A cézár saláta recept az egyik első, amelyet kéznél kell tartanunk, vagy az alapvető konyhai ötleteink között, mert könnyű, kevés hozzávalót igényel, és szinte mindenkinek tetszik.

A házi császársaláta elkészítésének két módja van: csirkével vagy csirkével. Az elkészítés mindkét esetben ugyanaz, és csak a madár húsának hozzáadása (vagy nem) változik.

Ez az egyszerű saláta recept egyben kiegyensúlyozott étel is, mivel a csirke fehérjét, a salátát, amely az alapzöldség, és a pirítóskockákat tartalmazza, a szénhidrátcsoport miatt. Ez egy olcsó lemez is, amelynek kevés alkatrésze van. A jó Caesar-saláta eléréséhez azonban elengedhetetlenek a friss és jó minőségű összetevők, különösen a római saláta esetében.

Készítsük elő a változatot csirkével, oké?

házi

Caesar saláta lépésről lépésre

Kulcsszó Hagyományos recept

Elkészítési idő 25 perc

Teljes idő 25 perc

Kalória 50 kcal

Hozzávalók

  • Csirkemell - vastag főtt filé (csirke cézár salátához).
  • Elavult kenyér: 100 gramm.
  • Romaine saláta: egy darab 1/4 kiló vagy 200 gramm.
  • Parmezán sajt ízlés szerint díszítésre.

A Caesar szószhoz:

  • Fokhagyma: egy nagy szegfűszeg.
  • Olívaolaj: 55 milliliter.
  • Mustár: egy teáskanál.
  • Reszelt parmezán sajt: 45 gramm.
  • Citrom: 1/4 egy kis darab.
  • Szardella paszta: egy kis kanál.
  • Tojás: egy sárgája.
  • Worcestershire szósz: egy teáskanál.
  • Őrölt feketebors.
  • Só.

Lépésről-lépésre kidolgozás

Easy Caesar szósz

A többi könnyű Caesar saláta

Házi Caesar saláta

Mondok neked valamit: ha azt mondják, hogy a császár saláta hagyományos receptje csirkét nem tartalmaz, hagyd figyelmen kívül őket, mindkét változat (a madár húsával vagy anélkül) híres, finom és ugyanolyan hagyományos. Csak hagyjon figyelmen kívül minden olyan weboldalt, amely azt állítja, hogy rendelkezik az étel hiteles receptjével, főzzön és legyen boldog be

Fotó: Mike Swigunski az Unsplash-on

A krutonok variációja

Annak érdekében, hogy a krutonnal több íze legyen, a következőket lehet elvégezni, mielőtt a salátára helyeznénk: Először dörzsölje meg a kenyeret fokhagymagerezdekkel, félbevágva. Ezután készítsen el egy evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj keverékét, egy csipet borssal, egy másik sóval és egy másik kedvenc gyógynövényével fűszerezve, apróra vágva (ezek lehetnek bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem vagy hasonló). Fürdesse meg a krutont ezzel a fűszeres olajjal. Fontos, hogy ezt a keveréket csak mérsékelt mennyiségben használja, hogy a krutonnal ne veszítsék el ropogósságukat.

Tippek egy felejthetetlen cézár saláta recepthez

  • A még prémiumabb vagy finomabb Caesar-saláta helyett egy egész római saláta helyett csak több szívét használhatja. Ez nem változtatja meg az eredeti recept Caesar saláta elvét.
  • A saláta mosásához a leveleket elválasztják és folyó konyhában leöblítik a konyhában, hogy eltávolítsák a talaj és egyéb részecskék nyomait, majd egy csepp ecettel vagy néhány csepp jódozott növényi tisztítószerrel kevert víztartályba merítik.
  • Nem szabad visszaélni az öntettel, amikor hozzáadja a salátához. A salátafogyasztás érzése teljesen eltűnhet, és bár nem rajongok a nyúleledelért, szörnyűnek tartom, hogy így "elégetem" az étel ízét.
  • A készítmény varázsának egy másik módja, hogy előzetesen hozzáadjuk a Caesar-öntetet. Ezt a törvénynek meg kell tiltania. Viszlát a frissesség érzése.
  • Az eredeti Caesar saláta a legjobb a világon, de ha változtatni akar a saláta típusán, az eredmény is finom lesz.
  • Ha egy ideje tárolás alatt áll, a Caesar-kötszer különböző sűrűségű rétegekké válhat. Ebben az esetben könnyen javítható. Csak meg kell verni, amíg az újra integrálódik, homogén módon, közvetlenül a tálalás előtt.

Úgy képzelem, hogy egy jó csirke Caesar saláta rajongói más ilyen típusú készítmények iránt is érdeklődni fognak. Ezért hagyom itt az egyszerű és egészséges saláták listáját és a hihetetlen öntetek listáját.