Utolsó frissítés: 2019.05.21., 15:22
A fekete bab ízletes, sokoldalú és nagyon fehérjében gazdag összetevő. Enyhe ízük ideális alapot kínál számos kedvenc ételünkhöz. Érdemes megtanulni, hogyan készítsünk babot a semmiből, de ha nincs időd, kinyithatsz néhány konzervdobozt a következő recept elkészítéséhez: fűszeres fekete bab burger
Hozzávalók
- 2 doboz fekete bab kiöblítve és lecsöpögtetve
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/4 csésze sárga kukoricadara
- 1/2 csésze paradicsomszósz
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál fokhagymás só
- 6 hamburger zsemle
Lépésről-lépésre kidolgozás
1. Helyezze az öblített és lecsöpögtetett fekete babot az élelmiszer-feldolgozóba, és simára dolgozza fel. Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a paradicsomszószt, a fokhagymás sót és a köményt. Addig dolgozzuk, amíg az összes összetevő jól össze nem kapcsolódik.
két. Osszuk el a tésztát hat egyenlő zsemlére, és tegyük egy nagy tányérra. Főzés előtt legalább egy óráig vagy akár négy órán át vegye be a hűtőszekrénybe.
3. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, kevés olajjal.
4. Minden egyes labdát összepréselve körülbelül 10 centiméter széles és egy centiméter vastag pogácsákat képez.
5. Helyezze a fűszeres fekete babos hamburgerek a serpenyőben és aranybarnára főzzük. Ez oldalanként 4-5 percet vesz igénybe.
6. Tálalja a fekete bab hamburgerek a hozzájuk tartozó kenyerekben az Ön kedvenc hozzávalóival.
Javaslatok
* Ne használjon nyers zöldségeket a hamburgerben, mivel sok nedvességet tartalmaznak, és felmelegítve felszabadítják az összes vizet, és tönkretehetik a hamburgert.
* Ebben a receptben kukoricadarát használunk az összes összetevő egyesítésére, és megakadályozzuk a hamburger szétesését. Az étrendtől függően hozzáadhat egy tojást.
* A darált marhahús ízletes, a fekete bab pedig nem annyira. Ezért olyan fűszereket tartalmaz, mint őrölt kömény, paradicsomszósz és fokhagymás só.
Mit gondolt erről fekete babos hamburgerek receptje? Hagyja meg észrevételeit, és látogasson el a hüvelyesek kategóriájába, hogy még sok előkészületet megismerhessen.