A Führer biztosan azt gondolta, hogy étrendjének ez a radikális változása segíteni fogja őt nagy veszteségének legyőzésében ... Írta: José Segovia
Az 1930-as évek közepéig Hitler elképesztően jó egészségi állapotban volt, ha figyelembe vesszük, hogy alig fogyasztott fehérjét. Krónikus gyomorfájdalmaktól szenvedett, de általában kiváló fizikai állapotban volt.
Unokahúga és szeretője, Geli Raubal halálát követően Hitler vegetáriánus lett
1931-ben, unokahúga és szeretője, 19 évvel fiatalabb Geli Raubal halálát követően annyira depressziós lett, hogy furcsa vegetáriánus étrendet alkalmazott. A Führer biztosan azt gondolta, hogy étrendjének ez a radikális változása segíteni fogja őt nagy veszteségének legyőzésében, emlékszik Ian Kershaw történészre. Egy másik ok, amely Hitlert a vegetarianizmushoz vezette, az volt a meggyőződése, hogy a hús és származékai izzadságot és puffadást okoznak. De a zöldségek mellett Hitler sajtot, tojást, vajat és tejet is fogyasztott. 2014-ben a nonagenarian Margot Wölk, akinek az volt a feladata, hogy tesztelje azokat az ételeket, amelyeket a diktátor elfogyasztott annak ellenőrzésére, hogy nem mérgezték-e meg, azt mondta, hogy a neki és más „kóstolóknak” felszolgált étel mindig vegetáriánus volt. "Adtak nekünk rizst, tésztát, paprikát, borsót és karfiolt." Hitler étrendjét gomba, köles zabkása és mindenféle édesség egészítette ki. Joseph Goebbels propagandaminiszter naplójában Hitlert meggyőző vegetáriánusnak minősítette: "Minden eddiginél jobban hiszi, hogy a húsevés ártalmas az emberiség számára".