A görögdinnye erőteljes vitamin-, folsav-, C- és B5-vitamin-forrás. Szinte vörös arany a sportoló számára!
Yolanda Vazquez Mazariego
Bár úgy gondolja, hogy csak vörös vízről van szó, ez a gyümölcs vitaminforrás, például barnulásához szükséges béta-karotin, folsav, C- és B5-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, foszfor és kálium. Étkezés előtt vegye be, hogy elkerülje az emésztési zavarokat a magas folyadéktartalma miatt.
Ezenkívül a görögdinnye magjai vagy "rögjei" természetes rostforrások, ásványi anyagok, fehérjék és egészséges zsírok. A mag héja a rost, és a benne lévő mag gazdag fehérjében, többszörösen telítetlen zsírokban, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét, magnéziumot, amely segíti az izmok összehúzódását, nyomelemeket, például cinket, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer megfelelő működéséhez, valamint a mangánt. fontos, hogy vigyázzon a sportoló ízületeire. Természetesen sok fogyasztása kellemetlen érzést okozhat a gyomorban, ezért ajánlott hetente legfeljebb egy marékot bevenni.
Természetes "könnyű" szorbet
Jobb, mint bármely sportital, és nem hízik el, csak 35 kalória/100 g és 90% víz.
Hidratáló
Kombinálja a vizet káliummal, A és B2 vitaminnal. A jó görögdinnyét jó füllel kell kiválasztani, felismerve a tompa és száraz hangot, amelyet a csülök érintésére produkál.
Gazdag aminosavakban
Gazdag ritka aminosavakban (citrullin, alanin, glutaminsav, arginin), A-, B- és C-vitaminokban, glükózban, fruktózban, szacharózban, káliumban, kalciumban, foszforban és rostokban. A szív, a gyomor és a hólyag meridiánjain hat. Az egyik legjobb gyümölcs a nyári meleg és a nyáron megjelenő energiacsökkenés elkerülésére.
Antioxidáns
A vörös színt a likopin okozza, egy antioxidáns, amely paradicsomban és más vörös gyümölcsökben is megjelenik, amely megvédi a férfiakat a prosztataráktól, és csökkenti a hasnyálmirigy, a tüdő és a vastagbél daganatok kockázatát is.
Mert előtte és utána
Magas glikémiás indexe van (72), de glikémiás terhelése alacsony (4), mert csak 6 gramm szénhidrát áll rendelkezésre egy adagban (120 g), így ideális mind hidratálásra, mind sportolás után felépülésre, mint edzés előtt, mivel az elején minimalizálja a hipoglikémia kockázatát, növeli a zsírsavak koncentrációját a vérben, a zsírok oxidációját és elősegíti a glikogén felszabadulását.
Görögdinnye juice izomfájdalom esetén
A Cartagenai Műszaki Egyetem (UPC) kutatói a Felső Agronomon Műszaki Egyetem (ETSIA) funkcionális görögdinnye levét fejlesztették ki, amely 24 órával az intenzív sportolás után csökkenti az izomfájdalmat. Ez a gyümölcslé L-citrullint tartalmaz, egy aminosavat, amelyet a bélsejtek könnyebben felszívnak, mintha ezt az aminosavat farmakológiai készítményen keresztül juttatnák be.