A zöldséges omlett nagyon alacsony kalóriatartalmú étel lehet. Ha olaj helyett csak egy tojást és egy nem tapadó spray-t használ, a növényi omlett akár 120 kalóriát is tartalmaz.
Tojás
A növényi omlett kalóriáinak többsége tojásból származik. Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa szerint egy nagy tojás 72 kalóriát tartalmaz. Mennyiségének csökkentése érdekében omlettet készíthet csak a tojásfehérjéből. Egy tojásfehérje 17 kalóriát tartalmaz.
Zöldségek
A friss zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak. Megtöltheti omlettjét zöldségekkel, és még mindig alacsony a kalóriatartalma. 1/4 csésze apróra vágott friss piros paradicsom 8 kalóriát tartalmaz. Három uncia friss gomba 19 kalóriát tartalmaz. 1/4 csésze apróra vágott hagyma 12 kalóriát tartalmaz. 1/4 csésze apróra vágott zöld paprika 5 kalóriát tartalmaz. 1/2 csésze nyers spenót 3 kalóriát tartalmaz.
Olaj
Szüksége lesz egy kis olajra vagy vajra a zöldségek megsütéséhez, és valami másra az omlett megsütéséhez. Ha rövidítést használ, akkor 1 evőkanál sózatlan típus 102 kalóriát ad hozzá az omletthez. Ha repceolajat használ, akkor 124 kalóriát ad hozzá evőkanálonként. Ha alacsony kalóriatartalmú opcióval szeretne főzni, próbáljon ki egy nonstick konyhai permetezőt; egy három másodperces spray csak 2 kalóriát tartalmaz.
További cikkek
A kalória egy három tojásos omlettben sonkával és sajttal →
100 vagy annál kevesebb kalóriát tartalmazó ételek vagy ételek listája →
Hány kalóriát éget el ugrókötél 10 percig? →
Hány kalóriája van egy tortának? →
Hány kalóriája van egy paradicsomnak? →
Kalória grillezett tonhal steakekben →