A Kystyby a baskír és a tatár konyha hagyományos étele. Sült élesztő nélküli omlettre hasonlít, zabkásával vagy pörköltel, részben a csupasz süteményhez hasonlítható. Nemrégiben a burgonyapürét kezdték használni töltelékként.

A főzési folyamat során a töltelék a torta közepén van, és a másik fele borítja, így ennek az ételnek az alakja nagyon hasonlít a szochen alakjára. A tortát gyakran ghee-vel festik. Ami a sütemény töltelékét illeti, nincsenek korlátozások, ez a preferenciák szerint változik, az elkészítés elve és a teszt receptje változatlan marad.

cystybyt

Összetevők
apa - 500 g
hagyma - 1 db
tej - 250 ml
vaj - ½ csomag
Liszt - 2 csiszolt pohár
tyúk tojás - 1 db
növényi olaj - 3 evőkanál
só és cukor - próbáld ki
Főzési idő: 40 perc Kalória/100 gramm: 240 Kcal

A kystybyya főzése burgonyával a klasszikus recept szerint valószínűleg nem okoz nehézségeket, ráadásul kiváló íze egyfajta ismeretlen kultúrában és kulináris hagyományaiban való részvétel érzetét kelti...

Lépésenkénti előkészítés:

Kystyby burgonyatésztával, kefiren

Minden klasszikus recept módosul, és idővel új funkciókat kap. Ugyanez vonatkozik Kystybyára is.

Hozzávalók (a tésztához):

  • kefir - 1 csésze;
  • csirke tojás - 1 db;
  • só - ½ teáskanál;
  • Liszt - 250-300 gr.

Hozzávalók (töltelékhez):

  • burgonya - 1 kg;
  • hagyma - 2 darab;
  • vaj - ½ csomag;
  • növényi olaj - 50 ml;
  • só ízlés szerint.

Főzési idő: 60 perc.

Kalóriatartalom: 252 kcal.

Hogyan készítsünk kystybyt tésztás burgonyával kefiren:

Kész leveles tészta kifli - egyszerű recept a finom francia süteményekhez, amely Párizs kulináris szimbólumává vált.

Érdekes és szokatlan receptek kolbásztésztához itt.

A diéta alatt, tehát valami ízletesre vágyik, elkészítettünk egy teljes gyűjteményt finom turmixokból, amelyek nem fogják fájni a derekát.

Hasznos tanácsok

Néhány javaslat a kystybyya főzéséhez:

  • ne feledje, hogy egy süteményhez egy kis töltelékre van szüksége (különben nem lesz nagyon kényelmes, és a tányér sem tűnik túl esztétikusnak);
  • A sütemények megsütése előtt sem a serpenyőt, sem a süteményeket nem lehet zsírozni, megszárad;
  • Az íz kissé változtatható a zöldek hozzáadásával a püréhez;
  • sütés közben a következő sütemények mindegyikét serpenyőben meg kell főzni, meg kell tisztítani a tészta maradványaitól;
  • A sütemények nem lehetnek túl vastagok, különben rétegződnek.