SŰRÍTETT TEJES zsemle DEL (Finom és nagyon könnyű édes kenyér) 🥛🍞🍪

receptek

Ma néhány finom sűrített tej zsemle

Tanulja meg elkészíteni saját édes kenyerét azzal a páratlan érintéssel, amelyet a sűrített tej ad, megtanulja élvezni a saját kenyér főzését és sütését. Élveznie kell, és ezzel a recepttel meg fogjuk csinálni.

Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű formához:

  • 120 ml tej (1/2 csésze).
  • 15 gr száraz sütőélesztő (1 evőkanál vagy 2 tasak).
  • 60 g cukor (1/4 csésze).
  • 450 gr liszt (3 + 1/2 csésze).
  • 1 egység és még két sárgája.
  • 90 ml sűrített tej (1/2 csésze).
  • 1 evőkanál só.

Lépésről lépésre recept:

  1. Kezdje azzal, hogy a száraz élesztőt és a cukrot egy edénybe helyezi. Jól összekeverni.
  2. Most öntse hozzá a tejet, keverje addig, amíg össze nem keveredik, és nem lát csomókat, hagyja pihenni 15 percig.
  3. Most vegye be a tojást és két sárgáját, és tegye őket egy nagy edénybe.
  4. Adja hozzá a sűrített tejet ebbe a tartályba, és keverje addig, amíg egyenletes színű és állagú nem lesz.
  5. Most keverje hozzá az elegyet élesztővel, és keverje össze még egyszer.
  6. Ezután most adjuk hozzá a liszt felét, és keverjük össze még egyszer.
  7. Most tegye az evőkanál sót a maradék lisztbe, alaposan keverje össze, végül adja hozzá a keverékkel ellátott edénybe.
  8. Keverje össze és gyúrja össze a keveréket, végül legalább tíz percig munkalapon vagy munkafelületen kell dolgoznia.
  9. Ezután kenjen meg egy edényt kevés olajjal és a tésztagolyóval, fedje le és hagyja pihenni, amíg megduplázódik, legalább egy óra.
  10. Most ossza el a tömegét 9 részre, amennyire csak lehetséges. Labdázza meg az egyes darabokat.
  11. Helyezze egyenletesen egy 23 cm átmérőjű formába, és hagyja újra pihenni, hogy növekedjen. Addig nőnek, amíg teljesen egyesülnek, és már úgy néznek ki, mintha teljesen megduzzadnának.
  12. Melegítse fel sütőjét 190 ° -ra melegítéssel és lefelé, és ha lehetséges ventilátor nélkül, ha szükséges, félig letakarhatja alumíniummal, ha nagyon aranyosnak látja őket. Összesen 25 perc múlva elkészül a zsemléje.

Itt van a vicces videó, ahol elmondom az összes trükkömet és titkomat, hogy mindig tökéletesek legyenek:

SŰRÍTETT TEJES zsemle DEL (Finom és nagyon könnyű édes kenyér) 🥛🍞🍪