Az alábbiakban bemutatjuk a sűrített tejű zsemlék nagyon egyszerű receptjét.

A hozzávalók

A teszthez szüksége lesz:

  1. Pasztőrözött tej - 500 ml;
  2. Cukorhomok - az üveg egyharmada;
  3. Igen. olaj - 100 gr;
  4. Élesztő - 20 g;
  5. Búzaliszt - 5 pohár.

A töltéshez szüksége lesz:

  1. Főtt sűrített tej: 1 doboz;
  2. Tojás kenéshez - 1 db

zsemle
A cukrászok világszerte sűrített tejet használnak sütemények, sütik, sütemények és más édes ételek töltelékévé.

Főtt sűrített tejjel készített zsemlék az alábbiak szerint készülnek:

  1. Első lépésként az élesztős tésztát simán összegyúrjuk. Ehhez fel kell oldani az élesztőt meleg tejben, granulált cukorral és vajjal.
  2. Ezután a keveréket fokozatosan hozzá kell adni a liszthez, és a gyúrás nem meredek tészta.
  3. Ezután a tésztát egyedül kell hagyni, amíg meg nem emelkedik, majd akadályozza és hagyja újra kelni.
  4. Miután a tészta másodszor is eljött, át kell ölelni és részekre kell osztani a zsemle számára. Ehhez a tésztát kolbásszá tekerjük, és kés segítségével egyenlő részekre osztjuk.
  5. Minden egyes tésztadarabot takaros süteménybe kell tekerni. Töltse meg az összes süteményt forralt sűrített tej töltelékével, hogy kör alakú zsemlét formáljon és formázzon.
  6. Olajkenésű tepsire ki kell rakni a zsemléket, és kb. 25-30 percig a sütőbe kell küldeni. Az előmelegített sütőben a hőmérsékletnek 210 foknak kell lennie. jó étvágyat!

Zsemle sűrített tejjel: kalóriatartalom és tápérték

A sűrített tejű zsemlék kalóriatartalma meglehetősen nagy. Ezért azok, akik követik a testsúlyukat, vigyáznak magukra ezzel a finomsággal, nem sokszor fordulhatnak elő. A sűrített tejű kenyér sok szénhidrátot tartalmaz.

Egy főtt sűrített tejből álló zsemlében kb. 394 kilokalória. Fehérjék a napi bevitel 12% -a, a zsírok és szénhidrátok 10% -a a napi bevitel 21% -a.

Sütik és sűrített tej: sütés nélküli recept

A cetli Amas-nak a következő receptje lesz, anélkül, hogy sürgősen sütne. Nagyszerű lehetőség, amikor hirtelen vendégek érkeznek, vagy ha egy finom tányérral szeretnék kedveskedni szeretteiknek.

Ezért egy finom sütemény elkészítéséhez nem szükséges fél napot eltölteni a tányéron.

Kreatív sütés nélküli sütemény létrehozásához a következőkre lesz szüksége:

  • Sűrített tej - 1 b;
  • Igen. olaj - 0,2 kg;
  • Sütik - 0,8 kg;
  • Tej - 1 evőkanál

A torta elkészítése főzés nélkül a következő:

  1. Főzni és sütni nem szükséges, az első lépés a krém elkészítése, ehhez össze kell kombinálni a sűrített tejet a sl-vel. olajat és keverővel jól felverjük.
  2. A sütiket 5-10 másodpercig tejbe kell fojtani, és óvatosan egy előkészített tányérra kell helyezni.
  3. Miután elhelyezett egy réteg sütit, megkenjük az előre elkészített krémmel.
  4. És így tovább, rétegek és rétegek süti tejbe áztatva és elveszett tejszín sűrített tejjel és vajjal.
  5. A krém tetejére megszórjuk a tortát összetört sütikkel.
  6. A süteményt fél órára hideg helyre kell küldeni. Ezt követően meg kell szereznie egy tortát, le kell ürítenie a felesleges tejet és díszítenie kell.
  7. Hagyja a süteményt egy éjszakán át a hűtőszekrényben, vagy azonnal egyen. jó étvágyat!

Hormiguero lágy sütemény: nagyon gyors

A vendégek a sarkon vannak? Sürgősen készítenie kell valamit a teához? A hangyaboly 10 perc alatt segítséget nyújt minden háziasszony számára. Hangyaboly, hogy felkészüljön egy 10 perces helyre, plusz 20 percig kell áztatni.

Tehát a főzéshez szüksége lesz:

  1. "Pörkölt tej" sütik - 0,6 kg;
  2. Főtt sűrített tej: 1 doboz;
  3. Vaj - 0,1 kg;
  4. Tejföl - 2 evőkanál. l;
  5. Dió, csokoládé, mák - ízlés szerint.

A "Anthill" torta szokatlanul ízletes, de nem túl hasznos az alak számára

Készíts hangyabolyot:

  1. A sütiket egy edényben kell összetörni.
  2. A sűrített tejet nem hideg táblával kell felverni. vaj és tejföl.
  3. Ezután keverje össze a süti keveréket és a sűrített tej keveréket.
  4. Szét kell teríteni a tésztát, miután a hangyaboly keletkezett, és a tetejére reszeljük a csokoládét.
  5. Tegye a süteményt fél órára hideg helyre.

Sűrített tej főzése olaj nélkül

Gyorsan elkészíthet sűrített tej tekercset vagy sűrített tej tortát. A tekercs tésztáját klasszikus módon, olaj hozzáadása nélkül készítik el. 3 tojást összekeverünk egy pohár liszttel, cukorral (8 evőkanál), 2 evőkanál kakaóval, egy zacskó vanillinnal és szódával ecettel (1 teáskanál).

A masszát formába kell helyezni, és oda kell adni a főtt sűrített tejet, egyenletesen elosztva. Süssük főzésig.

Amint az a cikkből kiderül, a főtt sűrített tejből készült zsemlét nagyon egyszerűen elkészítik.

Zsemle sűrített tejjel: lépésről lépésre recept fényképpel

Egy mély tálban keverje össze az élesztőt és a forró tejet

Adja hozzá a vajat, a cukrot és a korábban megolvasztott tojásokat a keverékhez. Jól keverjük simára.

A kapott keverékhez hozzáadjuk az átszitált lisztet, és 5 percig keverjük

Most a kezébe kell adnia a tésztát. Lágynak és rugalmasnak kell lennie

A kész tésztát egyenlő darabokra osztjuk, és zsemlét kezdünk alkotni, sűrített tejjel megtöltve. Szépen formázott zsemlék, kikent tepsire rendezve

A zsemlékkel ellátott sütőtálcát előmelegített sütőbe küldik, 220 fokon 20-30 percig

Sűrített tejjel készült zsemle kész. jó étvágyat!