tulajdonságai

Granada Properties Food and Health

A gránátalma a gránátalmafa gyümölcse, a Punicáceas család cserje vagy kis elágazó fája, amely 5–8 m magasra is képes; kis fák és cserjék családja, amelynek gyümölcseinek hasított és durva magja van.

A gránátalma vastag és kemény héjú, külseje skarlátvörös vagy arany színű, karmazsin árnyalatú, és amikor kinyitják, belül nagy mennyiségű magot vagy magot látunk, amelyet lédús rubinpép vesz körül. Keleten a szeretet és a termékenység szimbólumának számít.

- További információk: A gránátalma alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, mivel nem tartalmaz túl magas szénhidrátot. A fő alkotóelem a víz, de vannak olyan egyéb anyagai is, amelyek nagyon hasznosak lehetnek az egészségre és a test megfelelő működésére, például kálium, mangán, kalcium, polifenolok, C-vitamin, B-vitaminok, flavonoidok, antocianinok, cserzőanyagok, ...

- Amit jó tudni: a gránátalma összetételének köszönhetően több jótékony hatást gyakorol a szervezetre, például enyhíti az asztmát, a lázat; a folyadékretenció, a puffadás elkerülése érdekében ...

Becslések szerint ezek antioxidáns értéke háromszor-hétszer magasabb, mint a zöld teaé. Az antioxidánsok lassítják a test egyes sejtjeinek öregedését.

Ezenkívül számos klinikai tanulmány kimutatta, hogy ez a gyümölcs segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket (a gránátalma magjai nagyon hasonló módon hatnak, mint az aszpirin, amely képes hígítani a vért, fokozni a vér áramlását a szívbe, csökkenteni a vérnyomást).

Voltak más tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy a gránátalma fogyasztása előnyös lehet bizonyos típusú rákok megelőzésében, mint például a prosztatarák, az emlőrák, a bőrrák stb.

Mesés friss gránátalma levet készíthetünk; Veszünk pár gránátalmát, kettévágjuk és kinyomkodjuk (mintha narancs lenne). Szűrjük le a levet arra az esetre, ha maradna mag, és igyunk!

Megkeresheti Karlos Arguiñano receptjét egy meleg tengeri és hegyi salátára, gránátalmával és még sok mással. Kiválónak tűnik!