Írta: Susan Peterson
Frissítve: 2017. november 20
Omega-3 zsírsavtartalma miatt a lazac egyre népszerűbb az egészségtudatos emberek körében. Mindössze 3 uncia (85,04 gramm) lazacban 1991 mg van. omega-3, ami nagyon gyulladáscsökkentő étel.
Kalória nyers lazacban
A tenyésztett lazac és a vadon élő lazac között különbség van a kalória mennyiségében. A három uncia nyers vad atlanti lazac 121 kalóriát tartalmaz, míg három uncia nyers tenyésztett atlanti lazacban 177 kalória található. A lazac változatossága szintén különbséget jelent. Három uncia nyers sockeye lazacban 130 kalória van; három uncia nyers chinook lazac 152 kalóriát tartalmaz.
Lazac grillezése vagy grillezése
A lazac grillezése vagy megsütése jelentősen csökkenti a kalóriákat. Ha így akarja elkészíteni, akkor először kenje meg egy kis olajjal. Egy fél evőkanál olaj elegendő egy 3 uncia hal adaghoz. Fél evőkanál olívaolajban csak 60 kalória van. Fél evőkanál olvasztott vaj körülbelül 50 kalóriát tartalmaz.
Pácolt lazac
Ha pácolt lazacot szeretne enni, a kalória jelentősen megnő. A grillezett pácolt lazac egyik tipikus receptje fekete cukrot, szójaszószt, bort, olívaolajat és fűszereket tartalmaz. A lazac ily módon történő elkészítésével a 3 uncia adagban lévő kalória 333-ra nő.
További cikkek
Kalória a Carlo Rossi borban →
Hogyan készítsünk serpenyőben sült lazacfilét →
Hogyan készítsünk finom zsírmentes salátaöntetet →
Hogyan pároljon hamburgert →
Csirke sütése elektromos serpenyőben →
Hogyan készítsük el a toszkán levest a kerti olajbogyó receptje szerint →
- Hány kalóriát tartalmaz egy grillezett vagy sült lazacfilé Lifehacks által Luisa Olvera
- Hány kalória van grillezett vagy sült lazacfilében Ma recept A mai recept
- Hány kalóriája van az olívaolajnak - Tulajdonságok és előnyök
- Hány kalóriát éget el fürdés közben, és milyen egyéb előnyei vannak a fürdésnek
- Hány kalória van a természetes vízben? Hány kalória?