Egészséges

Könnyű recept részletes magyarázattal és fotókkal az egészséges és tápláló bulgur saláta elkészítéséhez szükséges lépésekről.

Az egészségesebb táplálkozás nem azt jelenti, hogy abbahagyjuk a kedvünkre való étkezést, és csak a salátát kezdjük el fogyasztani, sőt, étkezés közben olyan rossz túlzásokba esni, mint nem megérkezni. Az egészségesebb táplálkozás magában foglalja a helyes étkezés megtanulását, mindenféle étel fogyasztását, de egészséges módon és a lehető legtermészetesebb módon főzve.

könnyű

Hozzávalók

  • Vastag bulgur, 1 pohár
  • Víz, 2 és fél pohár
  • Só
  • Paradicsom, 1
  • Hagyma, 1 kicsi
  • Piros paprika, 1 kicsi
  • Zöld kaliforniai paprika, 1 kicsi
  • Sárgarépa, 1 nagy
  • Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
  • Almaecet, 1 evőkanál
  • Friss petrezselyem (opcionális)
  • Majonéz vagy vegán (opcionális)

Ha már egy ideje követed a Konyhákat, akkor már tudod, hogy ritka kivételektől eltekintve mindig igyekszünk olyan könnyű, gyors, gazdag recepteket készíteni, amelyek a lehető legegészségesebbek bulgur saláta hogy ma javaslatot teszek. A Bulgur olyan összetevő, amelyet búzából nyernek, és amely sok játékot ad a konyhában, mivel sok receptben helyettesítheti a finomított rizst, de sokkal több tápanyagot biztosít.

A bulgur saláta elkészítése

Elkezdtük a bulgur főzése És úgy fogjuk tenni, mintha rizs lenne, a vizet melegítjük egy serpenyőbe, amikor forrni kezd, egy csipet sót adunk hozzá - nem sokat, mert ha szükséges, a végén megjavítjuk a sópontot, és hozzáadjuk a bulgurt. Várjuk, amíg ismét felforralódik, és engedjük le a hőt, hogy tovább forrjon. Hagyjuk 20 percig főzni, bár nem árt, ha megnézzük a csomagoláson található utasításokat, amelyek megadják nekünk az adott szemcsemérethez szükséges időt.

Miután a bulgur megfőtt, átvisszük egy szűrőbe, és hideg vízáram alatt öblítsük le, hogy frissítsük és vágjuk a főzést.

Amíg a bulgur főz, megmossuk és meghámozzuk a zöldségeket hogy meg kell hámozni, a petrezselyemmel együtt apró darabokra vágjuk őket, ha hozzáadjuk, ugyanabba a forrásba tesszük, amelyet mi is szolgálni fogunk bulgur saláta, és azzal öltözködünk só, extra szűz olívaolaj és ecet.

Amikor a bulgur készen áll, és teljesen kihűltük, hozzáadjuk a vinaigrette-hez, jól összekeverjük, ha szükséges sózzuk, és tálaljuk.

Tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy egy kis majonézzel vagy vegánnal, amit ajánlom külön tálalni, hogy aki kedve szerint szeretné tálalni, mert egyszerűen a vinegrettel már finom.

Eredmény

Ez bulgur saláta Tökéletes egészséges recept a lassú szénhidrátok és egészséges zsírok olyan részének biztosításához, amelyet ki kell egészíteni egy fehérje, például grillezett hal adagjával. Egy másik lehetőség az lenne, ha adagonként adunk hozzá pár kemény tojást, ha ezt a salátát egyetlen ételként szeretnénk fogyasztani.