Ezeket a csirketekercseket nagyon könnyű elkészíteni, és némileg más módon élvezhetjük a csirkemellet olyan egészségesen, mintha a grillen készítenénk. A sütőben főzik, de vízbe merítik, amely megtartja a levét a főzés során, és nem veszít az ízéből.
A legfontosabb, hogy ez a csirke lédús legyen, hogy ne töltse az időt a sütőben főzéssel.
A töltelék, amelyet itt használtam, a gombák keveréke, amelyet a piacon találtam, de megteheti azt, amivel csak elérhető. Ha lehetősége van frissen, jól, és ha nem tudja szárazon használni, először hidratálja őket.
Előre elkészítheti és a tálaláskor befejezheti. Tökéletes, mint második fogás, vagy egy informális étkezés a barátokkal, mert nagyon vonzó.
Gombával töltött csirketekercs recept
Hozzávalók
(4 fő részére)
- Fél csirkemell, nyitva és két részre osztva
- Két marék válogatott gomba ízlés szerint
- Fél hagyma
- Egy csepp szójaszósz (50 ml)
- Egy csepp folyékony krém (50 ml)
- Víz
- Olaj, só és bors
Készítmény
- Először a melleit készítjük elő. Ehhez apró négyzetekre vágjuk a hagymát, és serpenyőben buggyantjuk.
- Megtisztítjuk az általunk kiválasztott gombákat és apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk őket a serpenyőhöz, ahol nálunk van a hagyma, és addig főzzük, amíg aranybarna nem lesz. Szezon és tartalék.
- A mell előkészítéséhez először jól szétterítjük és ízesítjük.
- A hagymás és gombás tölteléket a mell legszélesebb oldalára tesszük, és óvatosan feltekerjük. Ugyanezt tesszük a másik melldarabbal is.
- Miután hengerelt és megtöltött, egy darab műanyag fóliát terítettünk a munkaasztalra, és a tetejére tettük a tekercset. Óvatosan csomagoljuk a mellet a műanyag csomagolásba, miközben jól nyomkodjuk, hogy a tekercs szilárd legyen. Annak érdekében, hogy nagyobb szilárdságot kapjon, a csomagolást úgy fejezzük be, hogy néhány fordulatot adunk a végein, mintha egy cukorka lenne. Tehát a két mell külön-külön.
remélem élvezed.
2 gondolat a "gombával töltött csirketekercs" témáról
Tetszik a recepted, imádok főzni . és tényleg mindennel, ami manapság történik, a
étkezési módunkban bekövetkező változások sokat fognak érinteni bennünket.
Meg kell tanulnunk jól enni . 😉 és ami a legfontosabb, hogy elkészítsük
étel a legjobb módon . folyamatosan tegyen közzé több ilyen tartalmat.
hee hee sokan vagyunk, akik szeretnénk többet megtudni ...
Sok üdvözlet Csehországból !
Köszönöm szépen, szavait nagyra értékeljük. Remélem, hogy folytathatom a receptek feltöltését, mindig követve azt, amit fontosnak tartok: piaci konyha, egészséges és könnyű. Egészségedre és még egyszer köszönöm. Eszter