Ma bemutatunk egy ízletes és eredeti második ételt, amelyben a főszereplő egy hamburger lesz, amelyet két vagy háromféle fehér halból, tojásból, hagymából és petrezselyemmel készítünk. Tojásból, metélőhagymával, kapribogyóval, savanyúsággal és ecettel készített tartármártással kísérjük, amely hiteles vitamin- és ásványianyag-forrás.
2017. november 22, 13:16
ennek az ételnek az összes előnye
Fehér hal
Piacainkon nagyon sokféle fehér hal van. Kakas, szürke tőkehal, sügér, nyelvhal, tőkehal, óceánhal vagy tengeri keszeg jó lehetőség lenne ennek a hamburgernek elkészítésére. A fehér hal kiemelkedik alacsony zsírtartalom és amiért gazdag kiváló minőségű fehérjében, szintén hozzájárul a B csoport vitaminjai, amelyek segítik anyagcserénk megfelelő működését.
Számos ásványi anyagot is tartalmaz, mint pl foszfor, jód, kalcium és vas, szükséges a jó agyműködés és az idegrendszer. A ásványi anyagok és halelemek Nagyon fontosak, és nem szabad hiányozniuk a ház legkisebbek étrendjében, mert előnyeiknek megfelelőek növekedés és fejlődés.
Tojás
A tojásfehérjét tartják leginkább magas biológiai érték, vagyis mindent tartalmaz esszenciális aminosavak szükséges a testünk számára. A tojás is remek ásványi anyagok, például vas, amely főleg a sárgájában koncentrálódik, magnézium, foszfor, nátrium, cink és kálium. Jó zsírokat és anyagokat, például lecitint is tartalmaz, amelyek képesek feloldani a zsírt, és hígítani a vért, a folsavat és a kolint, ami segíti a jó agyfejlődés, lutein, amely javítja a látást, és A-, B1-, B2-, B3-, D- és E-vitaminok.
Hagyma
Ennek a zöldségnek olyan tulajdonságai vannak, mint amilyet az allicin ad neki, vagyis gyulladáscsökkentő és antioxidáns és képes arra alacsonyabb vérnyomás és javítja a keringést.
Petrezselyem
Értük emésztési tulajdonságok, segít elkerülni folyadékretenció, nak nek tisztítsa meg a méreganyagokat már szabályozza a béltranzitot. Nyersen fogyasztva a petrezselyem biztosítja A-, B-, C- és D-vitamin, valamint ásványi anyagok mint a kalcium, a foszfor és a vas, nagyon alkalmasak küzdelem vérszegénység, fáradtság és fáradtság ellen fizikai. Ezenkívül hatalmas antioxidáns.
Savanyúság
A tartármártáshoz pácolt ételeket fogunk használni, például kapribogyót, metélőhagymát és uborkát (ecetben). Ez a fajta ősi tartósítás, amely megőrzi az étel tulajdonságait, és több aromát és ízt ad neki, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú táplálékot nyújt ezeknek a zöldségeknek.
A savanyúság, ráadásul, előnyös a bélflóra számára, segíti az emésztést, meghozza az étvágyat, megerősítik a immunitás, hangot ad a máj, méregtelenítőek, gazdagok C-vitamin és folsav és segítenek a koleszterin szabályozásában.