Az Élelmezés- és Táplálkozástudományi Tudományos és Technológiai Intézet (ICTAN) által vezetett tanulmány szerint a CSIC, naponta több mint négyszer eszik strukturált étkezés közben, és közben megfelelő sebességet tart összefügg a kevesebb testzsír és vékonyabb, függetlenül a napi végzett testmozgástól.
A Journal of Adolescent Health folyóiratban megjelent tanulmányhoz, amelyet a SINC ügynökség is visszhangzott, kövér adatok a hat bőrborítás és derékkörfogat összege 1978-ból tinédzserek. Így többek között azt figyelték meg, hogy a fiúk többet mérnek és súlyoznak, emellett nagyobb a derékbőségük és gyorsabban étkeznek étkezés közben, de kevesebb zsír gyűlik össze. Másrészről, a reggelit kihagyó tizenéveseknél volt a legmagasabb a testzsírérték mint a többi.
A szexuális érés, valamint a magasság és a súly növekedése jellemzi azokat a serdülők táplálkozási szükségleteit, akik ebben a szakaszban a felnőttként elérendő magasságnak körülbelül 20% -át, izom- és csonttömegük 50% -át növelik. A serdülők étrendjére vonatkozó napi ajánlások között három vagy négy csésze tejet vagy joghurtot kell inni kalcium, D-vitamin és riboflavin előállításához; öt vagy több adag gyümölcs vagy zöldség; két adag sovány fehérjetartalmú étel; hat-tizenegy adag gabona, tészta, rizs és burgonya; és kis mennyiségű, magas zsír- és cukortartalmú étel.