A megosztás segít bennünket a folytatásban!

keto

Ha szüksége van egy gyors étkezésre, minimális felhajtással, keressen lazacot. Ezek keto lazac receptek tápláló zsírokat és fehérjét tartalmaz gyors és ízletes ételekben, a szénhidrátok hozzáadott összetevői nélkül.

Bár a halakban természetesen kevés szénhidrát van, más lépéseket is tehet annak érdekében, hogy receptjei folyamatosan táplálják.

Mindig válasszon vadon kifogott halakat, lehetőleg alacsony higanyfajtákat. A Sockeye lazac, szardella, foltos tőkehal, pisztráng, nyári lepényhal, rák és szardínia remek lehetőség.

Akár a tűzhelyből, akár a sütőből főz, vagy inkább a fritőzöt választja, ezek a halreceptek pillanatok alatt kijutnak ebédre vagy vacsorára.

Póréhagyma és brokkoli fehérjetál Keto lazacdal

A fehérjetálas receptek legjobb része az, hogy testre szabhatja kedvenc friss alapanyagaival. Ez különösen tápanyagokkal töltött zöldeket, például brokkolit, zellert és póréhagymát, valamint vadon élő lazacot tartalmaz; de nem kell ragaszkodnod ezekhez a lehetőségekhez, ha valami mást szeretsz.

Próbálja ki fehérjetartóját fűvel táplált marhahússal, buggyantott tojással vagy fűből táplált szalonnával, és cseréljen zöldségeket, például cukkinit, zöldségsalátát vagy spárgát.

Ne felejtsd el a fűszereket sem - a friss fűszernövények, a gyömbér és az almaecet finom lehetőség. Mindent tetejére rakjon egy halom evőkanál fűvel táplált vajjal, és gazdag ebédet tálaljon fel. De folytassuk a receptünkkel Tál póréhagyma és brokkoli fehérje lazac.

Hozzávalók:

  • 1/2 fej brokkoli darabokra aprítva
  • 1 szárzeller apróra vágva
  • 1/4 póréhagyma levágva, megtisztítva és felvágva
  • Egy csipetnyi friss rozmaring, chili por és curry por
  • Cayenne bors ízlés szerint (opcionális)
  • 4 uncia vad lazac
  • 1/4 avokádó, szeletelve
  • Ízlés szerint koriander, zöldhagyma szeletek és felszeletelt görögdinnye retek
  • Főtt és lehűtött fehér rizs (opcionális), ízlés szerint őrölt kurkumával ízesítve.

Utasítás:

Főzd meg a lazacot a kedvenc módszereddel. Amíg a lazac sül, készítsük el a póréhagyma alapját brokkolival. Fűszerezzen egy edény vizet bőségesen sóval és forralja fel. Hozzáadjuk a brokkolit, a zellert és a póréhagymát, és forraljuk 10 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Engedje le a zöldségeket, és tartson fenn kb. 1/2 csésze főzőfolyadékot.

Vigye a zöldségeket turmixgépbe, és turmixolja össze, amíg teljesen meg nem sűrűsödik. Egyszerre adjon hozzá egy evőkanál főzővizet, amíg el nem éri a zöldségpüré állagát.

Hozzáadjuk a rozmaringot, a chili port, a curry port és a cayenne borsot (ha használjuk), és jól összekeverjük.

Tegye egy tálba a brokkoli póréhagyma alapot, és töltse fel rizzsel, főtt lazacgal, avokádóval és a maradék zölddel. Csepegtessen oktánolajjal és forrón tálalja.

Sült Tandoori lazac Keto karfiolos rizzsel

Ez a Keto indiai Tandoori lazac recept a tökéletes hétköznapi étkezés, gyors, egyszerű és tápanyagokban gazdag. Az indiai fűszerek jól ismertek gyulladáscsökkentő előnyeikről, és ez a recept egyszerű módja annak, hogy kihasználják ízes ízüket és gyógyító tulajdonságukat.

Hozza ki a legtöbbet ebből a tandoori lazac receptből, ha vadon kifogott halat használ. A hagyományos lazachoz képest a vadon kifogott fajta omega-3 zsírokat és asztaxantint tartalmaz a mitokondrium táplálására.

Ezenkívül több káliumot és kevesebb higanyt tartalmaz, mint a tenyésztett lazac. Mindig ellenőrizze a címkéket, és vadon kifogott halaknál használja ezt a receptet.

Keto tandoori lazac összetevők:

  • Két 4 uncia vad lazacfilé
  • 6 uncia cukrozatlan kókusztej joghurt
  • 1 evőkanál nyers almaecet
  • 1 evőkanál avokádóolaj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér, vagy 1 hüvelyk darab friss gyömbér keverve
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál zöld kardamom mag
  • 1 teáskanál ceylon fahéj
  • 1 teáskanál szegfűszeg
  • 1 teáskanál köménymag

Utasítás:

A tandoori elkészítésével kezdjük. Keverőtálban keverje össze a kókusz joghurtot az összes fűszerrel. Adja hozzá a lazacot a tálba, és fedje le. Hagyja pácolni 30 percig (akár a pulton, ha azt tervezi, hogy azonnal főz, vagy hűtőben, ha később főz).

Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Fedjen le egy tepsit alufóliával.

Távolítsa el a lazacot a pácból, és bőrével lefelé lefelé fektesse a tepsire. 5 percig sütjük.

Emelje fel az állványt a sütőből a tetejére, majd grillezze a lazacot 2-3 percig, amíg világosbarna kéreg képződik.

Amíg a lazac főz, készítsük el a karfiol rizst. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, és fordítsa hozzá a kókuszolajat, hogy bevonja a serpenyőt.

Adja hozzá a karfiolt a serpenyőbe. Pároljuk 3 percig, vagy amíg meg nem puhul, majd vegyük le a tűzről.

Osszuk el a karfiol rizst két lemez közé, majd tegyük fel lazacgal. Díszítsük a maradék zölddel és egy kevés citromlével.

Keto lazacot sült spárgával és édesköményrel

Ez sült lazac recept könnyen elkészíthető és kevés előkészítési időt igényel. A pácban lévő kókuszdió-aminók a szójaszószhoz hasonlóan umami ízűek, amely nagyon jól alkalmazható a halak számára. A moszat, egy másik továbbfejlesztett adalék, több tengeri ízt és olyan mikroelemeket biztosít, mint a jód.

A vadon élő lazac messze kiváló forrás a tenyésztett lazacokhoz képest. A vadon élő lazac agynövelő esszenciális zsírsavakat, optimális omega-3: -6 arányt, valamint egyedi antioxidánsokat és gyulladáscsökkentőket tartalmaz, az úgynevezett asztaxantint. Az összetevők valóban magukért beszélnek ebben az ételben.

Ez a keto sült lazac étel remek megosztani, miközben szórakoztatja barátait vagy családját. A zöldségek kevéssé főznek és felszívják a gyümölcsleveket, ami azt is jelenti, hogy kevesebb serpenyőt kell tisztítaniJ.

Hozzávalók:

  • 21 uncia vad lazac
  • 2 csésze spárga
  • 1/2 csésze édeskömény, vékonyra szeletelve
  • 2 közepes avokádó
  • 1 evőkanál kókuszdió amino
  • 1 evőkanál szárított moszat
  • 1 teáskanál rózsaszínű Himalája só
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Édeskömény tör
  • Chili pehely (opcionális)

Utasítás:

Adja hozzá a lazacot egy nagy tálba, majd adja hozzá a pác hozzávalóit. Kókuszaminok, szárított moszat, méz, só és citromlé. Jól keverjük össze, és hagyjuk 20 percig infundálni.

Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig.

Gőzölje meg a spárgát, és hagyja kihűlni.

Adja hozzá a szeletelt édesköményt egy hőálló tepsibe, majd tegye a tetejére a lazacot

Helyezze a tálcát a sütő közepére, és főzze körülbelül 10 percig, amíg teljesen meg nem fő.

Az avokádót felezzük és szeleteljük, majd tegyük a tányérra vagy a tálalódeszkára, majd helyezzük át a lazacot édesköménypel.

Csepegtessen extra szűz olívaolajjal, és ízlés szerint díszítse édesköménylevelekkel, chilis pelyhekkel és rózsaszínű Himalája sóval. Élvezze a legteljesebb mértékben!