növényi

MADRID, április 10. (EUROPA PRESS) -

Növényi eredetű gyulladáscsökkentő étrend segíthet megelőzni az ínygyulladást, amint azt a Dr. Johan Woelber, a Freiburgi Egyetem (Németország) vezetésével készített tanulmány bemutatja a Journal of Clinical Periodontology folyóiratban.

A mintát, amelyen a vizsgálatot végeztük, 2016 októbere és 2017 augusztusa között összegyűjtött 30 betegből állt, akik ínygyulladásban szenvedtek, és akiket Omega-3, C-vitamin, D-vitamin, antioxidánsok, növényekből származó nitrátokban gazdag étrendre cseréltek. rostok, amelyekben a feldolgozott szénhidrátok és állati fehérjék, például a tej- és ipari húskészítmények megszűntek. A gyümölcsöket és zöldségeket nem távolították el. Hasonlóképpen kerülték a fogselyem vagy bármilyen más szájtisztító eszköz használatát.

Ez az étrend magában foglalta a napi C-vitamin-forrás, például két kivi vagy egy narancs bevitelét; egy másik D-vitamin forrás, amely védelem nélkül 15 percig napsugárzást jelenthet; antioxidánsok, például egy csésze zöld tea, kurkuma vagy gyömbér bevitele; rost, például korpa, zöldség vagy hüvelyesek, valamint nitrátot tartalmazó növények, például spenót.

A diéta befejezése után a résztvevőket egy fogorvos vizsgálta meg. Ezen a ponton a kutatók megfigyelték, hogy a lepedékértékek nem változtak, ugyanakkor csökkent az ínyvérzés, nőtt a D-vitamin értéke, és a betegeknél körülbelül másfél kilogrammos súlycsökkenés következett be. Ezenkívül a csoport csökkentette a teljes energiafogyasztást, a szénhidrátokat, a telített zsírsavakat és a sót, de a rostokban és a többszörösen telítetlen zsírsavakban jelentősen növekedett.

A szubgingivális lepedék elemzéséhez a premolárisok, valamint az első és a második moláris mintákat gyűjtöttük, amelyeket később lefagyasztott csövekben tároltunk és a tübingeni (Németország) Metagenomikai Központba küldtünk. Ezenkívül értékelték a résztvevők magasságát és súlyát, akik laboratóriumba mentek, hogy bemutassák magukat egy szerológiai vizsgálatnak, amely magában foglalta a hsCRP, TNF-a, IL-6, adiponektin, D-vitamin, omega-zsírsavak mérését. savak -3 és omega-6.

Ebben az értelemben a tanulmány szerzője hangsúlyozta, hogy a szájegészségügyi szakembereknek "kezelniük" kell az étkezési szokásokat is, és ajánlásokat kell felajánlaniuk ennek a fertőzésnek a kezelésére, és rámutatott arra, hogy ez gyulladáscsökkentő étrend következménye lehet.

Végül Dr. Woelber arra a következtetésre jutott, hogy ez a tanulmány kimutatta, hogy az ínygyulladás természetes módon csökkenthető zöldségekben gazdag étrenddel, ami szintén elősegíti a beteg általános jólétét és egészségét.