„A helyes étrendhez először arra kell emlékezni, hogy nem okozhat izgalmat, nem mámoríthat, nem lehet nehéz. Helyes étkezés után ne érezze magát nehéznek vagy álmosnak ...

osho

Egy nagyszerű orvos, Dr. Kenneth Walker önéletrajzában elmondta, hogy az egész életében felhalmozott tapasztalatok szerint az emberek által elfogyasztottok fele megtölti a gyomrát, a másik fele pedig az orvosok gyomrát. Ha megennék a felét annak, amit szoktak enni, nem betegednének meg, és nem lenne szükség orvosokra.

Vannak, akik azért betegednek meg, mert nincs elég ételük, mások pedig azért, mert túl sok kaja van. Vannak, akik éheznek, mások pedig a túlevéstől ...

Vannak emberek, akiknek ötletei furcsa érzést keltenek bennünk. Volt egy Nero nevű nagy császár. Két orvosa volt, akiknek az volt a feladata, hogy minden étkezés után hányjon, hogy naponta tizenöt-húszszor élvezhesse az ételt. Evett, majd vett egy gyógyszert, ami hánytatni kezdte, hogy újra élvezhesse az ételt. De amit csinálunk, az nem nagyon különbözik ...

A második dolog az evésnél az, hogy amikor eszel, a lelkiállapotod sokkal fontosabb, mint amit eszel. Az étel másképp fog hatni rád, ha örömmel és boldogan eszel, mint akkor, ha akkor eszel, amikor tele vagy szomorúsággal és aggodalommal.

Ha aggódó állapotban eszel, akkor a legegészségesebb ételnek is mérgező hatása lesz. És ha örömmel eszel, néha lehetséges, hogy még egy méreg sem befolyásolhatja teljes mértékben, nagyon valószínű. Ezért nagyon fontos az elme állapota, amikor eszik ...

Mi van a helyzeteddel? Aggódóan a nap 24 órájában élsz. Csoda, hogy megemészted az elfogyasztott ételt, de a létezés ellenére is sikerül. Nincs kedved megemészteni. Abszolút csoda, hogy emészthető. És az is csoda, hogy még élsz! Az elmédnek a kegyelem és a boldogság állapotában kell lennie.

De otthonában az étkezőasztal a legnyomasztóbb állapotban van. A feleség egész napot arra vár, hogy megérkezzen a férj, és az elmúlt huszonnégy órában felhalmozódott érzelmi fájdalom felszabadul, amíg a férj eszik. Nem tudja, hogy úgy viselkedik, mintha ellenség lenne. Nem tudja, hogy mérget tálal férje tányérjára.

A férj is fél és aggódik egy hosszú munkanap után, lenyeli az ételt és elmegy. Fogalma sincs arról, hogy ennek a cselekedetnek, amelyet ilyen gyorsan végrehajtott és amely elől menekült, odaadásnak kellett volna lennie. Ez nem valami rohanás és rohanás. Ugyanúgy kell eljárni, mint belépni egy templomba, amikor az ember térdre imádkozik, amikor valaki leül, hogy megérintse Veenáját, vagy amikor valaki egy dalt énekel egy kedvesének. Ez a cselekedet még fontosabb: táplálja a testét. Óriási boldogság állapotában kell megtenni; szerető és jámbor cselekedetnek kell lennie.

Minél vidámabb és boldogabb, és minél nyugodtabb és gondtalanabb az ember evés közben, annál inkább tápláléka válik jó táplálékká ...

A jó étrend másik része az, hogy békében és örömben kell étkeznie. Ha nem vagy ilyen állapotban, jobb, ha vársz, és egy ideig nem eszel semmit ...

Testszinten a jó étrendnek egészségesnek kell lennie, nem ösztönözheti Önt és erőszakmentesnek kell lennie; Pszichológiai szinten az elmének boldogság, kegyelem és boldogság állapotában kell lennie; és a lélek szintjén a hála, a hála érzésének kell lennie. Ez a három dolog teszi az ételt megfelelő étrenddé.

Meg kell éreznie: „Hálás vagyok, hogy ma van ennivalóm. Kaptam még egy életnapot, és rendkívül hálás vagyok. Ma reggel felébredtem, és még mindig élek; ma a nap megint megadta a fényét; ma újra láthatom a holdat; Ma is élek! Nem volt szükség életben lenni, a síromban lehetett, de ismét életet kaptam. Nem érdemlem meg; A semmiért kaptam. Már csak ezért is hála és hála kell, hogy legyen a szívében. Eszik, iszik, lélegzik, hálásnak kell éreznie magát mindezért. Hálásnak kell lenned az életnek, az egész világnak, az egész világegyetemnek, a természetnek, az isteninek: «Kaptam még egy életnapot. Még egy nap visszatértem ételt kapni. Még egy nap újra látom a napot és a virágokat. Ma még élek »...

Ennek az érzésnek, a hála érzésének jelen kell lennie az élet minden területén, különösen azokban, amelyek a diétájához kapcsolódnak. Csak akkor válhat étrended jó étrenddé ".