Üdvözöljük Paulina Cocinában! Ma van egy receptem, amit szeretek: házi nugát! Igen, barátaim, a partik a csúcson vannak, és semmi sem jobb, mint egy jó ropogós, finom és olcsó nugát.
Igen én voltam. Olcsó nugát. Nem lehetetlen. A nugátok körül mítosz él, azt gondolják, hogy ahhoz, hogy gazdagok legyenek, drágáknak kell lenniük. Ponele, PONELE, hogy a legdrágább nugátok finomak, mert mandulájuk van, és nem tudom, mi más. De minden nugátnak megvan az esélye, hogy gazdag legyen, és ha nem hisz a második márkákban, akkor jobb, ha elkészíti saját házi nugátját, és az élet megoldódik.
Itt láthatja a teljes videót, és ahogy van, feliratkozik a YouTube-csatornára, ide kattintva hozzáférhet a hálózat exkluzív tartalmához
erről a házi nugát receptről
Ami a legjobban tetszik ebben a három lehetőségben, az az, hogy nagyon különböznek egymástól. Nekünk van házi mogyoró nugát, nagyon ropogós, nagyon egyszerű, karamellás és mogyorós. Vágja el a labdát.
Kérem, hogy legyen nagyon óvatos, amikor elkészíti az édességet! Korábban, amikor arról beszéltünk, hogyan lehet karamellt készíteni a karamellához, elmondtam, milyen fontos az égési sérülések nagy gondozása, és a fiúk sincsenek közel! Akkor van egy Csokoládé nugát, ami az egyik kedvencem. Puffasztott rizses gabonával készítettük, de készíthető más gabonával is.
És végül, a bolygó legkönnyebb házi nugátja: kókuszdió nugát. Nagyon könnyű, finom, nagyon nyárias, ha akarod, csokoládéban fürdheted! Az egyetlen dolog, ami ezt a receptet tartalmazza a nugátra, azt javaslom, hogy egyik napról a másikra készítse el. Minél több sűrített tejet szív be a kókuszdió, annál szilárdabb lesz és könnyebben vágható!
Üdvözlet és legközelebb
Hozzávalók
Földimogyoró nugát
- 250g. sült földimogyoró
- 250g. cukor
Kókuszdió nugát
- 200g. kókuszreszelék
- 200g. sűrített tej
Csokoládé nugát
- 250g. tejcsokoládé
- 50g. vaj
- 75g. puffasztott rizs
Házi nugát recept
Földimogyoró nugát
- Egy edénybe, amelyben semmi nincs, adjuk hozzá a cukrot, hogy száraz karamellánk legyen. Fontos keverni a cukrot, amikor karamellizálódik. Készítse elő a földimogyorót, mert amikor ott van az édesség, gyorsan kell haladnunk.
- Amikor a karamella tiszta és folyékony, adjuk hozzá a sült földimogyorót só és héj nélkül, és keverjük úgy, hogy minden integrálódjon.
- Levesszük a tűzről, és kevés olajjal szilikonlemezre tesszük. Megtehetik közvetlenül a márványon vagy egy szökőkútban is.
- Olajozott sodrófával jól összetörjük és kissé formázzuk. Körülbelül 20 percig hagyjuk hűlni, és darabokra törjük.
Ropogós csokoládé nugát
- Helyezzük a vajat egy edénybe, ha félig megolvadt, daraboljuk hozzá a csokoládét. Letakarva hagyja alacsony lángon, amíg a vaj teljesen meg nem olvad.
- Vegyük le a tűzről, és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és összeáll.
- Add hozzá a rizs ropogósat, és erőteljesen keverd, amíg minden össze nem épül. Olajforrásnak adjuk át, és fóliával letakarjuk, hogy jól összetörhessük. Fontos a levegő eltávolítása és tömörítése.
- Hűtőbe vesszük, amíg a csokoládé szilárd nem lesz. Vágjuk és tálaljuk!
Kókuszdió nugát
- Tegye a kókuszt egy tálba, és jól keverje hozzá a sűrített tejkeveréket.
- Tegyen egy filmet, és tekerje fel, mint egy cukorkát, hogy minden jól össze legyen tömörítve.
- Vigye a hűtőbe, és ha hideg van, vigyázzon, hogy ne essen szét. a legjobb, ha éjszakára hagyja. Fürdethetik csokoládéban.
Ez a csokoládé
mondd meg, ha nem akarod megenni a képernyőt!
Mondd meg az igazat!
Van minden, ropogós, csokoládéval és kókuszdióval