Ha diétát tart, figyeljen az ételízesítőkre: ezeket általában figyelmen kívül hagyják, hajlamosak nem a szem bízásával mérni.
De még egy extra gomb vaj vagy túl sok evőkanál olaj, vagy a salátára csepegtetett majonéz is meghiúsíthatja a kalória bevitel korlátozására irányuló erőfeszítéseket.
Olaj, vaj és társaság
Ecet
Az ecetet bőségesen lehet használni, mert nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Az alma kiválóan alkalmas gyümölcssalátákhoz, a balzsamot, meglehetősen erős keserédes ízzel, óvatosan használják, hogy ne takarja el az ételek ízét. Egy teáskanál 0,4 kalóriát biztosít.
Aromás gyógynövények és fűszerek
Mustár
Az édes vagy fűszeres mustár különleges és nagyon intenzív ízű, és kevés kalóriával különleges fogást kölcsönöz az ételeknek. Valójában 100 gramm csak 10 kalóriát tartalmaz.
Joghurt
A természetes joghurt ízesítőként használható zúzott fokhagymával vagy hagymával együtt. Az ízek túlzott elfedésének elkerülése érdekében illatosítsa metélőhagymával vagy menta gyógynövénnyel, vagy egy csipet paprikával, sáfránnyal vagy curry-vel. A joghurt segíti a gyomor jobb működését, és egy teáskanálnyi sovány joghurt csak 5 kalóriát tartalmaz.
A fokhagyma nagyon erős és különleges ízű: azoknak, akik kedvelik, kiváló zöldség-, hal-, salátadíszítmény, és csak 41 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
Alacsony kalóriatartalmú trükkök
Egy kis trükk elegendő ahhoz, hogy egészséges és étvágygerjesztő ételeket vigyen az asztalra, anélkül, hogy feladná az ízlést és megtartaná a vonalat. Ezek a kis trükkök, amelyek segítenek kordában tartani a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri problémákat.
• 2. FÉNYMÉRÉSEK. Ha kedveli a sült mártásokat, főzve vagy nyersen, kerülje a hiperkalóriákat, például majonézt, tartárt, bernét stb. előnyben részesítve ezeket a ketchupot, mustárt vagy balzsamecetet.
• 3. BECHAMEL FÉNY. A teljes tej helyett a SZÓJ TEJET használja, a végén adjon hozzá egy csipet világos vajat és egy kis szerecsendiót.
• 4. ÖLTSE A SALÁT. Próbáld ki a vinegrettet, nagyon finom, és pár evőkanál elegendő az ízhez. Elkészítéséhez keverjen egy tálba mustárt, ecetet, egy evőkanál olajat és még egy vizet.
• 7. FŰSZERFÉNY. A szójaszósz nagyon jó a rizses ételek, a húspecsenyék és a grillen főzött hamburgerek fűszerezéséhez: csupán néhány csepp elegendő ahhoz, hogy összetéveszthetetlen és ízletes ízt nyújtson.