Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
A hal ugyanolyan tápláló, mint más fehérjében gazdag ételek, például hús vagy tojás, úgy tűnik, hogy a halak is veszítenek pozíciójukból a gyermekek fogyasztása szempontjából. Az OK? A halak körüli szülők néhány hibája és meggyőződése miatt ez az étel gyermekeink legkevésbé kedveltje. Éppen ezért ma, a La Cocina de Alimerka-ban ezt a bejegyzést annak szenteljük, hogy beszéljünk a táplálkozási érdeklődésükről a kicsik étrendje iránt, mik a jelenlegi halajánlások a gyermekek számára, és néhány olyan hiba, amely megnehezítheti a feladatot, amikor enni azt.
A hal táplálkozási érdeklődése a gyermekek étrendje iránt
Hal kiváló minőségű fehérjéket biztosít, ezek D-vitamin és ásványi anyagok, például kalcium és jód forrása. Továbbá a kék halak esetében ezek az omega-3 zsírsavak forrása, előnyös a megfelelő kardiovaszkuláris és agyi fejlődés és az immunrendszeri hibák (allergia) elleni védelem szempontjából. Tehát a halak felvétele a kicsik étrendjébe csak az egészségük és a megfelelő fejlődés szempontjából kedvez.
Fogyasztási ajánlások
A jelenlegi ajánlások szerint, a gyermekek számára heti négy adag hal fogyasztása ajánlott, amelynek adagja adagonként körülbelül 50-85 grammnak felel meg. Kételkedik abban, hogy melyiket ajánlja fel nekik? Itt hagyjuk Önnek a legfrissebb AECOSAN ajánlásokat a 3 és 12 év közötti gyermekek számára.
Néhány hiba a hal kínálatában
Előfordul, hogy a ház legkisebbje nem hajlandó elfogyasztani a halat a rossz részek miatt, amikor kiválasztják a hal részeit vagy a főzés módját. A leggyakoribbak a következők:
- Olyan halakat kínáljon, amelyeknek vannak csontjai. Ha van valami kellemetlen, az a csontok megtalálása a hal fogyasztásakor, és még inkább olyan nyelés, amelyek félig maradhatnak. Ennek elkerülése érdekében inkább a tiszta filét vagy a bélszínt részesítse előnyben. Sokkal könnyebbé teszi a munkájukat!
- Válasszon erősen ízesített halat. Ha van érzékeny szájpadlás, akkor az a gyermeké. Éppen ezért, annak érdekében, hogy ne váltson ki visszautasítást, célszerű halat kezdeni enyhe ízű, például kakas, nyelvhal vagy tőkehal. Ezután tegyen be kis mennyiségű kék halat, például bonitót, xardát vagy lazacot.
- Halak párolása vagy forrázása. A hal főzésének módja fokozza leginkább ízét. Ezért az olyan készítmények választása, mint a papillote, ütött vagy hamburgerben, csökkentheti annak intenzitását és megszokhatja az ízét.
Vegye figyelembe ezeket a hibákat, és azt, hogy nem akadályozzák gyermekeit a halak elfogyasztásában.