Finom és olcsó házi készítésű receptek blogja.

bármi legjobban

Ezen a héten finomat fogunk főzni "HalpaprikásKevés összetevővel ez az étel még mindig tele van ízzel. A hal elengedhetetlen termék a mediterrán étrendünkben, és ebből a blogból gazdag és finom halreceptek elkészítését választottuk.

Ezúttal az általam használt termékeket nagyon könnyű megtalálni a halárusban. Azért sem kell bonyolítanod az életedet, hogy halpörköltet készíts. Mint mondják, kevesebb, sokszor több. Mondhatnánk, hogy ez egy recept a használatra, de valójában nem az, mivel az egyetlen dolog, ami nem volt a hűtőszekrényben, az a nyitott angolna volt. A többi hozzávaló valóban megvolt otthon, mivel maradt más receptek elkészítéséből.

Ennek ellenére, ha szeretné tudni, hogyan készítse el ezt a finom halpörköltet, tegye fel a kötényét, és főzzük.

Halpaprikás

Anélkül, hogy felhasználási recept lenne, ez a halpörkölt rendkívül hatékony az év bármely szakában, különösen ősszel és télen, amikor valami nagyon melegre vágyik kezdőként vagy első fogásként. Kövesse ezeket a lépéseket, és gazdag és finom halpörköltet készíthet.

Hozzávalók

Tőkehal gerinc (vagy bármi, ami a legjobban tetszik)

2 zeller levél

Halászlé

24 Tintahal gyűrűk vagy tintahal.

400 gramm nyitott kagyló angolna

4 közepes burgonya

Olivaolaj

Paprika

Halmártás (tintahal márka) (Ez egy halkoncentrátum, amelyet kínai boltban vásárol. Nagyon kevés mennyiséget kell hozzáadnia, mivel nagyon erős az íze).

Kidolgozás

  • Először készítse el a halállományt, ha nincs meg. Tegye a szürke tőkehal csontot egy tureenbe, a megmosott és felvágott zöldségeket. Főzzük körülbelül 15-20 percig. Szűrjük le a levest és tartalékoljuk.
  • Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, és vágjuk darabokra (szétzúzva), kijön a krémesebb szósz.
  • Egy edénybe adjuk hozzá a halállományt, a tintahal karikákat vagy a tintahalat és a felszeletelt angolnát. Hagyja kb. 20–30 percig főni (amikor látja, hogy a burgonya elkészült).
  • Amikor a krumpli majdnem kész, adjuk hozzá a kagylót és a garnélát. Vegye le a tűzről, hogy megtörténjen az, ami nekem tetszik.
  • A borításhoz nagyon egyszerű volt. Alulra tegye a főtt burgonyát, a tetejére néhány darab rózsa angolnát, néhány garnélát, a kagylót és a tintahal karikákat vagy tintahalat. A verából szórj meg egy kis paprikát.

Évfolyamok

  • Erről az ételről van szó, amely még fehérbort sem festett, egy Verdejo felé hajoltam. De ahogy mindig mondom neked, bármi, ami a legjobban tetszik.

Befejezésül remélem, hogy tetszett ez a finom recept. Találkozunk a jövő héten egy újabb finom fogással. Ne hagyja abba a közösségi hálózatok látogatását, hogy értesüljön az összes általam közzétett receptről.