Szakértők gyűltek össze Toledóban az EU társfinanszírozásával „A megfelelő táplálkozási gyakorlattal rendelkező tejtermékek népszerűsítésére irányuló program” szakmaközi tejipari szervezetének „Egészséges találkozóin”.

Szakértők találkozója Toledóban a tejtermékek rendszeres fogyasztását ajánlották a "hamisítások, az" álhírek "és a hamis mítoszok ellen, amelyek szaporodnak ezekről a termékekről" a Szakmaközi Tejipari Szervezet (INLAC) „Egészséges találkozói” keretében az EU által társfinanszírozott „A tej és tejtermékek promóciójának programja a megfelelő táplálkozási gyakorlatok keretében” keretében..

tejfogyasztást

Javasolják a rendszeres tejfogyasztást „hamis mítoszaik” ellenére (Getty Images).

A) Igen, az INLAC képviselőjének valamint a Tejipari Ipari Szövetség (FENIL) vezérigazgatója, Luis Calabozo, "Nem ésszerű, hogy a tejfogyasztás az elmúlt 15 évben 30% -kal csökkent, magunk pozicionálása Most ban ben Évente fejenként 72 liter. Azt is látjuk, hogy a csökkenő tendencia, aggasztó a fogyasztása joghurtok és valami stabilabb a sajtban ".

A specifikáció szerint, az egy főre eső folyékony tej fogyasztása Kasztília la Manchában 11% -kal magasabb az országos átlagnál, melyik képviseli a nemzeti fogyasztás 5% -át, 165 417 080 kilogramm - mutat rá az INLAC egy sajtóközleményben. Eközben, az egy főre jutó tejtermékek fogyasztása ebben a közösségben 13% -kal alacsonyabb, mint az országos átlag, és a nemzeti fogyasztás 4% -át teszi ki, 65 544 470 kilogrammal.

Az ezt az ágazatot érintő terminológiai zavarok kapcsán Calabozo emlékeztetett erre egy nagyon friss mondat az EU Bíróságának határozata és tisztázza erőteljesen hogy a „tej” és „tejtermék” elnevezéseket csak állati eredetű termékek forgalmazásában és reklámozásában lehet használni, állati fehérje (emlőszekréció) és kizárólag tejből nyert „tejtermékek”.

"Fontos, hogy ismerjük a tejtermékek hatalmas változatosságát (mint a joghurt vagy több mint 300 különféle sajt), és nézzük meg mint tud tartalmazza ezeket a termékeket étrendünkben, hogy gazdag, változatos és egészséges legyen ", tette hozzá