Feladta 2018. június 29-én a juices-curativos.com-ban Gyümölcslevek, Fogyókúrás gyümölcslevek // 0 hozzászólás

gyümölcslevek

A karambola, amelyet kínai vagy édes tamarindnak, csillaggyümölcsnek vagy „ötujjas” gyümölcsnek is neveznek, nagyon érdekes forma.

Keresztirányban vágva kicsi, ötágú csillagokat kapunk, amelyek díszítőelemként tökéletesek.

Zöldessárga színű, érlelődésével narancssárgává, sárgává vagy arannyá válik, vagyis teljes pompájában fogyasztható. Egész évben megtalálható.

Délkelet-Ázsiában (Malajzia, Indonézia) őshonos, bár termesztése Amerika melegebb területein (Brazília, Közép-Amerika, Kolumbia, Venezuela, Florida, Hawaii) és Ázsiában (Thaiföld, Srí Lanka vagy India) terjedt el.

Kétféle változat létezik: édes (frissen vagy gyümölcslében, turmixban vagy slusszban fogyasztandó) és savas (különféle sós ételek elkészítéséhez használják: házi pizzák, szószok vagy húsos ételek.

A karambola tápláló és gyógyító tulajdonságai

Ez a gyümölcs C-vitamint és A-provitamint biztosít, amelyek nagy antioxidáns hozzájárulást jelentenek, elengedhetetlenek a sejtek idő előtti öregedésének megakadályozásához és a olyan betegségek kockázatának csökkentéséhez, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a degeneratív betegségek és akár a rák is .

Gazdag oldható rostokban, így megakadályozza a székrekedést és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Alacsony szénhidráttartalma, káliumgazdagsága és alacsony nátrium-bevitele miatt erősen ajánlott cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedőknek.

Gyümölcslevek és turmixok receptjei karambolával

Öregedésgátló carom granita
Hozzávalók
4 karambola.
1/2 liter hideg víz
300g cukor.

Készítmény
Mossa le és vágja darabokra a karambolát. Foglaljon néhány csillagot a poharak díszítésére. Vigye át a darabokat a turmixgépen a vízzel és a cukorral együtt, ha úgy látja, hogy túl sűrű, adjon hozzá még vizet. Ugyanezt tegye a cukorral is.

Miután ízlésed szerint haladjon át egy kínai szűrőn, hogy ne legyen csomó, és tegye a fagyasztóba egy megfelelő edénybe. 30 percenként vegye ki, keverje és tegye vissza a fagyasztóba. Ha készen áll, mozogjon és tálalja.

Csillaggyümölcs vagy csillaggyümölcs turmix frissítésre
Hozzávalók
1/2 csésze ananászlé
1/2 csésze narancslé
2 karambola

Készítmény
Tegye az ananász és a narancslét a turmixgépbe az előzőleg megmosott és vágott karambolával együtt. Verd meg néhány percig, és szűrd le. Díszítsük, ha szükséges. A legjobb íz elérése érdekében hűtsön minden összetevő kombinálása előtt

Karambolalé vagy csillaggyümölcs az emésztéshez
Hozzávalók (2 adag)
2 csillaggyümölcs, ha elvetjük és darabokra vágjuk
1 darab 2 cm-es gyömbérgyökér, amelyet előzőleg megmostak, meghámoztak és apróra vágtak
1 csésze víz
2 teáskanál cukor
Lé 1/2 citrom

Készítmény
Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje össze néhány pillanatig. Nagyon nagy étkezés után vegye be.

Csillaggyümölcslé vagy C-vitaminban gazdag csillaggyümölcs
Hozzávalók
1 marék acerola
1/2 karambola
1 evőkanál cukor vagy méz
víz (a szükséges)

Készítmény
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixolja simára. Öntse a keveréket egy szűrőbe. Ezzel sima és folyékonyabb pépmentes levet kap.

Azonnal tálaljuk, és díszítsük az egyes poharakat egy szelet karambolával és egy acerola gyümölccsel.

Érdekelhet a tudás

ajánlások

A karambola, miután összegyűjtötték a fáról, nem érik tovább, ezért, ha édességet szeretne fogyasztani nekik, vásárolja meg azokat a gyümölcsöket, amelyek sárga vagy arany nyomokban vannak. Tudjon meg többet a karambola vagy a csillaggyümölcs előnyeiről és ellenjavallatairól