakember, rámutat, hogy létfontosságú kérdés az, hogy gyakoroljuk, amit szeretünk. "Hiába szabni olyan tevékenységeket, amelyek nem tetszenek. Az úszás jó, de ha nem tetszik, akkor ne menjen a medencébe, mert végül lemond róla. Minden testmozgás hasznos: tánc, torna kettesre, mert még egy akarat segít megőrizni fegyelmünket, és ami nagyon fontos, az ízületeket soha nem szabad túlterhelni. Az ideális az, ha mérsékelt intenzitású testmozgást végzünk napi egy órában ". Ez a tevékenység nem változtatja meg a mindennapi életet. "Lehet, hogy gyorsan jár, de naponta csinálja. Ez a fajta testmozgás jót tesz az egészségnek, de nem elegendő a fogyáshoz.".
Különösen egy kortól kezdve. Ahogy öregszünk, nagyobb a hajlam a hízásra, legalábbis hajlamos embereknél. Miért? "Csökken-e ez az energiafelhasználás az életkor előrehaladtával. Ha 25 évesen napi 3000 kalóriát fogyasztunk, 50 évesen nem fogyasztunk többet 2000-nél" - mondja Riobó. "Ráadásul kevesebbet költünk, mert az évek során kevesebb a sovány tömegünk, amely metabolikusan aktív, és a zsírtömeg nő. Bár a sportolók természetesen nem tartják be ezt a szabályt".
Érett emberek esetében fel kell mérni az egészségügyi problémát, orvosi vizsgálatnak kell alávetni, mielőtt edzőterembe járna - állítják a szakemberek.
De nem mindenki ért egyet azzal, hogy a mérsékelt testmozgás a csodaszer. Még mindig nem hivatalos tanulmány, amelyet nemrégiben tettek közzé A New York Times, Barry Braun professzor, az Amherst-i Massachusetts-i Egyetem kineziológiai [tudományos tanulmányozása az emberi mozgásról] egyetemi docens végzett, inkább a normál tevékenység hatékonyságát bizonyítja a sziluett fenntartásában. Ebben egy önkéntesek egy csoportja egy egész napot töltött. Még a mosdóhoz is kerekesszéket használtak. Ugyanazt a csoportot hívták meg, hogy töltsön még egy teljes napot normál tevékenységben, egyszerűen állva. A kalóriakiadások közötti különbség mindkét csoport között jelentős volt. Ami e tudósokat arra a következtetésre vezette, hogy az elfogadható test megőrzéséhez elég lenne a szokásosnál kicsit hosszabb ideig állni, és mindenekelőtt a kanapén ülő hosszú délutánok elől menekülni.
Ennek a minimális gyakorlatnak is van előnye: nem ébreszti fel az étvágyat, és elkerüli azokat a szörnyűségeket visszavágók gasztronómia, amelyet az edzőterem nagyon kedvelői díjaznak. Legalábbis bizonyos korcsoportokban. Bár az eredmények a testben a tengerimalacok Massachusetts sem volt látványos.
Iva Marques úgy véli, hogy azzal kell kezdenie, hogy szerényen teljesíti céljait. "Az első dolog a mozgásszegény életmód csökkentése. A mindennapi tevékenységeket végezze manuálisan, például sétáljon. Ezután növelje az ezekre a tevékenységekre szánt időt." Tehát a testmozgás a fogyás? "Igen. Nagyon hatékonyak alacsony intenzitású tevékenységek a zsír ellen" - válaszolja. Ez nem pontosan David Ortega, a fogyókúrára szakosodott személyi edző tapasztalata. Tanítványai, a legtöbb 28 és 40 év közötti nő, gyors és látható eredményeket akarnak. "Szigorú étrendet és összeomlási tervet javasolok, erős edzéssel, és amikor zsírokat vesztettek, rá kell venni őket arra, hogy fenntartsák a jó étkezési szokásokat és a testmozgást. Azt hiszem, oktatnod kell az embereket ebben a gyakorlatban. Két vagy három heti órai foglalkozások elegendőek az elért súly fenntartásához ". A 30 éves Ortega, aki az Arena Alicante-ban, Spanyolország egyik legnagyobb edzőtermében dolgozik, mindenekelőtt a testmozgás erényeiben hisz. "Alapvető fontosságú. Csak ez segít a zsírégetésben." Mi van a diétákkal? "Ezek is hatékonyak lehetnek, de a velük együtt elveszített súly végül visszanyeri".
Iva Marques néhány extra kilóval figyelmezteti azokat, akik szorongást éreznek. "Nem szabad megszállottja a fogyás. Annyiban, hogy a megszállottság nem jó, mert rabszolgává tesz és elveszi a boldogságodat. A legegészségesebb az, ha boldog vagy. A legjobb étel az, ha boldog vagy. Tenned kell valamit, ami tetszik. Végül, ha nem tetszik, ez kontraproduktív, mert rabszolgává teszi és boldogtalanná tesz, majd a testmozgás már nem egészséges. Még ha lefogy is, megkeseredik, azzal a kockázattal, hogy megváltozhat az étkezési viselkedésben ".
Az (látszólag) életet meghosszabbító paraméterek
Ezen a ponton nem titok, hogy az egészségesebb élet, a balesetek elkerülésével hosszabb életet jelent. De eddig kevés olyan tanulmány készült, amely a kiegyensúlyozott étrend, a mérsékelt alkoholfogyasztás és a dohányhiány mellett a testmozgás jótékony hatását mérte a lakosság kellően nagy mintájára.
Norvégia, az Egyesült Királyság, Ausztrália és az Egyesült Államok egyetemeinek és orvosi kutatóközpontjainak öt szakembere által végzett új tanulmány, amelynek során elemezték e négy viselkedési paraméter együttes értékét, fontos eredményeket hoz.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ezen egészséges elvek bármelyikének be nem tartása átlagosan 12 éves életvesztéssel jár. Ennek a tanulmánynak az eredménye, amelyet mindkét nemből csaknem 5000 brit mintán végeztek, és amelyet 20 év alatt orvosi ellenőrzésnek vetettek alá, lehetővé teszik a szakemberek számára, hogy magabiztosan megerősítsék, hogy egy kicsit vigyázniuk kell magukra, figyelniük kell arra, amit eszünk, és küzdenek a modern élet elsöprő mozgásszegény életmódjával, hosszabb életet garantálhatnak nekünk.
A tanulmány, amelyet most publikáltak Belgyógyászati Levéltár, Ez úgy történt, hogy mintát vettünk egy embercsoportból, hasonlóan az életkor, a nem és a társadalmi osztály szerinti megoszlás szempontjából, ahogyan a brit népszámlálás a tanulmány kezdetének idején, 1985-ben történt. Nem választottak be minden kiválasztott 18 év feletti személyt (vagy részt akart venni). Ily módon a mintát 4886 egyedre csökkentették, akik válaszoltak egy kérdőívre, és hagyták, hogy kutató nővér vizsgálja meg őket, ebben a két évtizedben. 20 éven belül 1080 meghalt. A munkát az Oslói Egyetem Táplálkozási Tanszéke, a Glasgowi Egyetem Orvosi Kutatási Tanácsa, a Sydneyi Egyetem (Ausztrália) George Nemzetközi Egészségügyi Intézete, a University of Preventive Medicine tanszék végezte. Dél-Kalifornia és a Southamptoni Egyetem Epidemiológiai Központja.
A tanulmány megállapította, hogy a testmozgás hiányának nagyobb hatása van a szív- és érrendszeri betegségekre, míg a dohányosokat a rák jobban fenyegeti. A magas alkoholfogyasztás gyakorlatilag minden betegségben következményekkel járt. Természetesen a tanulmánynak vannak gyengeségei. A figyelembe vett gyakorlat heti 120 perces fizikai aktivitás (futás, tánc, úszás vagy sportolás) volt szabadidőben. A napi munkahelyi tevékenység vagy a gyaloglás kizárt.
Az étrenddel kapcsolatban a tanulmány szerzői elismerik, hogy csak a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról kérdezték a válaszadókat anélkül, hogy más egészséges ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, halat, vagy éppen ellenkezőleg, a többszörösen telítetlen zsírokkal való visszaélést vizsgálnának.
Elismerik, hogy 20 év alatt a nyomon követett britek javították étrendjüket és testmozgásuk intenzitását, és sokan felhagytak a dohányzással. Ugyanez nem történt az alkohollal. A férfiak bevitele fennmaradt, míg a nők ma többet fogyasztanak, mint a nyolcvanas években, amikor megkezdték a polgárok e mintájának nyomon követését.
Ezért a kutatók rámutatnak, hogy "a dohányzás, nagy mennyiségű alkohol, kevés gyümölcs és zöldség fogyasztása és kevés fizikai aktivitás külön-külön vagy kombinálva együtt jár, és nagyobb a korai halál kockázata". És azt tanácsolják: "A szerény, de megvalósítható életmód-kiigazítások nagy hatással lehetnek mind az egyéni, mind a társadalmi szintre. Hatékonyabb módszerek kidolgozásának a lakosság egészségesebb étrendjének és életmódjának népszerűsítésének politikai prioritásnak kell lennie. Közegészségügy".
Az egészség kulcsa
- Fizikoterápia. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek a testmozgást javasolják a legjobb terápiának egyes betegségek leküzdésére. Azt állítják, hogy javítja az infarktus mindennapi életét, és segít megőrizni a cukorbetegséget, ami korunk igazi csapása.
- További étvágy. A kalóriák elégetése a súlygyarapodás egyik módja, de a testmozgás növeli az étvágyat, és olyan spirálhoz vezet, amelyet nehéz megtörni.
- Zsírtartalék nőknél. A szaporodáshoz alkalmazkodó női szervezet féltékenyebb, ha zsírtartalékát megőrzi. Ez megmagyarázná a nők nagyobb nehézségét a fogyásban.
- Súly életkor szerint. A megfelelő súly megtartásának nehézségei az életkor előrehaladtával nőnek. Az életkor előrehaladtával csökken a kalóriaigényünk, ami nem jelenti azt, hogy csökken a kalóriabevitel.
- Kalóriafogyasztás. Kevesebb kalóriát költünk, mert az évek során az anyagcserével aktív sovány tömeg csökken. Dr. Pilar Riobó, a madridi Jiménez Díaz Kórház endokrinológiai és táplálkozási vezető munkatársa a következő számítást végzi: "Ha 25 évesen napi 3000 kalóriát fogyasztunk, 50 évesen csak 2000-et".
* Ez a cikk a 0020-as nyomtatott kiadásban jelent meg, 2010. június 20.