Sok évszázadon át a hagyományos orvoslás a gyömbért használja emésztési szintjének számos előnye, valamint az ízületek reumatikus folyamatai által okozott gyulladások és fájdalmak csökkentése érdekében. Újabban több gyógyászati ​​tulajdonságot fedeztek fel a gyömbérben, amely manapság nagyhatalommá vált.

minden

Több mint 2000 évvel ezelőtt a kínaiak felfedezték a gyömbér terápiás képességeit, Shennong császár uralkodása alatt, a gyógyhatású tulajdonságok később Görög és római orvosok jelentkeznének és amelyek a mai napig épségben fennmaradtak, és gyömbért váltottak az egyik ilyen "varázslatos" étel amit sokan annak tartanak nagyhatalmak veszik körül.

Biológiai szempontból a gyömbér (más néven Kión) a Zingiberaceae család növénye, amelynekAlapjában véve kihasználja rizómáját, Így hívják a szárnak azt a részét, amely a föld alatt növekszik, vagyis más növényekkel kapcsolatos a konyhában való használatra, mint pl kurkuma vagy kardamom.

De eltekintve a sokféle tápértékétől, a gyömbért évszázadok óta használják a hagyományos orvoslásban hatékony gyógymódként számtalan, különösen a emésztőrendszerrel és a mozgásszervi rendszerrel, és ez a gingerol nevű anyagnak köszönhető, amely jelen van az összetételében.

Kevesen tudják, hogy a gyömbér a erős értágító, olyan körülmény, amely miatt a bizonyított afrodiziákum.

Természetes gyógymód

Ezt megerősíthetjük a gyömbér gyógyító ereje megtalálható a gingerolban, egy olyan komponens, amelyet általában sárga olajként forgalmaznak, és az elsősorban a friss gyömbérben található.

Kémiai összetételével a gingerol rokon a kapszaicinnel és a piperinnel, két anyag, amelyet szintén megtalálhatunk a chiliben és a fekete borsban, bár a gingerol hatáskörei közé nem tartozna az influenza elleni hatékony gyógymód.

Másrészt széles körben ismert, hogy a gingerolnak köszönhetően a gyömbér segíti az emésztési folyamatokat, csökkenti az émelygést és általában segít stimulálni a mozgásokat

bél, amely előnyös a székrekedésben szenvedő emberek számára, miközben elősegíti a tápanyagok felszívódását és diuretikus tulajdonságaik miatt eliminálják a toxinokat.

Bár évszázadok óta a gyömbér egyik legkiválóbb tulajdonsága a fájdalom csillapításának képessége a nőknél menstruációs időszakokban és csökkentse a szokásos gyulladást, amely reumatikus eredetű folyamatok okozhat az ízületekben.

Másrészről, terhes nőknél és kemoterápiás kezelés alatt álló betegeknél Kimutatták, hogy a gyömbér képes arra csökkentse a gyakori hányingert és hányást ami ebben az időszakban előfordulhat.

Segít a fogyásban

Ezt láttuk a gyömbér hírneve messziről származik, de a fogyasztásának fellendülése néhányhoz kapcsolódik újabban felfedezett karcsúsító tulajdonságok, mint az as gyakorlás esetén a cukorszint szabályozója és az anyagcsere gyorsítója (fokozott zsírégetés), két kérdés, ami a gyömbért a tökéletes szövetséges az étrend meghatározásakor hogy segítsen a fogyásban.

Továbbá a szakértők elemzéseik során arra a következtetésre jutottak, hogy a gyömbérnek van egy fontos szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében a vérben, ami miatt ez a gyökér természetes gyógymód alacsonyabb vérnyomás.

Másrészt vannak olyan tudományos vizsgálatok, amelyek jelzik a gyömbér hatékonyságát, amikor arról van szó bakteriális jellegű fertőző betegségek elleni küzdelem.

Nagyon tápláló étel

Gyógyszeres tulajdonságaitól eltekintve a gyömbér olyan élelmiszer, amely alacsony mennyiségű zsírt és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, mint B és C csoport vitaminjai, szénhidrátok, rostok és bőséges ásványi anyagok (kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas, cink stb.), hozzávetőlegesen 336 kcal/gramm kalóriabevitel mellett.

A gyömbért, amelyet manapság elsősorban Jamaikában, Kínában és Nepálban állítanak elő, általában fűszerként használható bizonyos receptekben többet, bár lA szakértők azt tanácsolják, hogy zöld vagy citromos teával kevert infúzióként vegyék be.