Mire van szükséged?
- Tintahal 1 db
- Lila hagyma 0,5 egység
- Kezeljen 0,5 egységet
- Vegyes saláta 80 g
- Chili 1 db
- Fokhagyma 1 gerezd
- Citrom
- Olivaolaj
- Jódozott tengeri só
- Fekete bors
Készítmény
- Jól megtisztítjuk a tintahalat és karikára vágjuk a testet
- Egy tálba tesszük a citrom héjával, a zúzott fokhagymával, a borssal és két evőkanál olajjal, és kb. 15 percig hagyjuk pácolni.
- Vágjuk darabokra a mangót, a hagymát pedig vékony szeletekre, és keverjük össze a szeletekre vágott chilivel, a magvak, a citromlével és egy csipet sóval nélkül, keverjük és pácoljuk kb. 10 percig
- A saláta keveréket egy tálba tesszük, és a tetejére kenjük a mangó és a hagyma keveréket
- Rácsot melegítünk és a tintahalat elég hosszú ideig grillezzük, hogy a hús kifehéredjen, megforgatjuk, hogy minden oldalról megsüljön
- Kivesszük és a salátára tesszük, olajjal és sóval felöltöztetjük.
Javaslat: A tintahal hús nagyon gyorsan megkeményedik, ezért azt javaslom, hogy ne töltsön sok időt főzéssel. Kerek és kerek lesz elég.
Ez a weboldal sütiket használ termékeink és szolgáltatásaink felajánlásához, valamint statisztikai információk gyűjtéséhez. Ha folytatja a böngészést, elfogadja a telepítést és a felhasználást. A beállításokat megváltoztathatja, vagy további információkat kaphat a sütikre vonatkozó irányelveinkben.
Érdekes kapcsolatok
A diéták típusai
Cikkek kategóriák szerint