2017. október 6., péntek, írta: Aitor Sánchez 1 hozzászólás

sánchez

A válasz a címben szereplő kérdésre a következő lenne: "nagyon rossz"

Kevés halat, kevés hüvelyeseket, kevés diót esznek ... a gyermekpopulációnak csupán 1/3-a fogyaszt zöldséget naponta. És napi 2-3 adagjuk legyen!

Tudja, hány gyermek teljesíti azt az ajánlást, hogy naponta legalább 1 adag zöldséget egyenek? Szám 3%!

Nagyon sok felesleges ételt fogyasztanak, az Enalia felmérése szerint a gyermekek 73,5% -a naponta egyszer vagy többször eszik fehér kenyeret. Tegyük hozzá, hogy 60% -uk hetente többször, napi 30% -osan reggelizik a gabonapelyhekből ... már most megháromszorozza a maximálisan ajánlott cukorbevitelt.

Így könnyen megérthető, hogy a spanyol gyermekek csaknem fele miért túlsúlyos.

Az étkezési szokások felmérései?

Attól függ, melyik. Pontosabban, az Enalia nem a legjobb felmérés a világon.

Komoly hibái vannak, például nem különíti el a gyümölcsfogyasztást a lé fogyasztásától, vagyis feltételezi, hogy azonosak, ha nagyon fontos megkülönböztetni ezt a két ételt.

De éppen ellenkezőleg, megkülönbözteti a szirupban lévő gyümölcsöt vagy a szárított gyümölcsöt, amelyek ebben a korban szinte maradékfogyasztással rendelkeznek. 95-96% még hetente sem veszi be.

Nem kérdez a sütikről, és vannak nagyon furcsa eredmények is, például, hogy csak 3,6% -uk készít süteményeket naponta, hogy senki sem hiszi el.

A spanyol gyerekek sok süteményt isznak?

E felmérés szerint nem, mások, mint az Aladino-tanulmány, csak reggelinél megháromszorozzák az értéket, és nappal már ennél is magasabb.

A péksütemények kiszámításakor az egyik leggyakoribb hiba az, hogy nem értünk egyet abban, hogy hova tegyük a sütiket, amely évente több mint 5 kg/fő fogyasztott élelmiszer, vagyis napi több sütemény. De az van, hogy a gyermekeknél még többet fogyasztanak.

Más tanulmányok, például az Aladdin, kimondottan tanulmányozzák, és azt mutatják, hogy körülbelül 40% veszi a sütiket.

Ha sütiket, süteményeket és reggeli müzlit adunk hozzá, akkor a spanyol gyermekek több mint 70% -a ezt veszi fel, amint felkel.

Ha a sütiket a gabonafélék csoportjába sorolja, az eredmények kiegyenlítik. Dietetikusan általában süteményekbe foglaljuk őket.

A családok tudják-e mindezt?

Nem, közel sem. Mert nagyon távoli várakozásunk van arra, hogy mi is az egészséges táplálkozás valójában.

Ez a legkisebbek táplálkozásának megítélésénél meglévő felmérésekből is kiderül, ahol a családok 90% -a úgy véli, hogy gyermekeik jól étkeznek, de ez valójában nem így van. Többek között azért, mert alábecsüljük, hogy ezek az ételek, amelyek általában reggelit alkotnak: turmixok, cukros kakaó, sütik, reggeli müzlik ... olyan figyelemre méltóan hatnak az egészségre.

Hogyan készíthetnénk egyszerűbb módon egészségesebb reggelit a gyerekeknek?

Néhány egészséges reggelire vonatkozó javaslatot fogok adni, amelyek nem igényelnek sok időt:

A tipikus reggeliző tál, de különböző összetevőkkel: kiürít egy joghurtot, és törött gyümölcsöt (például banánt) és diót ad hozzá. 2 percet vesz igénybe.

Azoknak a családoknak, akik szeretnek „inni” levet. Kereskedjünk azzal a lével turmixra. A gyümölcsöt darabokra vágjuk, és a turmixgépbe tesszük. Az előző este elkészített turmixot akár hűtőben is hagyhatjuk.

Mi van, ha meleg reggelire vágyunk?

Ugyanolyan egyszerű: pirítós, de teljes kiőrlésű kenyérrel, amit csak akarunk: paradicsom, avokádó, sajt, mogyoróvaj.

És még egy sós csillagos reggeli, néhány rántotta, külön-külön, vagy bármivel, amit szeretünk: sajt, gomba, hasított paradicsom ...

Már 4 javaslata van, hogy a reggeli sokkal egészségesebb legyen, és ne vegyen igénybe két percnél többet, ne kelljen annyira bonyolítania.