Ha elgondolkodott már azon, hogy jó vagy rossz-e vizet inni étkezés után, ebben a cikkben megválaszoljuk az egyik leggyakoribb és leggyakoribb kétséget vagy kérdést.

Ha bármikor kíváncsi volt, vagy mindenképpen érdekelt, akkor teljesen lehetséges, hogy már rájött, mennyire ellentmondásos az ügy étkezéskor a vízfogyasztás, és nemcsak étkezés közben, hanem előtte és utána is. Valójában egy korábbi jegyzetben már foglalkoztunk ezzel a nagyon ellentmondásos kérdéssel; Vagy szinte jobb, megválaszoltuk az egyik olyan kérdést, amely általában a legtöbb kétséget ébreszti: Rossz-e vizet inni étkezés közben?. Ahogy ebben a cikkben már elmondtuk, Étkezés közben nem illik inni felesleges vizet, mivel negatív módon avatkoznánk be az emésztési folyamatba. Vagyis nem rossz vizet inni étkezés közben, ha nem költünk.

Miért? Nagyon egyszerű: emésztőrendszerünk minden része más funkciót lát el - és lát el. Emiatt gyomrunk savas környezetet teremt, amelyben a bevitt étel lebomlik, ami megnehezíti a baktériumok túlélését. Ha azonban sok vizet (vagy végül bármilyen más folyadékot) iszunk, akkor a gyomor pH-értékét megemeljük, így az emésztési folyamat károsodni fog.

étkezés

Természetesen, hogy a víz ne befolyásolja nem tanácsos folyadékot inni, amíg étel van a szánkban, mivel ez befolyásolná a Ptyalin termelését, amely egy enzim, amely szabályozza az emésztést, szabályozva a nyálmirigyeken keresztül, és amely szükséges ahhoz, hogy a szilárd táplálék szivacsos és lágyabbá váljon rágáskor, a későbbi nyeléshez. Tehát, ha vizet iszunk, amíg van étel a szánkban, ez az enzim nem fog normálisan áramolni, így hatása az emésztés szabályozási folyamatára nem lesz azonos.

De mi történik étkezés után? Egyformán megfelelő-e, vagy kontraproduktív?.

Számos táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy az étkezés után 1 órával igyon vizet, hogy az emésztőnedvek hígítatlanok maradjanak és így megfelelően meg tudják emészteni az ételt. Vagyis jobb, ha vizet vagy bármilyen más folyadékot inni étkezés után kis teret hagyva, és soha ne tegye azonnal.