Paco Cardenal közzétéve 2014. július 16-án. Frissítve 2020. június 23-án
A hagyma sok konyha fő része. Évszázadok óta művelik, és nem csak a jellemzői miatt íz, hanem annak is tulajdonságait gyógyszeres.
A hagyma változhat méret, forma, szín Y íz. A leggyakoribb típusok hagyma piros, sárga Y fehér. Az ízek édes és lédúsaktól fűszeresig változhatnak, sok esetben attól függően, hogy melyik évben termesztik és fogyasztják. Becslések szerint a világon évente mintegy 50 millió kilogramm hagymát takarítanak be.
A lehetséges Előnyök a hagymafogyasztás egészsége érdekében a kockázat a sok közül típusú rák, javítani a hangulat és megőrizzük egészségünket bőr Y haj.
Hagyma. Táplálkozási értékek
A hagyma egy tele étel tápanyagok. Amíg van alacsony kalóriatartalmú, nagy mennyiségű, az egészségünk számára előnyös tápanyagot biztosít számunkra, mint pl vitaminok, ásványok Y antioxidánsok.
Pontosabban, egy csésze apróra vágott hagymának megfelelő adag hozzávetőlegesen: 64 kalória, 15 gramm szénhidrát, 7 gramm cukor, 3 gramm rost, 2 gramm fehérje és az RDA 10% -a C-vitamin, B6-vitamin és mangán esetében. Ezenkívül nem tartalmaz semmilyen mennyiségű zsír se koleszterin.
A hagyma enyhe mennyiséget is tartalmaz kalcium, vas, folát, magnézium, foszfor, kálium, valamint a kvercetin és a kén antioxidánsai.
Hagyma. Előnyök az egészségünk számára
Köztudott, hogy a gyümölcsök és zöldségek a kockázat csökkentésével jár, amelyet bizonyosan be kell tartanunk életmód fizikai egészségünk szempontjából kevéssé ajánlott. Számos tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ezen élelmiszerek fogyasztásának növelése csökkenti a kockázat kockázatát halál bármilyen okból, ezen kívül elhízottság, cukorbetegség Y szívbetegség. Kevésbé fontos, ugyanakkor előnyös, hogy fogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy megmutassuk a haj egészséges, növeli a Energia és csökkenti a mi súly.
Rák
A hagyma egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyekre a legnagyobb figyelmet fordították a Rák utal, különös tekintettel a gyomor Y vastagbél. Előnyei és megelőző hatása részben annak gazdag összetevőinek köszönhető szerves kéntelen.
Annak ellenére, hogy nem ismert az a specifikus mechanizmus, amellyel ezek az összetevők megakadályozzák a rákos megbetegedések megjelenését, a valószínű hipotézis arra vezetne bennünket, hogy gátoljuk a növekedés nak,-nek tumor valamint a kialakulásának megelőzése gyökök ingyenes.
A hagyma is fontos forrása vitamin C, antioxidáns, amely segít a szabad gyökök kialakulásának leküzdésében, amelyekről úgy gondolják, hogy rákos epizódokat okoznak.
Vastagbél rák
Csökken a szenvedés kockázata Colorectalis rák nagy mennyiségű lenyelésével adják rost tól től gyümölcsök és zöldségek.
Prosztata rák
A Az Országos Rákintézet folyóirata bemutatja a nemzetség növényeinek kapcsolatát allium (hagyma, metélõhagyma, metélõhagyma, fokhagyma és póréhagyma) a prosztata rák. Konkrétan a kutatás eredménye az volt, hogy azoknál a férfiaknál, akik ennél a nemzetségnél több zöldséget fogyasztanak, kisebb a prosztatarák kockázata.
Gyomor- és nyelőcsőrák
Ezután a nemzetség zöldségeivel allium, kapcsolatot találtak ezek és a szenvedés kockázata között a nyelőcső és a gyomor rákja. Fordítottan arányos viszonyt jelez számos elvégzett tanulmány lények emberek amelyek kimutatták az ilyen típusú zöldségek fogyasztása által a testünkre gyakorolt védőhatásokat.
Mintha ez nem lenne kevés, számos tanulmány készült állatok arra a következtetésre juthat, hogy ez a fajta zöldségkonzerv megakadályozza bizonyos típusú daganatok megjelenését.
Alvás és hangulat
Amint arról korábban tárgyaltunk, a hagyma tartalmaz egy úgynevezett összetevőt folsav. Nos, ez a folsav segíthet az esetekben depresszió a túlzott mennyiségének megakadályozása homicisztein testünkben, ami megakadályozhatja mindkettőt vér Mit tápanyagok helyesen érje el a mi agy.
A homocisztein feleslege zavarja kettő termelődését hormonok: a szerotonin, ettől jól érezzük magunkat, és a noradrenalin, amely szabályozza a hangulatunkat, az alvásunkat és az étvágyunkat.
Haj és bőr
Ismét az C vitamin a kollagén, alapvető eleme a helyes fejlődésünknek bőr és haj.
Hagyma. Hogyan építsük be étrendünkbe
Először is mérlegelnie kell a választást Szupermarket bízott azokban a hagymákban, amelyek vannak száraz és szilárd és az ne szagolj gyakorlatilag semmit, mielőtt lehámoznák.
Ami az utat illeti használd a konyhánkban nagyon széles, mivel a hagyma nagyszerű étel adj hozzá ízt egy tányérra extra kalória, zsír vagy só hozzáadása nélkül.
Erőforrás számos konyhában, és jó kísérője sok ételnek. Nem fog hibázni a hagyma elkészítésekor hirtelen sült, hoz kemence, ban ben grill, karamellizált, részeként használják szendvicsek vagy saláták vagy hozzáadva szószok Y kötszerek.
Hagyma. Kockázatok és óvintézkedések
Mint minden étel, a hagyma is okozhat allergia étel. Ha bármilyen kényelmetlenséget észlelünk szedése után, tanácsos felkeresni orvosunkat.
Valójában az igazán fontos dolog, hogy van egy egyensúlyi étrend a betegségek megelőzése és a jó egészség elérése érdekében. Inkább vegyen egyet változatos étrend hogy összpontosítson néhány ételre. Ez a kulcsa az egészségünk javításának.
Röviden: a hagyma olyan zöldség, amelyből mi leszünk gyászol, de csak vágáskor, mivel az étrendünkbe való beépítés sokaknak ez az oka örömök.