Továbbra is tudjuk, milyenek a sportolók étrendjei. Ebben a bejegyzésben Isabel Macías, az európai atlétikai második helyezett elmondja nekünk, hogyan törődik étrendjével és étrendjével, hogy napról napra javítsa teljesítményét.

hogy

Amikor azt mondjuk Isabelnek, hogy meg akarjuk ismerni az étkezési szokásait, nincs gondja, hogy szolgáljon minket. Rögtön rést vesz az edzések "elfoglaltságában", és felfedi trükkjeit, hogy az egyik diétát kövesse a sportolók számára, és versenyezzen a legmagasabb szinten.

Azt mondja nekünk, hogy amikor elkezdett versenyezni a rangidős csapatban, rájött, hogy a továbbképzésen túl van "fejlődési lehetősége". A jó márka nem csak edzéssel érhető el, hanem a pihenés és a táplálkozás is kulcsfontosságú e ritmus fenntartásához. Isabel tisztában van a kiegyensúlyozott étrend követésének fontosságával, és mindenekelőtt saját maga próbálja elkészíteni a termékeit. «Sokat mutat, ha nem gondoskodik az étrendjéről. Például az én esetemben vérszegénység problémám van, ha nem tartom kiegyensúlyozott étrendet "- mondja. Emiatt "elsősorban zöldségeket próbálok párolni, és halat és húst grillezni kevés olívaolajjal" - mondja.

Mivel "felnőttkori lisztérzékenységben" szenved, Isabel nem eszik naponta öt ételt, mert a többihez képest több időre van szüksége az emésztéséhez, és ez csökkentené az edzésidejét. Bevallja, hogy szívesen elkészítené saját kenyerét otthon, és hogy a legjobban a celiakok számára kenyeret és a tönköly kenyeret fogyasztja, mert jobban tolerálja.

Fő étkezése délben az ebéd, mert délután edz és ételeinek nagy részét maga készíti el. Például elmondja nekünk, hogy kivitellel, almával, banánnal és narancslével saját maga készít "gyümölcs turmixokat"; törje össze a gyümölcsdarabokat, és adjon hozzá zabpelyhet.

A másik étel, amelyet a legjobban készít, a barna rizs, fenyőmaggal, pulykával, datolyával és quinoával párolva. Mivel sok kollégánk kedveli a „futást” és heti több napon kimegy futni, ezért arra bíztattuk őket, hogy készítsék el ezt az ételt azokra a napokra ... Ma párolt barna rizst készítettünk a párolóval, egy olyan étellel, amely megfelel tökéletesen a sportolók étrendjeivel.

Az egyik diétát elkészítjük a sportolók számára.

Szükségünk van barna rizsre, datolyára, pulykára és fenyőmagra.

Töltse fel vízzel a gőzös tartályát és adja hozzá a barna rizst.

A gőzölővel barna rizst párolhatunk.

Kiválasztjuk a rizs programot.

Párolt rizs a párolóval.

45 perccel később pedig elkészítettük a rizst.

Párolt rizs: az egyik diéta a sportolók számára.

Hozzáadjuk a fenyőmagot, a datolyát és a pulykát, és van egy nagyon tápláló ételünk, amely tökéletes a sportnapokra.

Az egyik diétát sportolóknak készítjük

Köszönöm Isabel ezt az ételt a sportolók étrendjének receptkönyvében és sok sikert a spanyol bajnoksághoz!

Ha szeretné követni a sportolók étellel kapcsolatos tanácsait, íme a paralimpiai úszó, Teresa Perales ajánlásai.