Tudjuk, hogy a helyes étrend közvetlen hatással van általános egészségi állapotunkra. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend segít távol tartani számtalan betegséget és energiával és vitalitással tölt el minket. Az egészséges táplálkozás megvédi a szívünket, fenntartjuk a megfelelő súlyt, és gondozzuk csontjainkat és izmainkat. És ennyire úgy tűnik, hogy ez a diéta közvetlen szerepet játszik a kényes agykémia terén is.

diéta

A tudósok értékelik, hogy milyen összefüggés van az elfogyasztott dolgok és a lelkiállapot között, ami miatt alacsony vagy akár morcosnak érezzük magunkat a szemétes ételt fogyasztás után, vagy ha vitaminhiányban szenvedünk. És bár a diéta nem elegendő a mentális egészséggel kapcsolatos rendellenességek kezelésére, mindig segítséget nyújt általában a hangulatunk gondozásában.

Hasonlóképpen, az alacsony hangulat megakadályozza, hogy agyunk egyértelműen gondolkodjon és helyes döntéseket hozzon az evésről. Amikor érzelmileg nem érezzük jól magunkat, úgy tűnik, hogy testünk olyan ételt követel, amely valamiféle azonnali örömöt okoz, még akkor is, ha később csak rosszabbul érzi magát. A zsírokban és cukorokban gazdag ételek általában az előnyben részesítettek, és ezek arra a körre vezetnek minket, amelyben a rossz étrend és a rossz hangulat egymást követve el kell törni.

Triptofán, felelős a jó hangulatért

A triptofán egy aminosav szükséges testünk szerotonin termeléséhez, egy hormon, amelynek nem szabad hiányoznia, mert enélkül csökken a hangulatunk. Anélkül, hogy bármely felírt gyógyszert helyettesítené, természetes antidepresszáns, amely megfelelő mennyiségben boldogságérzetet ad nekünk.

De mint mondtuk, a szerotonin termeléséhez triptofánra van szükség, ezért étrendünkbe be kell építenünk olyan ételeket, amelyek ezt az esszenciális aminosavat tartalmazzák, például a tojást (a koleszterin megfelelő mennyiségben való félelme nélkül); tejtermékek, például tej, sajt és joghurt (amelyek D-vitamint is tartalmaznak); kék hal, gazdag omega 3-ban (szardínia, lazac, tonhal, tőkehal ...), hüvelyesekben (különösen szójababban, csicseriborsóban és lencsében); fehér hús és diófélék (leginkább kesudió, mandula és dió).

Folsav (B9-vitamin) és B-12-vitamin, nélkülözhetetlen

A folsav, más néven B9-vitamin a folát, amelyet antidepresszánsnak tekintenek, amellett, hogy lelassítja a kognitív hanyatlást és vigyáz az agyunk egészségére. Az agyunknak folsavra van szüksége, hogy folyamatok egész sorát hozza létre és javítsa hangulatunkat, mivel ez növeli a szerotonin termelését.

Néha hangulati rendellenességek társulnak a genetikai fogyatékosság amely nem teszi lehetővé a test számára a folsav megfelelő anyagcseréjét. De mivel ez nem szokásos, az a fontos, hogy az étrendünkön keresztül biztosítsuk a folsav megfelelő szintjét.

Jó mennyiségben megtalálhatjuk hüvelyesekben, például lencsében és csicseriborsóban; zöldségek, mint spenót, spárga, brokkoli, kelbimbó és zeller; és gyümölcsök, például eper, narancs, málna, papaya vagy avokádó.

A folsav mellett a B-12 vitamin is szerepel, hasonló tulajdonságai miatt, amely megtalálható a húsban, a halban, a puhatestűekben és a tejtermékekben.