Olivera Zajelac táplálkozási szakember, aki két évig felelős az AC Milan futballklub játékosainak étrendjéért, megadja az egészséges élet kulcsát

@lrdelillo Frissítve: 2017.03.11. 22:31

tegye

A paleolit ​​diéta, 8/16, naponta ötször-háromszor eszik, zsírt fogyaszt, ne tegye, adjon hozzá szuperételeket ... Úgy tűnik, hogy minél több információ áll rendelkezésre, annál zavaróbb megkülönböztetni, hogy mi az előnyös és mi a trend, találjon világos válaszokat, fedezze fel az egészséges életvitel kulcsait.

Ennek tudatában a táplálkozási szakember Olivera Zajelac, Az AC Milan labdarúgóklub játékosainak étrendjéért felelős 2012 és 2015 között, jelenleg a Nutrilite étrend-kiegészítő márka edzője és az XS Sports Nutrition vonal szóvivője, egyszerű recepteket ad az egészséges szokások elsajátításához és az időjárás fenntartásához. . Az olasz számára elengedhetetlen ennek megértése mindenkinek mások az igényei, ennélfogva az étrendet személyre kell szabni.

Mi a jó táplálkozás titka?

Több szabály van. Az első az enni naponta ötször. Három főétkezés és két snack szükséges. A második, változtatni A lehető legtöbb etetéshez használjon különböző típusú gyümölcsöket, zöldségeket, fehérjéket és szénhidrátokat. Harmadik, igyon két és két és fél liter vizet naprakész. És végül, tudd meg, mi az étrend hiányossága, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat nem szed, és ha szükséges, adjon be kiegészítőket, multivitaminokat, hogy kompenzálja ezeket a hiányosságokat.

Az összes szóban forgó étel közül hogyan lehet megmondani, melyik népszerű a divat miatt, és melyik valóban előnyös?

Táplálkozási szempontjainak keresése és látni, hogy szükségünk van-e rájuk az étrendünkben. Az olyan ételek, mint a quinoa, az amarant és a magok, nagyon egészségesek. Ezenkívül lehetővé teszik a gabonafélék sokféle elfogyasztását anélkül, hogy mindig a tésztától vagy a rizstől függenének. Más divatok, például a kényelmi ételek, egyáltalán nem egészségesek. Ez az étel soha nem lesz olyan előnyös, mint amit 30-40 perc alatt elkészít.

A probiotikumok ajánlottak?

Igen, sok tejsavas fermentjük van, és a beleket jó baktériumokkal táplálják, amelyek a rosszak ellen harcolnak. Mindannyiunknak szükségük van rájuk.

Milyen két vagy három elem nélkülözhetetlen egy étrendben, és amelyet el kell kerülni?

Az első dolog, amit kellene megszabadul vannak telített zsírok, amelyek általában állati eredetűek. A második, finomított cukor. És csökkenteni kell a nem teljes kiőrlésű rizs és tészta fogyasztását is. Kerülnünk kell azokat az ételeket, amelyek a glikémiás index növekedését okozzák, és ez a kettő közülük néhány. Kell alkohol nélkül, különösen a nap késői óráiban, és természetesen a egészségtelen étel, kifejezés, amelyben sült ételeket is tartalmazok. Nem jó ételeket sütni.

Ételünkhöz elengedhetetlenek a vitaminok és ásványi anyagok, amelyet különféle gyümölcsök és zöldségek elfogyasztásával kaphatunk. Egy másik alapvető elem a Víz. Sokan elfelejtenek inni és kiszáradnak. Enni is kell jó zsírok, mint omega 6 és különösen az omega 3. Ez utóbbit naponta kell bevenni, és megtalálható az olajos halakban és a magokban. Ha a halak mellett döntünk, jobb szardínia és más kishal fogyasztása, mivel például a tonhalban és a kardhalban általában higany van.

Világosnak tűnik, hogy a jó étrendet sporttevékenységgel kell kiegészíteni.

A diéta és a testmozgás együttesen működik. Ha jó anyagcserét szeretne elérni, sportolnia kell. Legalább fél óra naponta. És ha ez nem lehetséges, akkor igen, igen. De legalább fél óra. Ezenkívül apránként növelnünk kell a testmozgás intenzitását és változtatnunk. Ugyanaz, mint az ételekben fontos variálni, a sportban is. Ha nem, a test alkalmazkodik, és már nem kap eredményt.

Mi a legjobb sport a fizikai aktivitás megkezdéséhez?

Nagyon személyes döntés. Szeretek futni, ezért ott kezdeném, de nagyon sokan nem szeretik. A kezdetek mindig nehézek, sok erőfeszítést és szenvedést igényelnek sokkal könnyebb, ha mindegyik úgy dönt, hogyan akar szenvedni.

Hogyan sikerül következetesnek lennie a sporttal és a jó táplálkozással?

Nagyon alacsony, reális elvárásokkal kell rendelkeznünk, és fokozatosan kell haladnunk. Ha úgy döntök, hogy az életmódomat javítom az étrend megváltoztatásával és a sportolással, akkor nem számíthatok arra, hogy mindent azonnal megteszek. Rugalmasnak kell lennem magammal, és időt kell adnom magamnak, hogy lépésről lépésre haladjak. Az első héten megváltoztatom a reggelimet. A következő, az étel. A harmadik, a vacsorám. Arra sem számíthatok, hogy egy hónap múlva tökéletes legyek, vagy betartom ezeket a szabályokat. Normális, ha néha kihagyja őket. A fontos az, hogy fokozatosan jó úton haladj, ezen maradj és ne csüggedj. Tehát amikor két hónap múlva visszatekintek, láthatom a fejlődést, amely többé-kevésbé az emberektől függ. Ez valami nagyon egyéni.

Mi a véleményed azokról a diétákról, amelyek lehetővé teszik a szabadnapot, amibe beletömheted magad, amit csak akarsz?

nem tetszik. Ebben a rendszerben nincs egyensúly. Sokkal jobb beépíteni azokat a dolgokat, amelyek nélkül nem tehetünk meg, és étrendet kialakítani, szem előtt tartva őket. Ha szükséged van egy napra, hogy megegyél és igyál, amit csak akarsz, ez azt jelenti, hogy pszichológiailag nincs felkészülve az általad javasolt tervre. Ha nem tudja feladni a csokoládét, például semmi sem történik. Intelligens módon beépíteném az étrendembe, a délutáni snack részeként, gyümölcs mellé. Így éri el az egyensúlyt korábbi szokásai és jövőbeli étrendje között, apránként próbálva csökkenteni az adagokat. A legfontosabb az, hogy elérje saját egyensúlyát, és így megtalálja a számára megfelelő étrendet.

A legtöbb az ABC-n olvasható
Melyek a legkiemelkedőbb iskolák Spanyolországban?

Ezek azok az oktatási központok, amelyek a legjobban felkészítik hallgatóikat a versenyképes jövőre