PastaGallo
Recept Hozzávalók
320 g Gallo NATURE több növényi toll: kelkáposzta/spirulina/sárgarépa
60 g baba spenót
60 g vad spárga
160 g gomba
1 csipet fekete bors
Készítmény
- Forraljuk fel a tésztát a csomagolás utasításai szerint. lefoglal.
- Vágja a hagymát kis kockákra, a sárgarépát pedig szeletekre.
- Tisztítsa meg, vágja le a kemény szárat, és szeletelje fel a gombákat és a spárgát.
- Tegyen két evőkanál olajat egy serpenyőbe, és hagymázza meg a hagymát, majd adja hozzá a gombát és végül a sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, és kb. 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a spenótot és a spárgát.
- A tésztához adjuk a megpárolt zöldségeket. lefoglal.
- A vinaigrette esetében: keverje össze az ecetet, a maradék olívaolajat, a mézet, a sót és a borsot.
A recept leírása
A Gallo NATURE multivegetális tollak összetételében kelkáposztát, spirulinát és sárgarépát tartalmaznak. Ezek az összetevők tápanyagokkal vannak ellátva, és olyan előnyökkel szolgálnak testünk számára, mint amilyeneket alább tárgyalunk.
A kelkáposzta a káposztafélék családjába tartozó zöldségfélék. Alacsony kalóriatartalma jellemzi, mivel főleg vízből áll. Ezenkívül magas rosttartalmú, fitonutriensekben gazdag, nagy antioxidáns erővel rendelkezik, ásványi anyagokat, például vasat és kalciumot tartalmaz.
A spirulina egy spirál alakú alga (innen kapta a nevét), amely olyan növényi fehérjéket szolgáltat, amelyek normál körülmények között hozzájárulnak a csontok fenntartásához.
És végül a sárgarépa, foszforban és káliumban gazdag zöldség. Ezenkívül gazdag karotinokban, amelyek narancssárga színt kölcsönöznek neki, amelyek erős antioxidánsok.
A recept elkészítéséhez olyan spárgát használnak, amely kiemelkedik a folátok, az A-provitamin (béta-karotin), valamint a C- és az E-vitamin vitamin-hozzájárulása miatt. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú zöldség, például spenót és gomba, a receptben is használják, a vízben lévő magas összetétele miatt.
Ezen zöldségek használatával rostot adunk a tányérunkhoz, amely segít a székrekedés elleni küzdelemben és a koleszterinszint csökkentésében.
Ropogósabb megoldást tehetünk úgy, hogy a nyers sárgarépához adjuk, ahelyett, hogy megdinsztelnénk.