A gluténérzékenység negatív cöliákiás tesztekkel vagy nem cöliákiás gluténérzékenységgel egy nemrégiben felismert probléma, amelynek klinikai megnyilvánulásai nagyon változatosak lehetnek gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt. Felnőtteknél átfedik a fibromyalgiát, a krónikus fáradtságot és az irritábilis bélet. gyermekeknél ingerlékenységi, hiperaktivitási vagy figyelemzavarokat vagy lusta elmét okozhatnak, más néven "ködös elmét"
A fibromyalgia, a krónikus fáradtság és az intermittáló hasmenés tipikus tünetei mellett az affektáció egyéb markerei is megjelenhetnek, például szájpenész, autoimmun hypothyreosis, ekcéma vagy vashiány kórtörténetében mind a beteg, mind a hozzátartozók körében. Gluténellenes antitestek vizsgálata és még a bélbiopszia is negatív lehet a lisztérzékenység kizárására.
Konzultációnk során személyesen láttam ilyen tünetekkel küzdő gyerekeket és felnőtteket, akik reagálnak a glutén- és tejtermékmentes étrendre.
A patofiziológián belül ezeknek az élelmiszereknek a nagyobb bélpermeabilitása járhat, amely bizonyos peptidek rendellenes felszívódását idézi elő, amelyek nem metabolizálhatók helyesen, és autoimmun reakciót okoznak, amely az egyes betegek szerint különböző szerveket és rendszereket érint.
Mindenesetre, amint máskor elmondtuk, az egészségügy és az orvostudomány nem matematika. Az a tény, hogy a glutén- és tejmentes étrend néhány beteg számára hasznos, még nem jelenti azt, hogy az egészben hasznos, vagy hogy csodaszer.
Menekülnünk kell a szélsőségektől, ez nem korlátozó diétából áll, balra és jobbra, kontroll nélkül minden iskolai problémával küzdő gyermek vagy krónikus fájdalom esetén.
Minden egyes esetet ki kell értékelni a helyes döntés meghozatala érdekében, és mérlegelni kell a kórtörténet és a kiegészítő vizsgálatok összes eredményét.