Ki ne szereti élvezni a finom és ízletes friss kenyeret? A pékség közelében való elhaladás, ahol kenyeret készítenek, kétségtelenül szagló öröm, amely megnyitja a gyomor ajtaját ... a friss kenyér illata mindig éhes! És az, hogy amikor a friss kenyér illatán kívül lehetősége van a sütőből frissen fogyasztani, az öröm az érzékeknek.

sütőben

De mi lenne, ha azt mondanám, hogy kipróbálhat friss kenyeret a saját otthonában? És a mikrohullámú sütővel való könnyedséggel is. Sok egyszerű recept van a házi kenyér elkészítésére a mikrohullámú sütőben, és ma azt szeretném, ha ma meg tudná csinálni, könnyű összetevőkkel és nagyon egyszerű módon megszerezni. Így néhány perc alatt otthon élvezheti a frissen sült kenyeret.

Recept: házi mikrohullámú kenyér

Ezzel a recepttel nagyon gazdag kenyeret kaphat mindössze hét perc alatt. Az a jó ebben a kenyérfajtában, hogy belekeverhet magokat, gyógynövényeket, gabonapelyheket vagy bármi mást, amivel másképp szeretné elkészíteni, és még jobban szereti. Akár azt is választhatja, hogy különböző liszteket választ, hogy tesztelje az ízét, és így megtalálja a legjobban tetsző lisztet. Tehát minden nap elkészíthet otthon friss kenyeret családjának, vendégeinek vagy magának.

Milyen összetevőkre van szüksége?

A remek és egyszerű recept elkészítéséhez szükséged lesz néhány összetevőre, amelyeket az ízlésedtől vagy az egészségedtől függően módosíthatsz. De vegye figyelembe a következő összetevőket, hogy referenciaként legyenek:

  • 30 gr friss élesztő
  • 20 gr barna cukor
  • 150 cm3 tej
  • 300 gr liszt 0000
  • 5 g sót
  • 30 g vajat

Mit kell tennie a finom házi kenyér elkészítéséhez a mikrohullámú sütőben?

Ebből a receptből kiindulva házi kenyér készítéséhez fel kell oldani az élesztőt a cukorral és a 75 ml meleg tejjel együtt, majd hagyja kb. 10 percig hatni egy tálban vagy serpenyőben.

Ezután keverje össze egy másik edényben a lisztet, a mikróban vagy tűzön korábban megpuhított vajat, a másik 75 cm3 tejet, sót (választott magokat vagy gyógynövényeket) és az előző fermentált keveréket.

Kezdje úgy, hogy az összes hozzávalót alaposan összekeveri, amíg a tészta jól homogén lesz, majd hagyja pihenni, amíg meg nemduplázódik, majd fedje le a tartályt egy ruhával.

Ha megnövekszik a mérete, kezdje el laposodni és gyúrni az ujjaival, majd helyezze egy szilikon vagy műanyag formába, amely alkalmas a korábban kikent mikrohullámú sütőhöz. Festse a tészta felületét olívaolajjal.

Állítsa a mikrohullámú sütőt 60% -os teljesítményre kb. 7 percig, Helyezze a formát fedetlenül, hogy a kenyérmorzsa nagyon könnyű és bolyhos legyen. Kb. 10 percig gyúrjuk a tésztát, és készen áll.

Videók házi kenyér készítéséhez

Nem te lennél az első ember, aki szívesebben lát egy receptet egy videóban, hogy pontosan tudja, milyen lépések szükségesek egy adott étel vagy étel elkészítéséhez. Ezért és az új technológiáknak köszönhetően a főzés sokkal könnyebbnek tűnik, mint korábban, amikor egy könyvben csak a receptek és a fénykép volt arról, hogyan kell kinéznie az ételnek, miután elkészítette a receptet (vagy hogy kellett volna kinéznie, mivel nem volt olyan könnyű mindenki számára).

Ezért ma szeretnék segíteni a főzés még könnyebbé tételében, és abban, hogy közvetlenül láthassa a lépéseket. Ezután bemutatok néhány videót, amelyek biztosan jól jönnek Önnek abban, hogy kiváló pék- vagy cukrász (vagy kiváló pék- vagy cukrász szakács) legyen otthonában. A barátaid és a családod csak azért jön el a házadba, hogy kipróbálják a receptjeidet! Mersz? Hit játék!

5 perc alatt megsütjük

Ez a videó Yuya YouTube-csatornájának köszönhető, amelyet én személy szerint imádom a pozitív energiáért, és nagyon kedvesnek találom.

Ebben a receptben, amelynek semmi köze nincs a kenyérhez, az a célja, hogy megtanulja, hogyan készítsen tortát öt perc alatt, és amelyet egyedül élvezhet, vagy meglepheti vele a vendégeit. Senki sem lesz közömbös! Könnyen és gyorsan elkészíthető is, és ha ez nem lenne elég, bármelyik konyhában megtalálhatja az alapanyagokat. Leszállsz dolgozni?

Készítse el a leggazdagabb desszertet

Ez a videó szintén Yuya YouTube-csatornájáról származik, és semmi köze sincs a kenyérhez, de nagyszerű desszertekhez. Ez a bejegyzés rendkívül könnyen elkészíthető, és ha szereted a cupcakes-okat és a csokoládét, ez mindenképpen neked szól. Élvezheti a gyors desszert elkészítését, és nagyon egyszerű is. Még akkor is, ha gyermekei vannak, megkérheti őket, hogy segítsenek a konyhában, mennyire egyszerű lesz az Ön számára. Természetesen sütőre van szüksége, és ezt a legjobban felnőtt használhatja. Ne veszítse el a részleteket!

Házi len kenyér, cukor- és gluténmentes, és fogyjon!

Ez a videó valóban a kenyérrel kapcsolatos, és ideális azoknak az embereknek is, akik diétázni szeretnének, vagy celiakiainak, akik nem tudnak glutént enni. Ez egy egyszerű recept, amelyet imádni fog készíteni, és amelyet felfedeztem a Paulinacocina YouTube csatornáján, ahol sokféle, sokféle receptet találhat, amelyeket élvezhet. Ebben a konkrét receptben megtanítja, hogyan kell lenmagból, cukor vagy glutén nélkül elkészíteni a kenyeret, és hogy ez is finom. Így mindenki élvezhet egy finom kenyeret otthonában!

Amint azt ebben a cikkben látta, a kenyér vagy sütemény készítése sokkal könnyebb lehet, mint azt először gondolta, és így kiváló házigazda lehet minden alkalommal, amikor vendégei vannak a házában ebédre vagy vacsorára. De ha nem akarja kockáztatni, hogy rosszul megy, akkor most válasszon ki egy receptet, és kezdje el gyakorolni, hogy rájöjjön, hogy jó keze van a konyhában. Mire vársz?