Heti menütervezés
| Milyen előnyei vannak a heti, kétheti vagy havi menü tervezésének? |
| 1. Meggátol bennünket abban, hogy minden nap elgondolkodjunk, mit eszünk ma? Annak eldöntése, hogy mit fogyasszon minden nap, unalmas és nem motiváló feladat sokak számára. A menü előre történő megszervezése időt és energiát takarít meg nekünk.
két. Megkönnyíti az élelmiszervásárlást. Ha előre tudjuk, mit fogunk enni a hét folyamán, bevásárló listát készíthetünk. Ha erre a listára ragaszkodik, pénzt fogunk megtakarítani, mert csak annyit vásárolunk, amire szükségünk van, és időt, mert elkerüli a végtelen sétákat a piac vagy a szupermarket folyosóin, hogy eldöntsük, mire van szükség. 3. Ez lehetővé teszi számunkra a szezonális ételekhez igazított étkezési terv megtervezését, amely segít pénzt megtakarítani és felelősségteljesebben vásárolni. 4. A heti étkezéstervezés hasznos eszköz változatos, egészséges étrend követésére ízlésünknek és főzési képességeinknek megfelelően. 5. Nulla hulladék. Étkezésünk megszervezésekor megfelelő mennyiségeket főzünk, úgy, hogy ne legyen többlet, vagy főzzünk még egy kicsit, és lefagyasszunk egy részt azzal az ötlettel, hogy az ételt elkészítsük egy másik napra. 6. Kevesebb időt fogunk tölteni a főzéssel. Annak tudatában, hogy milyen ételeket fogunk készíteni, heti néhány nap áll rendelkezésünkre a legtöbb készítmény elkészítésére. 7. Ez lehetővé teszi, hogy könnyen elkészíthető, egészséges és kevés időt igénylő recepteket válasszon. Ehhez bármilyen inspirációs forrás hasznos (gasztronómiai blogok, receptkönyvek, folyóiratokban megjelent receptek, könyvek, nagymama szakácskönyve. Bármilyen inspirációs forrás hasznos és megkönnyíti a tervezési feladatot). 8. Ha otthonon kívül dolgozik, megkönnyíti az élelmiszerek irodába szállítását, lehetővé téve egészségesebb és gazdaságosabb étkezést.
• A szokásos otthon étkezők száma. • A család ízlése, biztosítva, hogy az étrend változatos legyen, és minden csoport élelmiszerét tartalmazza, elsőbbséget biztosítva a növényi eredetűeknek (zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék). • Számoljon fejenként 5 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta. • Próbáljon szezonális termékeket használni. • Várja meg azokat a napokat, amikor nem eszik vagy vacsorázik otthon, így időnként helyet hagyva az improvizációnak. • Ne éljen vissza sült ételekkel. Tegye fontossá a recepteket, amelyek olyan sütési módszereket használnak, mint a sütő, a vas vagy a gőz. • Ellenőrizze, hogy mi van a kamrában, a hűtőszekrényben és a fagyasztóban. Ez lehetővé teszi, hogy kihasználja a már otthon lévő ételeket, csökkentve annak esélyét, hogy elhasználódjon, mielőtt felhasználná. • A menü megtervezésével elindíthatja a bevásárlólistát. Időt takarít meg, és mindent figyelembe vesz az étkezések megszervezéséhez.
Ideális esetben öt étkezési időt tervezzen: három főétkezést és két harapnivalót. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy az étel háromnál több étkezési időre történő elosztása javítja a teljes étrend tápanyagtartalmát, növelve a vitaminok, ásványi anyagok és rostok hozzájárulását 1. Bár ennek a megoszlásnak a megvalósulása a család minden tagja számára elérhető tevékenységektől és időtől függ, az étkezési idők soha nem lehetnek kevesebbek, mint három. Végül és általános szabályként azt javasoljuk, hogy az ételek nagy részét az első étkezésekkor (reggeli és ebéd) fogyasszák el, és enyhítsék a vacsorákat. Átlagosan 9–12 órás böjt eltöltése után ez az étkezési idő biztosítja a nap megkezdéséhez szükséges energiát, ezért soha ne hagyjuk el a házat, ha még nem reggeliztünk. Általánosságban a következőket kell tartalmaznia: • Egész gyümölcs vagy egy pohár gyümölcslé. Egész gyümölcs vagy gyümölcslé? Javasolt az egész gyümölcs gyakori fogyasztása, mivel a gyümölcslevek csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és hiányzik belőlük a teljes gyümölcs által biztosított rost. Forrás: Egészséges táplálkozás útmutató. 2004. Közösségi Táplálkozás Spanyol Társasága. A délelőtti snack vagy a délutáni közepi snack olyan étkezési idők, amelyek lehetőséget nyújtanak bizonyos ételek (például gyümölcsök) bevitelének befejezésére, energiával való ellátásra és a következő étkezésre „éhesek” érkezésének elkerülésére. Ezen élelmiszerek bármelyike belefoglalható: • Gyümölcs vagy gyümölcslé és joghurt. • Egy adag zöldség (salátában, pörköltben, párolt, sült, krémben vagy levesben, grillezve, párolva ...). A hús-, hal- és állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának csökkentése hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásának és a túlzott vízfelhasználás csökkentéséhez. GROW kampány. Oxfam Intermón. Mivel ez a nap utolsó étkezési ideje, ideális esetben a legkönnyebbnek kell lennie. Az ételek megoszlásának hasonlónak kell lennie az ételekkel, de kevesebb mennyiségben kell fogyasztania kevesebb kalóriát. Figyelembe véve, hogy a vacsora után általában a következő tevékenység az alvás, fontos, hogy tartalmazzon könnyen emészthető ételeket, valamint használjon könnyű készítményeket.
Népszerű
Most olvasnak
|