Termesztett vagy vad, gomba ennek az állomásnak a csillagai. Vízben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag és alacsony zsírtartalmú, Segítenek a vérszegénység elleni küzdelemben, és nagyon alkalmasak fogyókúrás étrendben. Ezek a miénk 5 kedvenc fajta. Ismered őket?
1. Gomba: ez a legnépszerűbb, és egész évben megtalálható. Tálaljuk köretként, vagy merjük beépíteni a pörköltjeibe, rizottójába, tésztájába, hústöltelékébe stb.
2. Níscalo: narancssárga színűek, sötét és zöldes területekkel. A gasztronómiában nagyra értékelt, grillen főzhető, pirítható vagy főzhető.
3. Bogáncsgomba: Gyengéd és finom húsának, sokoldalú állagának köszönhetően az egyik legjobb fajta. Nagyon jól felszívja a grill ízét.
4. Rókagomba: sárgás színű, keskeny az alapja, édes és gyümölcsös ízzel, levesekben, szószokban, pörköltekben, sült krumpliban, húsban és halban, tésztában és rizsben használják.
5. Halottak trombitája: Ne hagyd, hogy a neve megijesszen! Teljesen ehető, fekete színű és sima textúra. Tálaljuk sültben vagy szárítsuk meg, hogy szószokban, pörköltekben és pörköltekben őrölve adjuk hozzá.
Tipp: a gomba finom és tud néhány óra alatt elrontani. Próbáld kiválasztani őket nincs dudor, nedvesség vagy furcsa szag, és azzal friss és hívogató megjelenés. Emlékeztetünk különböző megőrzési módokra, hogy a lehető legtöbbet tudja kihozni belőlük!
- A gomba az őszi 29 egészséges recept királynője, hogy elkészítsék velük
- Níscalo, rókagomba, senderuela ... a 7 nélkülözhetetlen gomba ősszel - Egészségügyi táplálkozás
- Az ősz vagy a tél a tökéletes évszak a születésre - IMFER MURCIA
- Ősz, hogyan tudjuk felkészíteni a testünket erre az évszakra? Jól érzi magát
- Az 5 étel, amely nem hiányozhat az étrendjéből az ősszel az OCU - El Día szerint