A granolában lévő kalória nagymértékben változik. Alacsony zsírtartalmú granolában a kalóriák elsősorban gabonafélékből és édesítőszerekből származnak. A hagyományos granola és granola rúd azonban hozzáadott zsírt tartalmazhat, és sokkal magasabb kalóriatartalmú lehet.
Hagyományos házi granola
A hagyományos granola recept általában valamilyen teljes kiőrlésű gabonát, diót vagy magot, valamilyen édesítőszert (fekete cukrot, szirupot vagy mézet), fűszereket és jelentős mennyiségű olajat tartalmaz. Az olaj és az édesítőszer összeállítja a szemeket és a diót. A sütőben felmelegítve az olaj és az édesítőszer összeköti az összes hozzávalót ropogós és édes falatokká. Ennek a ropogós érzésnek az ára körülbelül 369, csak egy adag, amelyből csak 77 gabonaféléből származik. Minél több olaj, dió és édesítőszer van a receptben, annál magasabb a kalóriatartalma.
Kereskedelmi előkészített Granola
A kereskedelemben készített granola kalóriatartalma tekintetében is változó. Íme néhány példa: A Natural Valley alacsony zsírtartalmú gyümölcs granola 386 kalóriát tartalmaz 100 gramm gabonafélében, a Kellog's Raisin Granola 377 kalóriát tartalmaz 100 grammban, a Quaker Granola pedig 100% természetes zabpehellyel és mézzel 429 kalóriát tartalmaz. 100 gramm körülbelül 1 csésze granola.
Granola szelet
A Granola rudak 100 grammban több kalóriát tartalmazhatnak, mint egy tál. Például egy tipikus tejcsokoládéba mártott mogyoróvaj sima granola rúd körülbelül 510 kalóriát tartalmaz. Egy tipikus kemény granola bár önmagában 471 kalóriát tartalmaz. Egy bevonat nélküli lágy csokoládé chips granola rúd 418 kalóriát tartalmaz. Alacsonyabb kalóriatartalmú granola rudakat is kaphat. Például a Kashi Go-Lean Chewy, Mixed Flavors bár 390 kalóriát tartalmaz.
További cikkek
Kalória egy szelet teljes kiőrlésű kenyérben →
A kalória egy Krispy Kreme fánkban →
Görög joghurtkalória →
Egészséges tortafőző →
Alacsony kalóriatartalmú a celofán tészta? →
Hogyan lehet jobban megkóstolni a dobozos süteménykeveréket →