cukorbetegség

A görögdinnye az egyik legtöbbet fogyasztott szezonális gyümölcs a nyár folyamán. Ízletes, finoman édes és nagyon frissítő. Természetes cukortartalma miatt sok cukorbeteg ember elgondolkodik azon, hogy fogyasztása kontraproduktív lehet-e és emelheti-e a vércukorszintet.

Úgy érzed, hogy görögdinnye cukorbeteg? Olvassa el alább, hogy mindent megtudjon, amit tudnia kell a görögdinnyéről és a cukorbetegségről: a gyümölcsök táplálkozásának tényei, összefüggés a glikémiás index értéke és a glikémiás terhelés között, tudományos eredmények, fogyasztási formák és egyéb megfontolandó ajánlások.

Ehetnek cukorbetegek görögdinnyét?

Mivel a görögdinnye (más néven tű, vízidinnye vagy egyszerűen dinnye) gyümölcs, a cukorbetegek fogyasztásának biztonsága gyakran kétségeket és sok esetben zavart okoz. A kérdés megválaszolásához először elemeznünk kell a táplálkozási profilját és adag szénhidrát vagy cukor.

  • Kalória: 46
  • Szénhidrátok: 11,6 g
  • Cukor: 9,5 g
  • Rost: kevesebb, mint 1 g
  • Zsír: gyakorlatilag 0 g
  • Fehérjék: kevesebb, mint 1 g

Ezeket az értékeket figyelembe véve azt látjuk, hogy a görögdinnye legnagyobb kalóriabevitele éppen a cukorból származik, és bár ez nem jelentősen magas érték, cukorbetegeknél történő fogyasztása hatása a vércukorszintre. Ez különösen igaz túlzott fogyasztás esetén, vagy amikor az összes szénhidrát megfelelő ellenőrzése nem biztosított.

És mi van a glikémiás indexével (GI)? Megfigyelték, hogy valami nagyon érdekes dolog történik a görögdinnyével. Lássuk a részleteket ...

A görögdinnye alacsony vagy magas glikémiás indexű?

Ugyanazt a részt véve referenciapontként, meg kell tennünk 1 csésze görögdinnye CG = 3. Ez alacsony értéknek tekinthető, mivel 10-nél kisebb szám.

Tehát mit jelent ez az egész?

Míg a görögdinnye magas glikémiás indexű, glikémiás terhelése alacsony. Azt jelenti fogyasztása kompatibilis lehet a cukorbetegség egészséges étrendjével, mindaddig, amíg mértékkel történik. Az adag méretének szabályozása elengedhetetlen ahhoz, hogy élvezhesse ezt a gyümölcsöt, anélkül, hogy meghaladná az ajánlott napi szénhidrátmennyiséget.

Minden olyan élelmiszer, amelynek GI értéke 70 vagy annál nagyobb, magas glikémiás indexű ételnek tekintendő. Hasonlóképpen magas CG-értéke is lesz, ha az említett érték 20-mal egyenlő vagy nagyobb.

Mit gondol a tudományos közösség?

Bár nincs sok tanulmány a görögdinnye fogyasztásáról és a cukorbetegségről, néhány tudományos bizonyíték arra utal, hogy ez a gyümölcs hasznos lehet, és csökkentheti a betegséggel járó szövődmények kockázatát.

A görögdinnye 7 egészséges előnye a cukorbetegek számára

Lehet, hogy sokan nem tudják, de ez a nyugat-afrikai őshonos gyümölcs a kiváló vízforrás, vitaminok és ásványi anyagok, beleértve többek között az A-, C-, B6-vitamint, káliumot, kalciumot és magnéziumot.

1 csésze apróra vágott görögdinnye (154 g) kb.

  • A-vitamin: 876 NE (az RDA 18% -a)
  • C vitamin: 12,5 mg (az ajánlott napi adag 21% -a)
  • Kálium: 173 mg (az ajánlott napi adag 5% -a)
  • Magnézium: 15,4 mg (az ajánlott napi adag 4% -a)
  • Víz: 141 g

Állítólag a görögdinnye rendszeres fogyasztása a következő előnyökkel járhat, mind cukorbetegeknél, mind egészséges embereknél:

1. Cukorbetegség elleni és szív- és érrendszeri védelmet nyújt

Magas antioxidáns likopin- és C-vitamin-tartalmának köszönhetően ez a gyümölcs segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, ami gyakori szövődmény a cukorbetegek körében.

2. Védelmet nyújt a rák ellen

3. Segít megelőzni az ízületi problémákat

A görögdinnye tartalmaz egy természetes pigment, az úgynevezett béta-kriptoxantin, amely úgy tűnik, hogy megvédi az ízületeket a gyulladás ellen. Egyes tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása hosszú távon csökkentheti a reumás ízületi gyulladás kialakulásának valószínűségét.

4. Védi a szem jó egészségét

5. Elősegíti a sebek jobb gyógyulását

6. Segít jobban hidratálni

Val,-vel kiváló víztartalom adagonként, a görögdinnye hozzájárul a napi hidratációs célokhoz is.

7. Emelje az energiaszintet

Cukor, víz, kálium ... mindaddig, amíg az adag nagysága szabályozott, a görögdinnye elfogyasztása elősegítheti az energiaszint emelését, elősegítheti a fizikai edzést és javíthatja a hangulatát.

Végül meg kell említeni, hogy a görögdinnye nagyon könnyen emészthető gyümölcs; Jó alternatíva lehet azokra az időkre, amikor nehéz gyomorra érzi magát. Fontolja meg, hogy ez egy viszonylag édes gyümölcs, ugyanakkor nagyon alacsony a kalóriatartalma. Egy kis adag elfogyasztása elegendő lehet az édesszájú fagyasztásához anélkül, hogy nagy mennyiségű cukrot kellene fogyasztania.

Hogyan egyek görögdinnyét, ha cukorbeteg vagyok?

A két legfontosabb ajánlás enni görögdinnye, hogy cukorbeteg vannak:

  • Ellenőrizze a mennyiséget. A tű nagy része túl sok cukrot adhat hozzá, és vércukorszint-emelkedéseket okozhat.
  • Kísérje a stratégiai ételeket. A görögdinnye jó zsír- és fehérjeforrásokkal való kombinálása segít csökkenteni a cukor felszívódását; ne feledje, hogy ez egy magas glikémiás indexű gyümölcs. A diófélék, a magvak és a mogyoróvaj jó lehetőségek megfontolásra.

Mi lenne az ajánlott templomi rész?

Bár nincs szokásos adag görögdinnye amely minden cukorbeteg számára megfelelő, a napi 100 gramm friss marhahús elfogyasztása elegendő mennyiség lehet (6,2 g cukrot tartalmaz).

Vannak, akik napi 1 pohárra növelhetik az adagot, de ez minden egyes esetben függ a teljes szénhidrátfogyasztástól és a glükózkontrolltól.

jegyzet: Vezessen vércukorszint-naplót, hogy lássa, hogyan viselkednek az Ön értékei görögdinnye elfogyasztása után. Ez segít meghatározni az Ön számára megfelelő adagméretet. Az utolsó esetben konzultáljon orvosával/táplálkozási szakemberével, hogy meg tudja-e adni-e az étrendben.

Ötletek a görögdinnye elfogyasztásához

  1. Vágja kockákra a görögdinnye pépét, vagy gömbölyítéssel lapátolja ki. Tálaljuk egy marék mandulával, dióval, magvakkal, vagy tetejére cukor nélküli görög joghurttal.
  2. Add görögdinnye egy zöld levelek, diófélék és feta sajt salátához.
  3. Készítsen egészséges görögdinnye gazpachót.

Hasznos tanácsok

  • Hogyan lehet tudni, hogy egy görögdinnye nem okoz-e csalódást nekünk aprítás közben? Válasszon olyat, amely horpadásmentes, és amelynek bőrén sárga foltok vannak, de nem fehér. Ez általában jó mutató arra, hogy a dinnye megérett. A szaftos, fogyasztásra kész görögdinnye nagysága miatt nehéznek és üregesnek tűnik.
  • Vágja és tárolja biztonságosan. Vágás előtt mossa le a külsejét; nem akarod, hogy késed baktériumokat juttasson a görögdinnye belsejébe. Míg ennek a gyümölcsnek a legjobb íze közvetlenül a darabolás után, legfeljebb 5 napig tárolhatja hűtőszekrényben.

Viszlát:

Gyors válaszok a gyakran feltett kérdésekre

Melyik a jobb cukorbetegek számára: dinnye vagy görögdinnye?

A dinnye és a görögdinnye nagyon hasonló az összes szénhidrát- és rosttartalomban, de vannak bizonyos különbségek a glikémiás index és a terhelési értékek tekintetében.

100 gramm görögdinnye

Cukrok

Rost

Víz

Glikémiás index

Glikémiás terhelés

A-vitamin

C vitamin

Amint ez az összehasonlító táblázatból kiderül, nem olyan könnyű eldönteni, hogy a kettő közül melyik a jobb. A dinnye valamivel magasabb szénhidrátértékkel rendelkezik, de egészséges tápanyagellátása is magasabb.

A sárgadinnye és a görögdinnye valószínűleg nagyon hasonló hatással lesz a vércukorszintjére.

Igaz, hogy ajánlott enni a magokat?

A görögdinnye elfogyasztása hízik-e?

A görögdinnye elfogyasztásának egyszerű cselekedete nem hízik meg bennünket. A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan a sárgadinnye is jelentős mennyiségű természetes cukrot tartalmaz, de ez nem jelenti azt, hogy rendszeresen fogyasztva hízni fog.

A görögdinnye nem hizlal, amíg enni mértékkel. Tekintettel a kiváló vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-ellátottságra, a bevitele széles körben ajánlott a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részeként.

Reméljük, hogy a cikk tetszett. Ne feledje, hogy a megadott információk szakosodott hivatalos forrásokon alapulnak, de semmiképpen sem az orvos útmutatásainak helyébe lépnek vagy ellentmondanak annak.

Referenciák:

  1. https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2072/2
  2. https://www.diabetes.org/glycemic-index-and-diabetes
  3. https://guidelines.diabetes.ca/docs/patient-resources/glycemic-index-food-guide.pdf
  4. https://www.glycemic-index.org/watermelon-nutrition.html
  5. https://extension.oregonstate.edu/sites/default/files/documents/1/glycemicindex.pdf
  6. https://www.diabetes.co.uk/diet/glycemic-load.html
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/
  8. https://agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco
  9. https://www.aicr.org/press/health-features/health-talk/2013/07july2013/watermelon-lycopene-absorption.html
  10. https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/lycopene
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/
  12. https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruits-for-arthritis.php
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936686/
  14. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/supplement-guide-vitamin-a#1
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2179891
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24796079
  17. https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3147/2
  18. https://www.ajol.info/index.php/jasem/article/viewFile/105439/95471

Kiadta: Luis L. Fernandez. Utolsó felülvizsgálat: 2020. február 27.

Kapcsolódó hozzászólások

Fahéj és cukorbetegség

Kókuszolaj cukorbetegség ellen

Zab és cukorbetegség

Rizs és cukorbetegség

Madármag és cukorbetegség

Sárgarépa és cukorbetegség

Hagyj választ Válasz visszavonása

ajánlom neked

Házi gyógymódok cukorbetegség ellen

Vitaminok cukorbetegeknek

Ajánlott diéta cukorbetegeknek

Saláták cukorbetegeknek

Jó gyümölcs a cukorbetegeknek

Az ezen a weboldalon közölt információk nem tekinthetők orvosi tanácsnak, és semmilyen körülmények között nem használhatók fel a szakmai diagnózis, illetve a szakmai orvosi tanácsadás vagy kezelés helyettesítésére. Mielőtt bármilyen új táplálkozási vagy egészségügyi programot elkezdene, konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szakemberével.

Gyógyszerek, étrend, tippek és életmód a cukorbetegségben, prediabéteszben vagy metabolikus szindrómában szenvedők természetes megsegítésére