A tudomány figyelmeztet: a kezeddel történő étkezés jobb ételízű lesz ... de amit ízre teszel, az derékvonaladon is elérhet.

Fogja meg a krumplit kézzel vagy harapni egy hamburgert további öröm a szájban. A tudósok a Stevens Egyetem New Yorkban ezt mondják: a kezeddel történő étkezés jobban megkóstolja az ételt, de légy óvatos, mert ettől többet is eszel.

akar

Az étel megérintése javítja az agyat szenzoros érzékelés, És mielőtt ez a pattogatott kukorica tál eljutna a szájáig, az a tény, hogy megérintette, gazdagabbnak és kielégítőbbnek érzi magát, mintha kanál, kés és villa segítségével öt Michelin-csillagos menüt adna a szájába.

De a kutatók felfedezték, hogy ennek az agyi mechanizmusnak van egy trükkje: csak olyan emberek, akik szokásosan korlátozzák étrendjüket megtapasztalták azt a különös örömöt (és végül túlestek). Azok viszont, akik általában azt esznek, amit akarnak, nem találják meg finomabb étel, bármennyire is tartották korábban a kezükben. És hogy az önkéntesek csoportjai mindenféle étellel küzdöttek: a fánktól a sajtkockákig.

A lényeg: azok az emberek, akik figyelemmel kísérik táplálékfelvételüket (maguk is beletartoznak ebbe a csoportba ha diétát tart) ha kezükkel esznek, fokozott érzékszervi válaszuk van, ami az ételt kívánatosabbá és vonzóbbá teszi ... és végül túlevnek. Tartsd észben.